第一百零四章 对策
众人有条不紊地换了地方,来到广场的高台上重新就座。
高台其实就是一个看台,不过和普通的体育场只有座没有桌不一样,看台里面有桌有椅。看台上面有遮荫棚,里面有空调扇,宽敞凉快,视野开阔,可以远眺天王山,绝对是好地方。
支书:老侯大哥,这第一汤什么时候能上来?另外,品汤恐怕也得二十分钟,这段时间让舞狮队助助兴呗?三国里有青梅煮酒论英雄,我们为啥不能来个英雄品汤赏舞狮呢?
村长一副恍然大悟的样子,连连说:对,对,对,来个舞狮多热闹啊,省得冷场啊。
副局长郑可:有这必要吗?舞狮有啥看头,随便一个小店开业都请舞狮,除了热闹就剩吵了。
局长付越:对了,王斗房不是要主打旅游文化吗?刚才介绍的时候不是还提过舞狮吗,看看也不是不行。就不知道是不是也和其他的舞狮一样,只是简单耍两下。
副局长郑可:应该都差不多吧,多以扑、跌、翻、滚、跳跃、擦痒等动作为主。好一点的舞狮成员年轻一点,动作幅度大些,差一点的舞狮成员组成都年龄偏大,只擅于抖动狮子头。
村长:我们这里的舞狮,虽不能说像狮王争霸那般生猛,但和传统的北狮还是不一样的。目前,狮舞已经形成了南北两种表演风格,北派狮舞以表演“武狮”为主,的确多以平地上的跳跃翻滚为主,但王斗房的舞狮却把陆地舞狮变成了高空舞狮,是在练功的梅花桩上进行,必须要求舞狮队员有良好的武术功底,否则很难完成一系列高难动作。
副县长龙木:还有这种舞狮?我以前倒是听说湛江遂溪醒狮天下闻名,不知道你们这里的舞狮是否也同样精彩?我还真有很高的期待呢。
村长:大家稍后片刻,第一汤和舞狮很快就开始。
随着村长一声令下,舞狮队员开始往广场里安梅花桩了。
这梅花桩的安装很有讲究,首先必须牢固不可动摇,其次尺寸必须精准保证,因为有了尺寸偏差的话,双人狮后面的队员有可能就会踩偏。
当大家都忙活起来的时候,我却独自发愁!怎么做这第一汤啊?名字可是足够响亮了,可万一搞砸了,是不是也不太好啊!
来到后面的小厨房,看着所有能用到的材料,我陷入了思考。
做什么汤呢?怎么做呢?
我快速扫描着现有的食材,头脑风暴开始运转。
红豆汤、绿豆汤、牛肉汤、疙瘩汤、鲫鱼豆腐汤、番茄鸡蛋汤、银耳汤、猪蹄汤、狗肉汤、猪杂汤、紫菜蛋花汤、排骨冬瓜汤、茶树菇老鸭汤、沙姜鸡汤、杂菇汤、丝瓜汤、海螺汤……
好像哪个汤都不能叫第一汤,这可怎么办?
既然是第一汤,当然得与众不同啊,可从目前的食材来看,想要与众不同差远了!
红豆汤、绿豆汤、牛肉汤、疙瘩汤、鲫鱼豆腐汤、番茄鸡蛋汤、银耳汤、猪蹄汤、狗肉汤、猪杂汤、紫菜蛋花汤、排骨冬瓜汤、茶树菇老鸭汤、沙姜鸡汤、杂菇汤、丝瓜汤、海螺汤……
我在脑海里又过了几遍这些汤,仔细想着对策,看能不能搞点花样,至少看着有点与众不同吧?
叨咕来,叨咕去,我突然想到了杂菇汤!
我喝过一次杂菇汤,就在镇上的一个小店里,那汤的味道让我回味了好几天,的确好喝得很。杂菇,杂菇,就是几种蘑菇一起放进去做的汤,每种菇既是食材,也是调味料。
天啊,这是一个大发现啊,我突然知道自己要做什么了。
鱼羊为鲜,我这有鱼,有羊,完全可以把羊肉汤和鱼汤进行完美混合,这是其一。鱼头豆腐汤也是美味至极的汤,所以加入豆腐一点都不违和。另外,二丫和我说的沙姜鸡汤也是美味得不得了,我的瓮鸡的主调料里面就有沙姜,所以把沙姜鸡汤和羊汤、鱼汤混合,味道一定也不会错。
又考虑了其他汤,感觉不能再乱搭配了,否则就不伦不类了。例如,此时绝对不能加入茶树菇老鸭,否则就真的串味了。
有了对策就好办,把锅底加大火后,利用现有的羊汤,加入羊杂,加入适量沙姜,加入一点八角,加入半盆鸡块,加入豆腐,加入新鲜的鱼,加入一点白胡椒,加入干辣椒末,大火迅速煮开,加入适量的盐,再加入一点鸡精味素,最后加入一些香菜,整锅汤算是彻底完成。
我自己先尝了一下,立刻惊呆了!
这绝对算是第一汤!我从没喝过如此好喝的汤!此汤只应天上有,人家哪有几回寻啊!
