第169章 抓竹鼠
陈雪云无奈的出去,看到了牛就想到了杨喜花让她去弄牛草的事,不得不回去提了刀到屋后割最嫩的皇竹草。
由于皇竹草叶子尖尖的有点锋利,陈雪云的手被割破了几道小口子。
再做几天这样的活,手肯定会变粗糙的,她就想着要是有手套就好了。
可一想到自己已经是农女了,她就不在乎了,也就小心翼翼的割皇竹草。
一会儿功夫,陈雪云就砍了很多皇竹草放在旁边。
她估摸着那些草够牛吃两天了,就停下来捆扎好。
站在上边往外眺望,她可以看到牛粪村的总体面貌。
茅草屋错落有致的堆积在各个方位,还能看到远处炊烟升起的样子。
这才是农村该有的祥和气息,她越来越习惯这里了。
她伸了伸懒腰准备回去时,听到了类似老鼠的声音。
她想到了小时候农村的皇竹草就有竹鼠出没。
农夫们总会在农闲的时候,三不五群的,到皇竹草那儿挖竹鼠回家炖了。
她就想这会不会是竹鼠呢。
她兴冲冲的把皇竹草带回家,扔到了牛棚里,让牛品尝着,这就回到家里,提了水兴致勃勃的往外走了。
“雪云!”陈顺子刚好从城里回来了,原本低落的心情,看到陈雪云顿时激动起来,快速的走到她面前,就发现了她提了水,好奇她要去做什么。
“顺子哥,屋后皇竹草那儿有竹鼠,咱们去把它们挖出来,然后炖咸菜饱餐一顿怎么样?”
“吃,吃老鼠?雪云,咱们不至于贫穷到要靠老鼠充饥了吧。”陈顺子对于老鼠有抵触心理。
“书上都有记录竹鼠烹饪的手法呢,祖先们都有吃过竹鼠的经历,你怕什么?
现在它们又是猖狂的时候,如果不把它们消灭一些,很容易导致竹鼠泛滥,可能会蔓延到其他地方,把咱们田地里的作物破坏掉的。”
陈雪云说着看陈顺子嫌弃,也没打算让他帮忙就往外走了,不忘喊了一声,“大黄,抓竹鼠了。”
大黄听到说要去捕捉猎物,就从房间里跑了出来,随着她身后往前走了。
陈顺子看陈雪云一个人做事就担心她搞不定,也鼓起了勇气,家都还没回就跟着她往前走了。
两个人到了后山之后,很容易就找到了类似老鼠洞的洞口。
“顺子哥,竹鼠很狡猾的,光靠我们两个人是无法抓住它的,咱们再找几个人来帮忙。”陈雪云看着竹鼠洞根本就无从下手。
大黄不管,已经朝着洞口狂吠了,并用爪子刨洞口。
他们听到了“唧唧”的声音应该是竹鼠起了戒备心,可能在打洞往其他地方跑了。
陈雪云就把水往洞口灌去。
下方走来的陈三壮跟扁担听到了大黄的吼叫声,抬头看到陈顺子跟陈雪云在皇竹草那儿,就问他们在干什么。
陈雪云就告诉他们这里有竹鼠,让他们拿了锄头上来帮忙,再提几桶水来。
陈三壮听说过竹鼠,他自己没有品尝过,听到陈雪云说就兴致勃勃的拿了锄头上来了。
在四个人以及大黄的全力配合之下,半桶水下去,竹鼠就往洞口窜出来。
陈三壮眼疾手快,一锄头锤中了竹鼠,它直接晕在了原地上。
陈雪云抓起来一看肥硕的很,就对他们讲述了烹饪竹鼠,最主要的是要有咸菜,煮出来的味道最鲜甜,也告诉他们主鼠是一种中药,有益气的功效。
“雪云,你去了几趟学堂之后,知道了这些奇奇怪怪的东西了。”陈三壮夸赞。
“那当然了,书中自有万千之物。”陈雪云一点也不谦虚。
“这些竹鼠总是扰人清梦,我早就想把它们清除掉了,可一直没有时间,既然来了,那就一并把它们除掉吧。”
扁担说着又去提了很多水,村长一听到了他们的动静,也走出来上来帮忙。
他们花费了两个小时,总算把周围有洞口的竹鼠都抓出来了,一共有的二十只。
