第20章 开荒第二十天
“王爷正是需要好好补补的时候,药补不如食补,我给王爷炖个鱼汤。”杨久掰着手指说:“不知道宋大夫那边有没有大枣、枸杞,要是有的话,就放在汤里面一并炖了。如若没有也不打紧,普通鱼汤我也可以做的美味。”
想起来,她还有鸡蛋呢。
那么冷,鸡蛋肯定冻硬了,不过一样用。在条件艰苦的当下,鸡蛋可是好东西,能当个肉菜的。
“丁三,你去宋大夫那边问问。”李大苟说。
丁三欸了一声,从爬犁上跳了下来,踩着厚厚的积雪去宋大夫那边。
杨久莞尔,她还以为自己在唱独角戏呢,原来没有吭声的几人都听着。
果然积雪深厚的冬天,爬犁是最好的交通工具,贴着雪面,丝滑的移动,说话的功夫就到了目的地。
距离宁王的大帐不是很远,就到了杂务营主要干活的地方,整个营地都收缩了不少。帐篷后面堆放了柴草和晒干的动物粪便,后者在缺少柴草的地方是极好的燃料,烧的时候并没有很严重的异味。
帐篷里有文书的案台,也有架起的锅灶,杨久一进来就看到了沈千户坐在火堆边抽烟,烟斗里填满了平时不舍得用的烟丝。
他晃着腿,眉眼舒展,显得很惬意。
很显然,心情挺好。
有不少人围在卓岸边打着算盘,噼里啪啦的声音比柴草燃烧的声音还要清脆。
有人面朝着帐篷门口,看到杨久走了进来,顿时眼睛亮了亮,用胳臂肘碰了碰身边的同伴,小声地说:“杨公子来了。”
同伴抬头看过去,朝着杨久笑出一口牙花子,兴奋与期盼溢于言表。
大家都很热情啊。
杨久有些受宠若惊,连忙朝着众人回以微笑。
“千户。”杨久打招呼。
沈千户站起来三步并作两步地走过去,大手一伸,抓着杨久的小肩膀就轻松地把人提溜到自己跟前,“丁三弄到了好东西,我正愁不知道给王爷做什么吃的补身子,这不是瞌睡就送上枕头来了。”
杨久笑着点头,“嗯嗯。”
沈千户提溜着人走到火边,摆摆手让人捅咕火堆,火苗一下子旺盛了起来。
“现在就解冻,处理好了就做,做鱼还是简单的,不就是炖个汤。”
杨久保持微笑,“嗯嗯。”
用脚尖站着真累。
沈千户没有看杨久,粗糙的外表掩盖掉了不好意思,他说,“待会儿我来做,你就在旁边帮帮忙。”
杨久的笑容僵硬住了,“啊……”
笑容渐渐扭曲,不好的嗅觉记忆在上头了。
“千户!”
李大苟瓮声喊着。
沈千户像是被踩了尾巴的猫,沉着脸看过去。
李大苟不惧,他垂着眼睛说:“千户,还有事情需要你处理。”
沈千户干巴巴地说:“做完了。”
“还有。”
“没有。”沈千户抓着杨久让她与自己对视,“做舅舅的给外甥做点汤,合情合理,对吧,小九。”
杨久干笑,“昂。”
就怕王爷喝了沈千户出厂的汤病情加重。
沈千户笑着说:“还是小九通情达理,唉,我怎么培养出这玩意儿。来,小九帮忙。”
杨久求助地看向李大苟,李大苟黝黑的愁苦脸上流露出爱莫能助,还顺便传达出:你多担着点,别让千户毁了好不容易弄来的鱼的讯息。
杨久,“……”
天知道自己怎么看出来的。
冷冻的鲫鱼已经化冻,去掉了内脏和鱼鳞安静地待在案板上。沈千户终于松开了杨久,杨久瞬间脚跟着地,直立行走的人类还是脚踏实地来的舒服。
他伸手去抓,他的大手完全覆盖住了鲫鱼,显得鲫鱼好可怜、好无助,想想它接下来的遭遇一下子就委屈了。
“千户,前提琐碎的事儿还是我来做。”杨久小狗腿一般奉承。
为了宁王能够活着喝完汤,感受到来自于舅舅的爱,她决定小脸不要了。
沈千户犹豫,“不麻烦。”
“麻烦,麻烦,这些活计哪里能让千户来做,千户让我打下手的,我怎么能够在旁边当木头。”杨久搜肠刮肚,勉强凑合找到合适的字句。
沈千户奇怪地看了眼杨久。
杨久讨好地笑笑。
沈千户说:“小家伙还挺会来事儿。”
杨久讪笑,你没有发觉自己已经站在“三室一厅”上了吗,她脚趾都抠疼了。
手下人这么奉承自己,殷切倍至,身为仁慈的上峰当然是体谅他们的拳拳爱护之心,沈千户松手,“行,这些琐碎的小事情就交给你了,关键时刻我再出手。”
“千户定要露一手,让我学习学习。”杨久轻松地笑了。
“那是自然。”沈千户心中熨帖,犹如三伏天吃了个冰西瓜,被哄得很舒服。
两个人一来一往,当杨久成功说服了沈千户,李大苟看向杨久,对她刮目相看。
黝黑面颊上流露出深思,像是见到了“制服”沈千户的秘密武器。
被一堆视线盯着的杨久没有发憷,灶台从来都是她所向披靡的战场,手持锅铲,她就没有输过。
鲫鱼汤怎么做好的好吃?
