蜜桃派
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麻婆豆腐是夏瑶最爱的一道菜,她最喜欢的就是盛一碗热乎乎的白米饭,然后舀一勺麻婆豆腐拌一拌,用勺子舀了吃,鲜香麻辣,豆腐又软又嫩,在舌头上微微的烫一下又滚进肚子里,又辣又爽。
肥牛是放在冰库里冻着的,夏瑶叫人拿了一块出来切片,手工切得自然不如现代商场里机器切得薄,不过厚一些的吃起来也很爽,加上牛肉的品质好,怎么做都好吃。
番茄在锅里翻炒出汁,现在的番茄比后世转基因的番茄可好吃多了,酸甜味道足,又够沙,炒过之后用勺子碾碎,就像番茄酱一样,然后加水调味。牛肉先在加了姜片和葱结的水中焯一遍水,随后放入番茄汤里稍微煮一会儿就行。
番茄汤酸酸甜甜的,牛肉一点也不腥,被片的薄薄的,一口塞一筷子,因为在番茄汤里煮过,并不难咬,吃起来很过瘾,夏瑶还在里面撒了一点点辣椒粉,恰到好处的提鲜。
晚饭吃的又辣又热,但是很过瘾,夏瑶鼻尖上都出了一层薄汗,看一边的沈世安也热的不行,赶紧让人把冰粉拿上来。
冰粉是白凉粉做的,类似现代的果冻粉,做出的冰粉晶莹剔透,切成小块放在碗里,然后淋上熬制的红糖浆,撒上花生粉和芝麻,做法很是简单,但是吃过又热又辣的晚餐之后,这么一碗冰爽清甜的冰粉就让人心中的热气一下子散光了,夏瑶吃着冰粉道:“可惜店开起来的时候天气应该冷了,不然这冰粉一定很受欢迎。”
“可以明年卖,日子过起来很快的。”沈世安说道。
夏瑶想了想也是,这一眨眼,她来到这里都大半年了,有了宠爱她的父母和哥哥,相处起来一点压力都没有的王爷,还有一群志同道合的朋友,比前世幸福多了。
想到这儿,她突然想起自己这段时间忙铺子的事儿,好久没回去看爹娘了,开口道:“我明天想回一趟丞相府,王爷要去么?”
沈世安不知道她怎么突然跳到这个话题,但还是点点头:“我和你一起去。”
丞相夫人好几个月不见女儿,见了面就把她搂在怀里抱了个够,点了点她的脑袋埋怨道:“回门的时候还说什么一个月要回来住几天,这会儿可好,几个月也不见你想起爹娘来一回,真是女大不中留。”
“王爷前段时间不是受了伤嘛,后来我又忙铺子的事儿,”夏瑶没骨头似的腻在娘亲怀里,“您看我这不是一有空就回来了么?”
“王爷的伤怎么样了?好全了么?”丞相夫人关心道。
“早好啦,现在活蹦乱跳的。”夏瑶说道。
丞相夫人点了一下她的脑袋:“胡说八道的,能这么形容王爷么?我看你嫁了人,倒越发的没规矩了。”
夏瑶撇撇嘴,嘟囔道:“有什么关系嘛,王爷又不在意。”
“你看看给你纵的,”丞相夫人嘴上说着,看她的样子心里却极满意,一看就知道王爷对她好得很,又问道,“查到是什么人动的手脚没?”
夏瑶摇了摇头:“推了个马夫出来顶罪,想也知道不可能,可是那天太过混乱,参与的人又多,找不到是谁下的手。”
丞相夫人也知道这种事大多数是查不出来的,叹气道:“只能平日里多提防些了,其实连冲着谁去的都不知道呢。”
是啊,巧合太多了,若是沈世安没有拦马呢?是冲着五王爷去的?还是那群年幼的孩子呢?
丞相夫人也不再提这事儿,问道:“你之前说开什么铺子?”