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高台其实就是一个看台,不过和普通的体育场只有座没有桌不一样,看台里面有桌有椅。看台上面有遮荫棚,里面有空调扇,宽敞凉快,视野开阔,可以远眺天王山,绝对是好地方。
支书:老侯大哥,这第一汤什么时候能上来?另外,品汤恐怕也得二十分钟,这段时间让舞狮队助助兴呗?三国里有青梅煮酒论英雄,我们为啥不能来个英雄品汤赏舞狮呢?
村长一副恍然大悟的样子,连连说:对,对,对,来个舞狮多热闹啊,省得冷场啊。
副局长郑可:有这必要吗?舞狮有啥看头,随便一个小店开业都请舞狮,除了热闹就剩吵了。
局长付越:对了,王斗房不是要主打旅游文化吗?刚才介绍的时候不是还提过舞狮吗,看看也不是不行。就不知道是不是也和其他的舞狮一样,只是简单耍两下。
副局长郑可:应该都差不多吧,多以扑、跌、翻、滚、跳跃、擦痒等动作为主。好一点的舞狮成员年轻一点,动作幅度大些,差一点的舞狮成员组成都年龄偏大,只擅于抖动狮子头。
村长:我们这里的舞狮,虽不能说像狮王争霸那般生猛,但和传统的北狮还是不一样的。目前,狮舞已经形成了南北两种表演风格,北派狮舞以表演“武狮”为主,的确多以平地上的跳跃翻滚为主,但王斗房的舞狮却把陆地舞狮变成了高空舞狮,是在练功的梅花桩上进行,必须要求舞狮队员有良好的武术功底,否则很难完成一系列高难动作。
副县长龙木:还有这种舞狮?我以前倒是听说湛江遂溪醒狮天下闻名,不知道你们这里的舞狮是否也同样精彩?我还真有很高的期待呢。
村长:大家稍后片刻,第一汤和舞狮很快就开始。
随着村长一声令下,舞狮队员开始往广场里安梅花桩了。
这梅花桩的安装很有讲究,首先必须牢固不可动摇,其次尺寸必须精准保证,因为有了尺寸偏差的话,双人狮后面的队员有可能就会踩偏。
当大家都忙活起来的时候,我却独自发愁!怎么做这第一汤啊?名字可是足够响亮了,可万一搞砸了,是不是也不太好啊!
来到后面的小厨房,看着所有能用到的材料,我陷入了思考。
做什么汤呢?怎么做呢?
我快速扫描着现有的食材,头脑风暴开始运转。
红豆汤、绿豆汤、牛肉汤、疙瘩汤、鲫鱼豆腐汤、番茄鸡蛋汤、银耳汤、猪蹄汤、狗肉汤、猪杂汤、紫菜蛋花汤、排骨冬瓜汤、茶树菇老鸭汤、沙姜鸡汤、杂菇汤、丝瓜汤、海螺汤……
好像哪个汤都不能叫第一汤,这可怎么办?
既然是第一汤,当然得与众不同啊,可从目前的食材来看,想要与众不同差远了!
红豆汤、绿豆汤、牛肉汤、疙瘩汤、鲫鱼豆腐汤、番茄鸡蛋汤、银耳汤、猪蹄汤、狗肉汤、猪杂汤、紫菜蛋花汤、排骨冬瓜汤、茶树菇老鸭汤、沙姜鸡汤、杂菇汤、丝瓜汤、海螺汤……
我在脑海里又过了几遍这些汤,仔细想着对策,看能不能搞点花样,至少看着有点与众不同吧?
叨咕来,叨咕去,我突然想到了杂菇汤!
我喝过一次杂菇汤,就在镇上的一个小店里,那汤的味道让我回味了好几天,的确好喝得很。杂菇,杂菇,就是几种蘑菇一起放进去做的汤,每种菇既是食材,也是调味料。
天啊,这是一个大发现啊,我突然知道自己要做什么了。
鱼羊为鲜,我这有鱼,有羊,完全可以把羊肉汤和鱼汤进行完美混合,这是其一。鱼头豆腐汤也是美味至极的汤,所以加入豆腐一点都不违和。另外,二丫和我说的沙姜鸡汤也是美味得不得了,我的瓮鸡的主调料里面就有沙姜,所以把沙姜鸡汤和羊汤、鱼汤混合,味道一定也不会错。
又考虑了其他汤,感觉不能再乱搭配了,否则就不伦不类了。例如,此时绝对不能加入茶树菇老鸭,否则就真的串味了。
有了对策就好办,把锅底加大火后,利用现有的羊汤,加入羊杂,加入适量沙姜,加入一点八角,加入半盆鸡块,加入豆腐,加入新鲜的鱼,加入一点白胡椒,加入干辣椒末,大火迅速煮开,加入适量的盐,再加入一点鸡精味素,最后加入一些香菜,整锅汤算是彻底完成。
我自己先尝了一下,立刻惊呆了!
这绝对算是第一汤!我从没喝过如此好喝的汤!此汤只应天上有,人家哪有几回寻啊!
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