树莓酱双皮奶
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沈玉听她说完就露出了然的表情:“猜到你看中了那家。”
上官燕茫然道:“为什么啊?我怎么看都觉得是长阳街的好啊。”
夏瑶没回答她,先转头看了看沈玉:“皇姐怎么猜到的?”
“你在凰鸣街那家店里,缠着人家问了有上百个个问题,”沈玉说道,“若不是真心想买,你能问的那么细?”
夏瑶笑道:“还是皇姐厉害,我的确是看中了那间,像你们说的用料好,装修细致之类,对我来说其实没什么用,我后面是要全部翻新的,加上还有别的原因。”
“别的原因?什么原因啊?”上官燕问道,“凰鸣街挺冷清的,若是在那里开店的话,应该很难赚到钱吧?”
“第一,我之前说铺子里要全用女子,本身就有些惊世骇俗了些,”夏瑶给她解释,“若是开在长阳街那样繁华的地段,太过引人注目,容易闹事。”
上官燕想了想:“也对,若是长阳街开了间这样的铺子,凑热闹的人肯定很多,每天都要被围着,生意都不好做。”
夏瑶点点头:“第二呢,我开这铺子的目的并非为了赚钱,主要是为了让所有人都知道,女人也可以做这些事,而且做的不比男人差,所以我不想到时候被人说我们是借助了长阳街本身的繁华,只有在冷清的凰鸣街做出一番成就来,甚至让凰鸣街在几年内比长阳街更繁华,才能让他们承认,女人不光能做这些事,做的还比男人更好。”
她语气平淡,说出的话却极为张狂,要知道长阳街可是繁华了几十年了,岂能让她几年之内就超过去,然而偏偏她语气笃定,就好像这是必然会发生的事情。
其余几人都愣了,半晌沈玉一拍桌子:“好,谁说男人做的事女人做不了,我们偏要做给他们看看!”
上官燕也立即说道:“对!不让我们做的我们偏要做!瑶瑶你后面有什么事只管开口,只要能帮上忙的,我绝不推脱。”
夏瑶刚要说倒也不必这么热血,一旁的张嬷嬷突然问道:“王妃这店,要都请女子来做工?”
夏瑶点点头:“嗯,厨师,掌柜都请女子,张嬷嬷若是认识什么想要出来做工的女子,可以帮我推荐一下。”
张嬷嬷突然起身,朝着夏瑶深深鞠了一躬,把夏瑶吓了一跳,好在她们是在包厢里,不然真是太引人注目了些。
“嬷嬷你这是做什么。”夏瑶知道她是三公主极为看重的人,赶紧伸手扶她。
“女子大多困于宅院,即使有心想要靠自己赚钱也少有门路,能做的不过是最底层最辛苦,银钱也最少的工作,像王妃说的厨子掌柜这类受人尊重的行业,从没有过女子能做。”张嬷嬷说道,“我跟在三公主身边,三公主看重我,叫我管理她名下的店铺,已经是对我极大的信任了,王妃若是能让天下女子都和男子一般做工,拿同样的工钱,实在是一件有大功德的事。”
夏瑶被她夸的有些不好意思,摆摆手道:“实在是没这么夸张,我不过是开个店罢了,说实在的,要想让女子和男子做同等的事还早的很呢,比如从政,参军,如今就是完全不可能的。”
张嬷嬷一愣:“女子怎么可能从政参军呢?”
显然身为一个古代的进步女性,张嬷嬷想的最远的也不过就是让女人从后院出来,自力更生,夏瑶也不急着这会儿给她科普,笑道:“我就是举个例子,张嬷嬷记得给我推荐合适的人选啊。”
回去的路上,沈玉先把上官燕送了回去,转头对着夏瑶挑了挑眉:“从政?参军?”
夏瑶装傻道:“我就是随口一说。”
沈玉笑了笑,看向车窗外的街道,小声道:“莫要操之过急。”
她这边只等着派人把店铺买下来,然后设计改造就行了,沈世安那边进展也挺顺利。
“这法子好!”沈澈看完弟弟送进宫来的东西,大为惊喜,“我一会儿叫户部的人来看看,这事儿得好好规划。”
沈世安点点头,他并非专业做农事的,想法放在这里,具体怎么操作就交给户部那些和庄稼作物打了一辈子交道的人就行了,他提醒道:“这个反季节蔬菜和温泉种植,都是夏瑶提出来的。”
“行,我一定告诉他们,不会贪了你瑞王妃的功劳,这小丫头倒是比她哥脑子好,可惜是个女孩子,”沈澈笑道,想了想又有些嫉妒,“你们这去了农庄一趟,王妃又做了不少好东西吧?听说你还把你三姐请去了?”