夏瑶眼睛转了转,从娘亲怀里爬起来:“等下和爹爹一起的时候再说吧,省的我还要说两遍,对了,我今天带了不少新鲜的食材来呢,我去厨房给你们做点好吃的。”
丞相夫人拦不住她,笑着摇摇头:“这丫头,搞得神神秘秘的。”
这会儿天气还热着,夏瑶也不想在厨房多待,加上丞相府本来也准备了菜,她就只做了个柠檬鸡丝,一个土豆牛肉饼,再加个凉拌黄瓜,又叫人把自己带来的桃子派从冷库里拿出来,吃过饭正好吃。
柠檬鸡丝酸辣爽口,很是开胃,土豆牛肉饼外面一层脆脆的面衣,里头是绵软的土豆牛肉泥,牛肉不塞牙,夏瑶用了黑胡椒调味,牛肉的腥气完全被掩盖掉,夏丞相一边吃一边道:“亏的你哥不在,不然又要多分我几块饼去。”
夏瑶笑着道:“爹爹少吃些,等下还有点心呢。”
夏丞相咔嚓咔嚓的嚼着爽脆的凉拌黄瓜:“吃得下,吃得下。”
吃过饭,夏瑶又叫人把蜜桃派端了上来,一整个圆形的蜜桃派,按着夏瑶的吩咐切成一份一份三角形的样子,边上一圈黄油酥皮饼干,上面是一层奶油卡士达酱,上面粉红色的桃子薄片整整齐齐排列着,夏瑶还刷了一层柠檬糖浆,看起来亮晶晶的,格外刺激食欲。
丞相夫人用勺子切下一块送进嘴里,浓郁的桃子香味在口中散开,底下的柠檬奶油蛋黄酱奶香浓郁,还有一股独属水果的酸甜,清新不腻,她满意的点点头:“也不知道你这丫头,哪来这么些新奇的做法。”
夏丞相也说道:“瑶瑶如今可给我赚足了面子,前几天陛下早朝的时候,特意提了你说的那个“反季节蔬菜”的法子,把你好好夸了一番,说我养了个好闺女,把那群老东西给羡慕的不行。”
夏瑶偏了偏头看了眼沈世安,心里知道是他有意在陛下面前给自己争功劳,说道:“我不过就是提了个想法,后面都是王爷做的。”
沈世安笑着道:“做事最难的就是从无到有,若不是王妃提出来,我有再多的想法也没用。”
丞相夫人听夏丞相说这事儿已经听的耳朵都出茧子了,这会儿急着问别的,岔开话题道:“瑶瑶你之前说想开一间新铺子是怎么回事?娘不是给了你好几间陪嫁的铺子么?”
“哦对,我又买了个新铺子,做点心的。”她把自己的想法和父母说了,“铺子已经快好了,到时候爹爹和娘亲记得去看看呀。”
夏丞相和夫人面面相觑,同时皱起了眉头。
“瑶瑶,你要开铺子,爹也不拦着你,只是这……都请女子来做工,是不是不大妥当?”夏丞相斟酌着用词,“这从古至今,就没有正经女人自己出来做生意的,女子做掌柜的,要不就是寡妇,要不就是风尘女子,哪有正经人家的女儿出来抛头露面的呢?”
“我知道,”夏瑶早就想到爹娘不会一下子就同意,平静道,“就是因为这样,我才要开铺子。”
“这话怎么讲,女儿啊,你可别犯糊涂。”丞相夫人急道,“你想帮那些女人,捐些钱,做些善事,娘都不拦你,只是你要开铺子,实在是吃力不讨好,到时候风言风语多的是,你可承受的住?”
“女人们本本份份开店,不偷不抢,不做坏事,不过是想凭自己本事吃饭,为什么要被人说呢?”夏瑶抬头看向爹娘,“你们不觉得不合理么?为什么男人可以靠自己的双手吃饭,女人却只能依附男人才能吃饭,我们没有手么?”
丞相夫人一愣,似乎在思考她话中的问题,夏丞相开口道:“女人本就该在家生儿育女,男人出门去打拼,不就是为了让家里的女人孩子过上舒服的日子么?哪里不合理了?”
“舒服?”夏瑶歪头看了看他,“若是男人靠不住呢?赚不到钱呢?又或者赚到了钱但是不愿意给妻子用怎么办?”
“这……嫁鸡随鸡,嫁狗随狗……”夏丞相说道,“所以说女子嫁人之前一定要相看好人家呀。”
“不在一起过日子,谁知道自己嫁的是人是鬼?”夏瑶说道,“更何况,也不是所有人家都像爹娘你们这样事事为女儿考虑的,为了家中兄弟,卖女儿换亲的也是常事,都是家中儿女,凭什么要牺牲女儿来成全儿子?”