怎么炖出又奶又白的颜色?
作为神州大陆上最常见的鱼种,以上问题肯定困扰过许多掌勺的人。
在信息发达的现代,不知道多少人分享过独家秘笈,杨久看到过不少,也尝试过不少。
什么用油煎一下鱼的两面;
什么用热水煮汤;
什么加入煎鸡蛋;
甚至有人说放奶粉、倒牛奶,汤色自然就奶白奶白的。
除了最后,诸如此类的办法她都有尝试过,不是每一次都成功地煮出奶白的鱼汤,还是跟着食堂大师傅帮忙才知道一个窍门,用猪油煎鱼,然后倒入热水,煮的时间不要开盖,那锅鱼汤自然就醇白如奶,喝起来丝滑润肺。
如果有萝卜,放上一些;如若有鸡蛋,放上一两个,更添风味。
空中隐隐有了香气,砂锅的小气孔里冒出来的热气接触到冰冷的空气凝如轻雾,散布在帐篷内如瑶池仙境里的仙灵之气,吸一口、犹如吃了一碗饭;吸十口、洗髓伐筋;一直吸一直爽。
什么叫做由俭入奢易、由奢入俭难?
之前大家吃吃硬饼子也就凑合过去了,喝一碗热水就是美味。可自从大家伙吃过杨久做的白菜汤、萝卜汤,热水就从美味沦为了三等残废。
当真是盼星星盼月亮的盼着杨久能够再度出现在杂务营,只要她在,或多或少会做点吃的吧。
看了眼小小的砂锅。
众人哀叹,算了吧,哪里敢和王爷争星月之辉。
“千户,打杂的事情我都做完了,该你一展身手的时候了!”杨久殷切地看向沈千户。
沈千户大为感动,多好的孩子,总想着把关键时刻留给自己。
其他人面色巨变,用不解的、疑惑的、痛心疾首的目光看向杨久,难道就要让沈千户毁掉一锅汤吗?!
杨久面不改色,她打开了砂锅盖,比方才更加鲜美的味道腾腾而出,奶白的鱼汤滚动,不需要喝,舌尖就有了它鲜美的滋味。
众人更加难过了。
沈千户走上前,半天没动,他应该做啥?
杨久适时出现,端着一个小碗呈送到沈千户的面前,“千户,现在这锅汤还寡淡无比,需要千户点睛。”
“自然,我要做的就是这个,正找着盐呢。”沈千户就坡下驴,非常顺手地拿过了碗,发现里面的盐就一点点,他不由看向杨久,只看到一个乖顺腼腆的毛绒绒的脑袋顶。
沈长年失笑,不仅仅是好孩子,心思细腻又灵通,“是我要的分量。”
他说完,朝着砂锅倾倒了小碗,里面杨久捣细的盐粒扑梭梭掉进了汤里,转瞬即逝。
很好。
大家提着的心落下。
没有见到惨剧发生。
没有自己的份儿就不看了,大家继续干活,大战过后,统筹的事情极多,马虎不得。
算盘噼里啪啦,闻着鱼汤的香味就当是自己吃了。
再一次坐上爬犁,杨久顶着风雪心满意足地回到了王爷的军帐,她不需要小甲小乙的搀扶,轻快地跳下了爬犁,带着愉悦的笑容走进了帐篷里,迎面而来的是药的苦香,冲掉了那股子生化危机一般的味道。
角落里煎的药,是莫大的功成。
杨久恍然,为这个主意点赞。
她示意小甲小乙也去角落里点个炉子,把鱼汤放上去,热着吃才好吃。
“王爷,我回来了。”杨久探头看向屏风里头,见到宁王半坐着,受伤的那条手臂虚软的垂在身侧,另一条好的不耐寂寞开始工作,他倚着灯火,看着堆积在案头的文书。
真是个勤劳的男人。
“王爷才刚好些,别劳神了。”
宁王轻皱的眉头因为这句关心舒展了不少,他轻点头。
杨久又说:“王爷,我带来了鱼汤,你趁热喝点,还有热粥。”
小甲小乙抬着炉子过来了,放下就走。
杨久端了一张小矮凳坐到炉子的旁边,用布垫着锅盖但没有立刻打开,她漫不经心地说:“千户亲手为王爷炖的,一片关爱之心。”
几乎是立刻感受到了男人的情绪,生人勿近的他浑身上下写着“抗拒”两个大字。
杨久如愿以偿地见到男人变脸啦,原来他的情绪也是有强烈变化的。
沈千户,果然是高手。
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想起来,她还有鸡蛋呢。
那么冷,鸡蛋肯定冻硬了,不过一样用。在条件艰苦的当下,鸡蛋可是好东西,能当个肉菜的。
“丁三,你去宋大夫那边问问。”李大苟说。