“也没什么,”沈世安想了想,“吃了些烧烤,今天早上的酸汤面味道倒是不错,哦对了,昨天晚上的烤兔肉我没吃上,大约是让三姐和上官姑娘吃了,倒是有些可惜,王妃说用了新找到的香料呢。”
烧烤?酸汤面又是什么?还找到了新的香料?沈澈听着就觉得自己口水泛滥,决定中午去皇后那里吃烤鱼,看了看面前一脸暗暗炫耀的弟弟,陛下心生不满,开口道:“对了,前段日子淑太妃说想见你,你去一趟吧,大约是要问你受伤的事儿。”
沈世安点点头,告辞离开了,沈澈哼了一声,他自然知道淑太妃找沈世安什么事,心里有些报复的想着叫你炫耀,让你母妃念叨你去。
淑太妃把他叫过去,问了几句伤怎么样了,就把话题转移到了夏瑶身上。
“听说瑶瑶身体恢复了?”淑太妃问道。
沈世安点点头:“太医看过了,说病根已经除了,好好调理修养就行。”
淑太妃满意的嗯了一声:“那既然如此,你们是不是也该考虑合房的事了,毕竟是夫妻,你屋里也没别的人,总这么分院子睡也不大好。”
沈世安愣了一瞬,才明白了淑太妃的意思,顿时脸红到了耳根,狼狈道:“这……这事也不急,王妃年纪还小。”
淑太妃温和道:“不小了,王妃如今也十六了,再说你们两个本来也和别人不同,外头难免有些风言风语的,你是男人倒是可以无所谓,瑶瑶是姑娘家,闲话传多了,对她也不好。”
沈世安闻言皱了皱眉头:“什么传言?”
淑太妃叹了口气:“不知道是哪里传出来的,说你和瑶瑶成亲只是做表面功夫,其实你一点也不喜欢她,只等着眼睛好了之后将她休了另娶,虽然瑶瑶也住在王府,但就像客居的亲戚一样,住的离你远得很。”
沈世安神情严肃起来:“我回去就叫人查这谣言是从哪里出来的。”
淑太妃恨铁不成钢:“重点是这个么?重点是你们两个人如今的确分房而居,若是早点有个孩子,谣言自然不攻自破。”
沈世安当然知道这个道理,他低下头抿了抿嘴唇:“我眼睛还没好,体内余毒也不知道有没有全消,这种情况下要孩子,不是害人么?”
淑太妃没想到这茬,看他神情落寞下来忍不住心疼起来,暗自责怪自己怎么哪壶不开提哪壶,半晌道:“不要孩子也行,你们起码住到一起吧,这种事总不能叫人家姑娘家主动。”
沈世安头痛的揉了揉额角:“我回去和她商量一下。”
夏瑶店面看得顺利,回王府的时间挺早的,休息了一会儿之后又有些手痒,换了身衣服进了厨房。
几位厨娘正在准备晚饭的食材,夏瑶凑过去看了看,见金厨娘正在片鱼,问道:“晚上吃鱼片粥?”
金厨娘应了声是,又说道:“再做一锅生煎。”
夏瑶点点头,在旁边看了一会儿,见她手法娴熟,知道是下了功夫练的,满意的点点头。
生煎几个厨娘都做过好几次,用不着她操心,夏瑶拿了几个鸡蛋和一罐牛奶,准备做个双皮奶晚上吃。
双皮奶算是夏瑶做的最顺手的甜点,简单又快手,牛奶煮开后放凉,将上面一层奶皮挑破一个小口子,把牛奶倒出来,和鸡蛋清一起搅匀过滤,然后再从奶皮的小口子里将混合了鸡蛋清的牛奶倒回去,上锅蒸熟就好。
双皮奶用白色青边的小汤盅盛着,出锅了就叫人送去冰库里冰镇着,夏瑶做完又觉得双皮奶单调了些,想起昨天采的树莓,便叫人洗了些出来熬树莓酱。
几个厨娘手里的活做完了,过来看她熬果酱,一个厨娘说道:“这不是刺果子么?这东西不好吃呢,都没人吃的。”
夏瑶把树莓放到锅里,往里面加了一大勺冰糖,问道:“你认识这个?”
“小时候吃过,”厨娘说,“我哥哥上山砍柴,就会带些杂七杂八的小果子回来,不过这果子没什么水分,味道又不好,吃的人很少的。”
夏瑶又加了些白糖到锅里,搅和了一下让树莓和糖混匀,笑道:“我一会儿就让它变好吃。”
冰糖在锅里渐渐融化,树莓也慢慢变软,变得粘稠起来,水果的香气慢慢溢了出来,夏瑶在里面又挤了半个柠檬汁,然后用木勺一边搅拌一边轻轻的把果子碾碎,待果酱变成深红色的时候,她拿了个小勺子尝了一点,酸酸甜甜的,还有水果的清香,很是美味。
夏瑶用小罐子把果酱装起来,等着晚上配双皮奶吃,刚刚装好,就听外面一阵嘈杂,小环进来道:“王妃,王爷回来了,要开饭么?”