“这……这也是运气不好,”丞相夫人说道,“自古以来女人不都是这样么?”
“自古以来,便是对的么?不是,你们明知道不对,只不过是不想反抗罢了,”夏瑶想起夏妘,不由得有些激动,“你们知道王爷最近在查的女童案么?有多少人家为了一时的富贵,把女儿卖去那样的地方?为什么他们可以如此心安理得,如蛆虫般吃干女儿身上每一滴血肉,去满足他们自己的贪欲?就因为女人不能创造价值,唯一的作用就是把自己绑在一个男人身上,给他生儿育女,以此存活。我不过是想让那些女人能不靠着他人,不靠着虚无缥缈的运气存活,哪怕是一件粗布衣服,一碗粗茶淡饭,也可以让她像一个人一样活着,而不是一个可以交易的物品!”
夏丞相还在为女儿突然的爆发震惊,丞相夫人已经明白了她的意思。
“你不只是要开一间铺子,”丞相夫人说道,“你是要挑战这个世上固有的规则,你要让女人摆脱自古以来依附男子生存的规则,这固然是好事,但也会给这里带来你预想不到的变化,你承担的起后果么?”
“我知道,”夏瑶坚定道,“但我已经看到了这些规则的不合理之处,我的眼睛已经睁开了,就不可能再闭上。”
“胡闹!”夏丞相猛的一拍桌子打断了她,“你想要做什么?你这是要造反啊!你是丞相的女儿,是王爷的正妻,你可以一世荣华富贵,生活无忧的过一辈子,你做什么想不开要去给自己找事,啊?安安稳稳的过日子不好么?”
“不好!”夏瑶也放大了声音,“我算什么,我有这样的荣华富贵,靠的是爹爹你,是王爷,若没有你们,我也不过是一个一无所有的女人,是啊,我的确可以过的一世无忧,但我已经看到了那些苦苦挣扎的女人,若是我这样身在高位,有能力的人都不去帮助她们,她们只会永远的陷在黑暗里。爹爹,我知道男人之间是会互相帮助的,富贵之人会捐助贫苦书生,商人会给贫苦的男人一个卖苦力赚钱的机会,给他们一处不用卖身也可以待着的容身之所,那么从我开始,女人之间,也会互相帮助。”
夏丞相气的胡子直翘,怒道:“我不管谁去做这事,反正你不许!”
夏瑶小脸涨红,对着他喊了一句:“我最讨厌爹爹了!”转身跑了出去。
沈世安听着她急匆匆的脚步,知道自己追不上她,干脆对着夏丞相道:“相爷,我一向尊你为师,小时候您就告诉我,达则兼济天下,我有过人的才智,不该用来捉弄人取乐,而该用于帮助天下苍生,如今天下苍生有一半人在受苦,您却百般阻拦王妃,您太叫我失望了!”
他说完转身也出去了,夏丞相目瞪口呆,指着他背影问夫人:“这小子骂我呢?”
“不该骂么?”丞相夫人心中有气,“瑶瑶好不容易回来一次,就被你气走了,你开心了?”
“这明明是她气我!”夏丞相道,“天下这么多人,偏要她这小丫头来做这事?”
“那谁来做?你做?”丞相夫人哼了一声,“你为官也几十年了,见过这样的事比瑶瑶多多了吧?也没见你做什么啊。”
丞相夫人也走了,夏丞相一个人被留在饭厅,突然觉得有点萧瑟。
作者有话要说:丞相爹爹:吾儿叛逆伤透我的心。
PS:前几天说的甜米酒已经做好啦,好甜好好吃,做起来也很容易,比外面买的味道好多了,我把图片放微博啦~(微博名和笔名一样)
PPS:看在好吃的份上,有没有营养液给我一点呀?