丁三欸了一声,从爬犁上跳了下来,踩着厚厚的积雪去宋大夫那边。
杨久莞尔,她还以为自己在唱独角戏呢,原来没有吭声的几人都听着。
果然积雪深厚的冬天,爬犁是最好的交通工具,贴着雪面,丝滑的移动,说话的功夫就到了目的地。
距离宁王的大帐不是很远,就到了杂务营主要干活的地方,整个营地都收缩了不少。帐篷后面堆放了柴草和晒干的动物粪便,后者在缺少柴草的地方是极好的燃料,烧的时候并没有很严重的异味。
帐篷里有文书的案台,也有架起的锅灶,杨久一进来就看到了沈千户坐在火堆边抽烟,烟斗里填满了平时不舍得用的烟丝。
他晃着腿,眉眼舒展,显得很惬意。
很显然,心情挺好。
有不少人围在卓岸边打着算盘,噼里啪啦的声音比柴草燃烧的声音还要清脆。
有人面朝着帐篷门口,看到杨久走了进来,顿时眼睛亮了亮,用胳臂肘碰了碰身边的同伴,小声地说:“杨公子来了。”
同伴抬头看过去,朝着杨久笑出一口牙花子,兴奋与期盼溢于言表。
大家都很热情啊。
杨久有些受宠若惊,连忙朝着众人回以微笑。
“千户。”杨久打招呼。
沈千户站起来三步并作两步地走过去,大手一伸,抓着杨久的小肩膀就轻松地把人提溜到自己跟前,“丁三弄到了好东西,我正愁不知道给王爷做什么吃的补身子,这不是瞌睡就送上枕头来了。”
杨久笑着点头,“嗯嗯。”
沈千户提溜着人走到火边,摆摆手让人捅咕火堆,火苗一下子旺盛了起来。
“现在就解冻,处理好了就做,做鱼还是简单的,不就是炖个汤。”
杨久保持微笑,“嗯嗯。”
用脚尖站着真累。
沈千户没有看杨久,粗糙的外表掩盖掉了不好意思,他说,“待会儿我来做,你就在旁边帮帮忙。”
杨久的笑容僵硬住了,“啊……”
笑容渐渐扭曲,不好的嗅觉记忆在上头了。
“千户!”
李大苟瓮声喊着。
沈千户像是被踩了尾巴的猫,沉着脸看过去。
李大苟不惧,他垂着眼睛说:“千户,还有事情需要你处理。”
沈千户干巴巴地说:“做完了。”
“还有。”
“没有。”沈千户抓着杨久让她与自己对视,“做舅舅的给外甥做点汤,合情合理,对吧,小九。”
杨久干笑,“昂。”
就怕王爷喝了沈千户出厂的汤病情加重。
沈千户笑着说:“还是小九通情达理,唉,我怎么培养出这玩意儿。来,小九帮忙。”
杨久求助地看向李大苟,李大苟黝黑的愁苦脸上流露出爱莫能助,还顺便传达出:你多担着点,别让千户毁了好不容易弄来的鱼的讯息。
杨久,“……”
天知道自己怎么看出来的。
冷冻的鲫鱼已经化冻,去掉了内脏和鱼鳞安静地待在案板上。沈千户终于松开了杨久,杨久瞬间脚跟着地,直立行走的人类还是脚踏实地来的舒服。
他伸手去抓,他的大手完全覆盖住了鲫鱼,显得鲫鱼好可怜、好无助,想想它接下来的遭遇一下子就委屈了。
“千户,前提琐碎的事儿还是我来做。”杨久小狗腿一般奉承。
为了宁王能够活着喝完汤,感受到来自于舅舅的爱,她决定小脸不要了。
沈千户犹豫,“不麻烦。”
“麻烦,麻烦,这些活计哪里能让千户来做,千户让我打下手的,我怎么能够在旁边当木头。”杨久搜肠刮肚,勉强凑合找到合适的字句。
沈千户奇怪地看了眼杨久。
杨久讨好地笑笑。
沈千户说:“小家伙还挺会来事儿。”
杨久讪笑,你没有发觉自己已经站在“三室一厅”上了吗,她脚趾都抠疼了。
手下人这么奉承自己,殷切倍至,身为仁慈的上峰当然是体谅他们的拳拳爱护之心,沈千户松手,“行,这些琐碎的小事情就交给你了,关键时刻我再出手。”
“千户定要露一手,让我学习学习。”杨久轻松地笑了。
“那是自然。”沈千户心中熨帖,犹如三伏天吃了个冰西瓜,被哄得很舒服。
两个人一来一往,当杨久成功说服了沈千户,李大苟看向杨久,对她刮目相看。
黝黑面颊上流露出深思,像是见到了“制服”沈千户的秘密武器。
被一堆视线盯着的杨久没有发憷,灶台从来都是她所向披靡的战场,手持锅铲,她就没有输过。
鲫鱼汤怎么做好的好吃?