“我从没想过,我陈顺子有生之年还会吃老鼠。”陈顺子连连摇头。
“这是竹鼠,可以食用的,跟普通的老鼠有区别的呢。
你们等着,咱们这就下去炖一锅咸菜竹鼠来,我保准你们会觉得挺不错的。”
陈雪云呵呵一笑,想不到牛高马大的陈顺子也会有害怕的一面。
“那我回去叫家人来一块品尝了。”陈三壮很感兴趣的跑回家去了。
杨喜花看到了他们提竹鼠回来,就有些嫌弃,听到陈雪云说可以制作美味食物,虽然不喜欢,但也就随她去了。
在陈雪云的巧手,以及枣儿婆提供的咸菜之下,一锅鲜甜爽嫩的竹鼠炖咸菜就摆在大家面前了。
陈素云听说了那是竹鼠,就觉得兴趣缺缺,根本就不敢下筷子。
金贵儿胆子比较大,闻到了味道就迫不及待的夹一口,品尝之后觉得鲜香无比又开始夹筷子啦。
“怎么样?”其他人看金贵儿品尝都好奇地问。
“你们要是害怕就不要吃了,都给我吧,我带回去晚上吃。”金贵儿本来就是个吃货,只要是能吃的,她都来者不拒。
“你们不要愣着呀,先品尝一下,合适了再吃吧。”陈雪云尝了几口之后就示意大家品尝了。
他们也就半信半疑的拿起筷子品尝之后觉得回味无穷,就都坐下来开始吃着了。
陈素云跟林秀也拿筷子,杨喜花说什么也不肯吃,刚巧球球醒来,在哭喊着就进去照顾球球了。
桂芬一家人慢慢的接受了这款食物的味道,也就兴致勃勃的吃起来了。
“雪云,这东西那么好,剩下的十六只,咱们是否可以拿去城里卖呢?”陈三壮有了打算。
陈雪云就想到了藏鲜楼,觉得只有那个餐馆接受山珍野物。
“那我明天就把它们运去藏鲜楼,顺便卖一些菌类给掌柜吧,到时候挣的钱我会平均分配给大家的。”
陈雪云看到林秀偷偷装一碗,就问她想要做什么,总感觉她是想送给鳏夫的。
“我就是觉得这么好的东西,狗蛋也要品尝,这就装一些,明天让你带去学堂给狗蛋还有铁蛋吃。”
“都给大家吃了吧,明天再煮一只,带到学堂给他们吃了?”陈雪云一定要让林秀跟鳏夫断绝关系,不能有任何机会接触。
林秀只好放下碗筷。
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由于皇竹草叶子尖尖的有点锋利,陈雪云的手被割破了几道小口子。
再做几天这样的活,手肯定会变粗糙的,她就想着要是有手套就好了。
可一想到自己已经是农女了,她就不在乎了,也就小心翼翼的割皇竹草。
一会儿功夫,陈雪云就砍了很多皇竹草放在旁边。
她估摸着那些草够牛吃两天了,就停下来捆扎好。
站在上边往外眺望,她可以看到牛粪村的总体面貌。
茅草屋错落有致的堆积在各个方位,还能看到远处炊烟升起的样子。
这才是农村该有的祥和气息,她越来越习惯这里了。
她伸了伸懒腰准备回去时,听到了类似老鼠的声音。
她想到了小时候农村的皇竹草就有竹鼠出没。
农夫们总会在农闲的时候,三不五群的,到皇竹草那儿挖竹鼠回家炖了。
她就想这会不会是竹鼠呢。
她兴冲冲的把皇竹草带回家,扔到了牛棚里,让牛品尝着,这就回到家里,提了水兴致勃勃的往外走了。
“雪云!”陈顺子刚好从城里回来了,原本低落的心情,看到陈雪云顿时激动起来,快速的走到她面前,就发现了她提了水,好奇她要去做什么。
“顺子哥,屋后皇竹草那儿有竹鼠,咱们去把它们挖出来,然后炖咸菜饱餐一顿怎么样?”
“吃,吃老鼠?雪云,咱们不至于贫穷到要靠老鼠充饥了吧。”陈顺子对于老鼠有抵触心理。
“书上都有记录竹鼠烹饪的手法呢,祖先们都有吃过竹鼠的经历,你怕什么?