感谢在2020-10-0616:22:26~2020-10-0716:51:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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麻婆豆腐是夏瑶最爱的一道菜,她最喜欢的就是盛一碗热乎乎的白米饭,然后舀一勺麻婆豆腐拌一拌,用勺子舀了吃,鲜香麻辣,豆腐又软又嫩,在舌头上微微的烫一下又滚进肚子里,又辣又爽。
肥牛是放在冰库里冻着的,夏瑶叫人拿了一块出来切片,手工切得自然不如现代商场里机器切得薄,不过厚一些的吃起来也很爽,加上牛肉的品质好,怎么做都好吃。
番茄在锅里翻炒出汁,现在的番茄比后世转基因的番茄可好吃多了,酸甜味道足,又够沙,炒过之后用勺子碾碎,就像番茄酱一样,然后加水调味。牛肉先在加了姜片和葱结的水中焯一遍水,随后放入番茄汤里稍微煮一会儿就行。
番茄汤酸酸甜甜的,牛肉一点也不腥,被片的薄薄的,一口塞一筷子,因为在番茄汤里煮过,并不难咬,吃起来很过瘾,夏瑶还在里面撒了一点点辣椒粉,恰到好处的提鲜。
晚饭吃的又辣又热,但是很过瘾,夏瑶鼻尖上都出了一层薄汗,看一边的沈世安也热的不行,赶紧让人把冰粉拿上来。
冰粉是白凉粉做的,类似现代的果冻粉,做出的冰粉晶莹剔透,切成小块放在碗里,然后淋上熬制的红糖浆,撒上花生粉和芝麻,做法很是简单,但是吃过又热又辣的晚餐之后,这么一碗冰爽清甜的冰粉就让人心中的热气一下子散光了,夏瑶吃着冰粉道:“可惜店开起来的时候天气应该冷了,不然这冰粉一定很受欢迎。”
“可以明年卖,日子过起来很快的。”沈世安说道。
夏瑶想了想也是,这一眨眼,她来到这里都大半年了,有了宠爱她的父母和哥哥,相处起来一点压力都没有的王爷,还有一群志同道合的朋友,比前世幸福多了。
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沈世安不知道她怎么突然跳到这个话题,但还是点点头:“我和你一起去。”
丞相夫人好几个月不见女儿,见了面就把她搂在怀里抱了个够,点了点她的脑袋埋怨道:“回门的时候还说什么一个月要回来住几天,这会儿可好,几个月也不见你想起爹娘来一回,真是女大不中留。”
“王爷前段时间不是受了伤嘛,后来我又忙铺子的事儿,”夏瑶没骨头似的腻在娘亲怀里,“您看我这不是一有空就回来了么?”
“王爷的伤怎么样了?好全了么?”丞相夫人关心道。
“早好啦,现在活蹦乱跳的。”夏瑶说道。
丞相夫人点了一下她的脑袋:“胡说八道的,能这么形容王爷么?我看你嫁了人,倒越发的没规矩了。”
夏瑶撇撇嘴,嘟囔道:“有什么关系嘛,王爷又不在意。”
“你看看给你纵的,”丞相夫人嘴上说着,看她的样子心里却极满意,一看就知道王爷对她好得很,又问道,“查到是什么人动的手脚没?”
夏瑶摇了摇头:“推了个马夫出来顶罪,想也知道不可能,可是那天太过混乱,参与的人又多,找不到是谁下的手。”
丞相夫人也知道这种事大多数是查不出来的,叹气道:“只能平日里多提防些了,其实连冲着谁去的都不知道呢。”
是啊,巧合太多了,若是沈世安没有拦马呢?是冲着五王爷去的?还是那群年幼的孩子呢?
丞相夫人也不再提这事儿,问道:“你之前说开什么铺子?”