夏瑶把小罐子放下:“行,开饭吧。”
鱼片粥香滑细腻,鱼肉是出锅时候才放的,借着粥的余温烫熟,又鲜又嫩,夏瑶吃了一个生煎,又喝了一勺鱼片粥,解了些馋才对对沈世安道:“我铺子看好啦,在凰鸣街。”
“凰鸣街?”沈世安想了想,“也好,不容易生事端,铺子装修有什么要我帮忙的么?”
夏瑶想了想:“王爷把府里的工匠借我用用吧?”
沈世安咽下嘴里的鱼肉:“你有事吩咐他们就好。”
夏瑶笑眯眯的应了,又和他说自己打算怎么装修,怎么开店,沈世安边听着她说,心里边惦记着淑太妃说的事,怎么也找不到开口的机会。
吃过晚饭,夏瑶让人把冰库里的双皮奶拿了出来,双皮奶冰镇了好久,这会儿拿在手上感觉凉凉的,汤盅外面凝了一层小水珠,吃完粥和生煎热得很,刚好吃一碗,夏瑶舀了一勺树莓酱放在双皮奶上面,红红的果酱铺在雪白的双皮奶上,看着极为诱人。
她把汤盅和小勺子递给沈世安:“王爷尝尝双皮奶,是用牛奶和鸡蛋做的,上面的果酱就是用树莓熬的。”
沈世安舀了一勺,双皮奶冰冰凉凉,口感有些像嫩豆腐,但是甜甜的带着股奶香,上面的树莓酱甜中带着微酸,清爽解腻,他点点头:“很好吃,我已经吩咐了他们去山上找树莓了,只是要种的话今年来不及,得明年。”
夏瑶自然知道今年来不及,她早就想好了,说道:“今年用的也不多,直接采野生的就行,这双皮奶我也打算在铺子里卖,可以用竹筒来装,王爷觉得怎么样?”
沈世安点点头:“夏天肯定很受欢迎。”
双皮奶夏瑶做了好多,这东西也不能过夜,夏瑶和沈世安各吃了一盅,剩下的便让小环拿去和几个女孩子分了,小环一听有的吃,立即高高兴兴的拿着剩下的双皮奶跑了,房里只剩下夏瑶和沈世安两个人,沈世安吸了口气,总算是找到了开口的机会。
作者有话要说:夏瑶:我们不急着一起睡。
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上官燕茫然道:“为什么啊?我怎么看都觉得是长阳街的好啊。”
夏瑶没回答她,先转头看了看沈玉:“皇姐怎么猜到的?”
“你在凰鸣街那家店里,缠着人家问了有上百个个问题,”沈玉说道,“若不是真心想买,你能问的那么细?”
夏瑶笑道:“还是皇姐厉害,我的确是看中了那间,像你们说的用料好,装修细致之类,对我来说其实没什么用,我后面是要全部翻新的,加上还有别的原因。”
“别的原因?什么原因啊?”上官燕问道,“凰鸣街挺冷清的,若是在那里开店的话,应该很难赚到钱吧?”
“第一,我之前说铺子里要全用女子,本身就有些惊世骇俗了些,”夏瑶给她解释,“若是开在长阳街那样繁华的地段,太过引人注目,容易闹事。”
上官燕想了想:“也对,若是长阳街开了间这样的铺子,凑热闹的人肯定很多,每天都要被围着,生意都不好做。”
夏瑶点点头:“第二呢,我开这铺子的目的并非为了赚钱,主要是为了让所有人都知道,女人也可以做这些事,而且做的不比男人差,所以我不想到时候被人说我们是借助了长阳街本身的繁华,只有在冷清的凰鸣街做出一番成就来,甚至让凰鸣街在几年内比长阳街更繁华,才能让他们承认,女人不光能做这些事,做的还比男人更好。”
她语气平淡,说出的话却极为张狂,要知道长阳街可是繁华了几十年了,岂能让她几年之内就超过去,然而偏偏她语气笃定,就好像这是必然会发生的事情。
其余几人都愣了,半晌沈玉一拍桌子:“好,谁说男人做的事女人做不了,我们偏要做给他们看看!”
上官燕也立即说道:“对!不让我们做的我们偏要做!瑶瑶你后面有什么事只管开口,只要能帮上忙的,我绝不推脱。”
夏瑶刚要说倒也不必这么热血,一旁的张嬷嬷突然问道:“王妃这店,要都请女子来做工?”