现在它们又是猖狂的时候,如果不把它们消灭一些,很容易导致竹鼠泛滥,可能会蔓延到其他地方,把咱们田地里的作物破坏掉的。”
陈雪云说着看陈顺子嫌弃,也没打算让他帮忙就往外走了,不忘喊了一声,“大黄,抓竹鼠了。”
大黄听到说要去捕捉猎物,就从房间里跑了出来,随着她身后往前走了。
陈顺子看陈雪云一个人做事就担心她搞不定,也鼓起了勇气,家都还没回就跟着她往前走了。
两个人到了后山之后,很容易就找到了类似老鼠洞的洞口。
“顺子哥,竹鼠很狡猾的,光靠我们两个人是无法抓住它的,咱们再找几个人来帮忙。”陈雪云看着竹鼠洞根本就无从下手。
大黄不管,已经朝着洞口狂吠了,并用爪子刨洞口。
他们听到了“唧唧”的声音应该是竹鼠起了戒备心,可能在打洞往其他地方跑了。
陈雪云就把水往洞口灌去。
下方走来的陈三壮跟扁担听到了大黄的吼叫声,抬头看到陈顺子跟陈雪云在皇竹草那儿,就问他们在干什么。
陈雪云就告诉他们这里有竹鼠,让他们拿了锄头上来帮忙,再提几桶水来。
陈三壮听说过竹鼠,他自己没有品尝过,听到陈雪云说就兴致勃勃的拿了锄头上来了。
在四个人以及大黄的全力配合之下,半桶水下去,竹鼠就往洞口窜出来。
陈三壮眼疾手快,一锄头锤中了竹鼠,它直接晕在了原地上。
陈雪云抓起来一看肥硕的很,就对他们讲述了烹饪竹鼠,最主要的是要有咸菜,煮出来的味道最鲜甜,也告诉他们主鼠是一种中药,有益气的功效。
“雪云,你去了几趟学堂之后,知道了这些奇奇怪怪的东西了。”陈三壮夸赞。
“那当然了,书中自有万千之物。”陈雪云一点也不谦虚。
“这些竹鼠总是扰人清梦,我早就想把它们清除掉了,可一直没有时间,既然来了,那就一并把它们除掉吧。”
扁担说着又去提了很多水,村长一听到了他们的动静,也走出来上来帮忙。
他们花费了两个小时,总算把周围有洞口的竹鼠都抓出来了,一共有的二十只。
“我从没想过,我陈顺子有生之年还会吃老鼠。”陈顺子连连摇头。
“这是竹鼠,可以食用的,跟普通的老鼠有区别的呢。
你们等着,咱们这就下去炖一锅咸菜竹鼠来,我保准你们会觉得挺不错的。”
陈雪云呵呵一笑,想不到牛高马大的陈顺子也会有害怕的一面。
“那我回去叫家人来一块品尝了。”陈三壮很感兴趣的跑回家去了。
杨喜花看到了他们提竹鼠回来,就有些嫌弃,听到陈雪云说可以制作美味食物,虽然不喜欢,但也就随她去了。
在陈雪云的巧手,以及枣儿婆提供的咸菜之下,一锅鲜甜爽嫩的竹鼠炖咸菜就摆在大家面前了。
陈素云听说了那是竹鼠,就觉得兴趣缺缺,根本就不敢下筷子。
金贵儿胆子比较大,闻到了味道就迫不及待的夹一口,品尝之后觉得鲜香无比又开始夹筷子啦。
“怎么样?”其他人看金贵儿品尝都好奇地问。
“你们要是害怕就不要吃了,都给我吧,我带回去晚上吃。”金贵儿本来就是个吃货,只要是能吃的,她都来者不拒。
“你们不要愣着呀,先品尝一下,合适了再吃吧。”陈雪云尝了几口之后就示意大家品尝了。
他们也就半信半疑的拿起筷子品尝之后觉得回味无穷,就都坐下来开始吃着了。
陈素云跟林秀也拿筷子,杨喜花说什么也不肯吃,刚巧球球醒来,在哭喊着就进去照顾球球了。
桂芬一家人慢慢的接受了这款食物的味道,也就兴致勃勃的吃起来了。
“雪云,这东西那么好,剩下的十六只,咱们是否可以拿去城里卖呢?”陈三壮有了打算。
陈雪云就想到了藏鲜楼,觉得只有那个餐馆接受山珍野物。
“那我明天就把它们运去藏鲜楼,顺便卖一些菌类给掌柜吧,到时候挣的钱我会平均分配给大家的。”
陈雪云看到林秀偷偷装一碗,就问她想要做什么,总感觉她是想送给鳏夫的。
“我就是觉得这么好的东西,狗蛋也要品尝,这就装一些,明天让你带去学堂给狗蛋还有铁蛋吃。”
“都给大家吃了吧,明天再煮一只,带到学堂给他们吃了?”陈雪云一定要让林秀跟鳏夫断绝关系,不能有任何机会接触。
林秀只好放下碗筷。
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