夏瑶眼睛转了转,从娘亲怀里爬起来:“等下和爹爹一起的时候再说吧,省的我还要说两遍,对了,我今天带了不少新鲜的食材来呢,我去厨房给你们做点好吃的。”
丞相夫人拦不住她,笑着摇摇头:“这丫头,搞得神神秘秘的。”
这会儿天气还热着,夏瑶也不想在厨房多待,加上丞相府本来也准备了菜,她就只做了个柠檬鸡丝,一个土豆牛肉饼,再加个凉拌黄瓜,又叫人把自己带来的桃子派从冷库里拿出来,吃过饭正好吃。
柠檬鸡丝酸辣爽口,很是开胃,土豆牛肉饼外面一层脆脆的面衣,里头是绵软的土豆牛肉泥,牛肉不塞牙,夏瑶用了黑胡椒调味,牛肉的腥气完全被掩盖掉,夏丞相一边吃一边道:“亏的你哥不在,不然又要多分我几块饼去。”
夏瑶笑着道:“爹爹少吃些,等下还有点心呢。”
夏丞相咔嚓咔嚓的嚼着爽脆的凉拌黄瓜:“吃得下,吃得下。”
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夏丞相也说道:“瑶瑶如今可给我赚足了面子,前几天陛下早朝的时候,特意提了你说的那个“反季节蔬菜”的法子,把你好好夸了一番,说我养了个好闺女,把那群老东西给羡慕的不行。”
夏瑶偏了偏头看了眼沈世安,心里知道是他有意在陛下面前给自己争功劳,说道:“我不过就是提了个想法,后面都是王爷做的。”
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“哦对,我又买了个新铺子,做点心的。”她把自己的想法和父母说了,“铺子已经快好了,到时候爹爹和娘亲记得去看看呀。”
夏丞相和夫人面面相觑,同时皱起了眉头。
“瑶瑶,你要开铺子,爹也不拦着你,只是这……都请女子来做工,是不是不大妥当?”夏丞相斟酌着用词,“这从古至今,就没有正经女人自己出来做生意的,女子做掌柜的,要不就是寡妇,要不就是风尘女子,哪有正经人家的女儿出来抛头露面的呢?”
“我知道,”夏瑶早就想到爹娘不会一下子就同意,平静道,“就是因为这样,我才要开铺子。”
“这话怎么讲,女儿啊,你可别犯糊涂。”丞相夫人急道,“你想帮那些女人,捐些钱,做些善事,娘都不拦你,只是你要开铺子,实在是吃力不讨好,到时候风言风语多的是,你可承受的住?”
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丞相夫人一愣,似乎在思考她话中的问题,夏丞相开口道:“女人本就该在家生儿育女,男人出门去打拼,不就是为了让家里的女人孩子过上舒服的日子么?哪里不合理了?”
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夏丞相还在为女儿突然的爆发震惊,丞相夫人已经明白了她的意思。
“你不只是要开一间铺子,”丞相夫人说道,“你是要挑战这个世上固有的规则,你要让女人摆脱自古以来依附男子生存的规则,这固然是好事,但也会给这里带来你预想不到的变化,你承担的起后果么?”
“我知道,”夏瑶坚定道,“但我已经看到了这些规则的不合理之处,我的眼睛已经睁开了,就不可能再闭上。”
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“不好!”夏瑶也放大了声音,“我算什么,我有这样的荣华富贵,靠的是爹爹你,是王爷,若没有你们,我也不过是一个一无所有的女人,是啊,我的确可以过的一世无忧,但我已经看到了那些苦苦挣扎的女人,若是我这样身在高位,有能力的人都不去帮助她们,她们只会永远的陷在黑暗里。爹爹,我知道男人之间是会互相帮助的,富贵之人会捐助贫苦书生,商人会给贫苦的男人一个卖苦力赚钱的机会,给他们一处不用卖身也可以待着的容身之所,那么从我开始,女人之间,也会互相帮助。”
夏丞相气的胡子直翘,怒道:“我不管谁去做这事,反正你不许!”
夏瑶小脸涨红,对着他喊了一句:“我最讨厌爹爹了!”转身跑了出去。
沈世安听着她急匆匆的脚步,知道自己追不上她,干脆对着夏丞相道:“相爷,我一向尊你为师,小时候您就告诉我,达则兼济天下,我有过人的才智,不该用来捉弄人取乐,而该用于帮助天下苍生,如今天下苍生有一半人在受苦,您却百般阻拦王妃,您太叫我失望了!”
他说完转身也出去了,夏丞相目瞪口呆,指着他背影问夫人:“这小子骂我呢?”
“不该骂么?”丞相夫人心中有气,“瑶瑶好不容易回来一次,就被你气走了,你开心了?”
“这明明是她气我!”夏丞相道,“天下这么多人,偏要她这小丫头来做这事?”
“那谁来做?你做?”丞相夫人哼了一声,“你为官也几十年了,见过这样的事比瑶瑶多多了吧?也没见你做什么啊。”
丞相夫人也走了,夏丞相一个人被留在饭厅,突然觉得有点萧瑟。
作者有话要说:丞相爹爹:吾儿叛逆伤透我的心。
PS:前几天说的甜米酒已经做好啦,好甜好好吃,做起来也很容易,比外面买的味道好多了,我把图片放微博啦~(微博名和笔名一样)
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