夏瑶点点头:“嗯,厨师,掌柜都请女子,张嬷嬷若是认识什么想要出来做工的女子,可以帮我推荐一下。”
张嬷嬷突然起身,朝着夏瑶深深鞠了一躬,把夏瑶吓了一跳,好在她们是在包厢里,不然真是太引人注目了些。
“嬷嬷你这是做什么。”夏瑶知道她是三公主极为看重的人,赶紧伸手扶她。
“女子大多困于宅院,即使有心想要靠自己赚钱也少有门路,能做的不过是最底层最辛苦,银钱也最少的工作,像王妃说的厨子掌柜这类受人尊重的行业,从没有过女子能做。”张嬷嬷说道,“我跟在三公主身边,三公主看重我,叫我管理她名下的店铺,已经是对我极大的信任了,王妃若是能让天下女子都和男子一般做工,拿同样的工钱,实在是一件有大功德的事。”
夏瑶被她夸的有些不好意思,摆摆手道:“实在是没这么夸张,我不过是开个店罢了,说实在的,要想让女子和男子做同等的事还早的很呢,比如从政,参军,如今就是完全不可能的。”
张嬷嬷一愣:“女子怎么可能从政参军呢?”
显然身为一个古代的进步女性,张嬷嬷想的最远的也不过就是让女人从后院出来,自力更生,夏瑶也不急着这会儿给她科普,笑道:“我就是举个例子,张嬷嬷记得给我推荐合适的人选啊。”
回去的路上,沈玉先把上官燕送了回去,转头对着夏瑶挑了挑眉:“从政?参军?”
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淑太妃把他叫过去,问了几句伤怎么样了,就把话题转移到了夏瑶身上。
“听说瑶瑶身体恢复了?”淑太妃问道。
沈世安点点头:“太医看过了,说病根已经除了,好好调理修养就行。”
淑太妃满意的嗯了一声:“那既然如此,你们是不是也该考虑合房的事了,毕竟是夫妻,你屋里也没别的人,总这么分院子睡也不大好。”
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几位厨娘正在准备晚饭的食材,夏瑶凑过去看了看,见金厨娘正在片鱼,问道:“晚上吃鱼片粥?”
金厨娘应了声是,又说道:“再做一锅生煎。”
夏瑶点点头,在旁边看了一会儿,见她手法娴熟,知道是下了功夫练的,满意的点点头。
生煎几个厨娘都做过好几次,用不着她操心,夏瑶拿了几个鸡蛋和一罐牛奶,准备做个双皮奶晚上吃。
双皮奶算是夏瑶做的最顺手的甜点,简单又快手,牛奶煮开后放凉,将上面一层奶皮挑破一个小口子,把牛奶倒出来,和鸡蛋清一起搅匀过滤,然后再从奶皮的小口子里将混合了鸡蛋清的牛奶倒回去,上锅蒸熟就好。
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夏瑶把小罐子放下:“行,开饭吧。”
鱼片粥香滑细腻,鱼肉是出锅时候才放的,借着粥的余温烫熟,又鲜又嫩,夏瑶吃了一个生煎,又喝了一勺鱼片粥,解了些馋才对对沈世安道:“我铺子看好啦,在凰鸣街。”
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夏瑶想了想:“王爷把府里的工匠借我用用吧?”
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吃过晚饭,夏瑶让人把冰库里的双皮奶拿了出来,双皮奶冰镇了好久,这会儿拿在手上感觉凉凉的,汤盅外面凝了一层小水珠,吃完粥和生煎热得很,刚好吃一碗,夏瑶舀了一勺树莓酱放在双皮奶上面,红红的果酱铺在雪白的双皮奶上,看着极为诱人。
她把汤盅和小勺子递给沈世安:“王爷尝尝双皮奶,是用牛奶和鸡蛋做的,上面的果酱就是用树莓熬的。”
沈世安舀了一勺,双皮奶冰冰凉凉,口感有些像嫩豆腐,但是甜甜的带着股奶香,上面的树莓酱甜中带着微酸,清爽解腻,他点点头:“很好吃,我已经吩咐了他们去山上找树莓了,只是要种的话今年来不及,得明年。”
夏瑶自然知道今年来不及,她早就想好了,说道:“今年用的也不多,直接采野生的就行,这双皮奶我也打算在铺子里卖,可以用竹筒来装,王爷觉得怎么样?”
沈世安点点头:“夏天肯定很受欢迎。”
双皮奶夏瑶做了好多,这东西也不能过夜,夏瑶和沈世安各吃了一盅,剩下的便让小环拿去和几个女孩子分了,小环一听有的吃,立即高高兴兴的拿着剩下的双皮奶跑了,房里只剩下夏瑶和沈世安两个人,沈世安吸了口气,总算是找到了开口的机会。
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