怎么炖出又奶又白的颜色?
作为神州大陆上最常见的鱼种,以上问题肯定困扰过许多掌勺的人。
在信息发达的现代,不知道多少人分享过独家秘笈,杨久看到过不少,也尝试过不少。
什么用油煎一下鱼的两面;
什么用热水煮汤;
什么加入煎鸡蛋;
甚至有人说放奶粉、倒牛奶,汤色自然就奶白奶白的。
除了最后,诸如此类的办法她都有尝试过,不是每一次都成功地煮出奶白的鱼汤,还是跟着食堂大师傅帮忙才知道一个窍门,用猪油煎鱼,然后倒入热水,煮的时间不要开盖,那锅鱼汤自然就醇白如奶,喝起来丝滑润肺。
如果有萝卜,放上一些;如若有鸡蛋,放上一两个,更添风味。
空中隐隐有了香气,砂锅的小气孔里冒出来的热气接触到冰冷的空气凝如轻雾,散布在帐篷内如瑶池仙境里的仙灵之气,吸一口、犹如吃了一碗饭;吸十口、洗髓伐筋;一直吸一直爽。
什么叫做由俭入奢易、由奢入俭难?
之前大家吃吃硬饼子也就凑合过去了,喝一碗热水就是美味。可自从大家伙吃过杨久做的白菜汤、萝卜汤,热水就从美味沦为了三等残废。
当真是盼星星盼月亮的盼着杨久能够再度出现在杂务营,只要她在,或多或少会做点吃的吧。
看了眼小小的砂锅。
众人哀叹,算了吧,哪里敢和王爷争星月之辉。
“千户,打杂的事情我都做完了,该你一展身手的时候了!”杨久殷切地看向沈千户。
沈千户大为感动,多好的孩子,总想着把关键时刻留给自己。
其他人面色巨变,用不解的、疑惑的、痛心疾首的目光看向杨久,难道就要让沈千户毁掉一锅汤吗?!
杨久面不改色,她打开了砂锅盖,比方才更加鲜美的味道腾腾而出,奶白的鱼汤滚动,不需要喝,舌尖就有了它鲜美的滋味。
众人更加难过了。
沈千户走上前,半天没动,他应该做啥?
杨久适时出现,端着一个小碗呈送到沈千户的面前,“千户,现在这锅汤还寡淡无比,需要千户点睛。”
“自然,我要做的就是这个,正找着盐呢。”沈千户就坡下驴,非常顺手地拿过了碗,发现里面的盐就一点点,他不由看向杨久,只看到一个乖顺腼腆的毛绒绒的脑袋顶。
沈长年失笑,不仅仅是好孩子,心思细腻又灵通,“是我要的分量。”
他说完,朝着砂锅倾倒了小碗,里面杨久捣细的盐粒扑梭梭掉进了汤里,转瞬即逝。
很好。
大家提着的心落下。
没有见到惨剧发生。
没有自己的份儿就不看了,大家继续干活,大战过后,统筹的事情极多,马虎不得。
算盘噼里啪啦,闻着鱼汤的香味就当是自己吃了。
再一次坐上爬犁,杨久顶着风雪心满意足地回到了王爷的军帐,她不需要小甲小乙的搀扶,轻快地跳下了爬犁,带着愉悦的笑容走进了帐篷里,迎面而来的是药的苦香,冲掉了那股子生化危机一般的味道。
角落里煎的药,是莫大的功成。
杨久恍然,为这个主意点赞。
她示意小甲小乙也去角落里点个炉子,把鱼汤放上去,热着吃才好吃。
“王爷,我回来了。”杨久探头看向屏风里头,见到宁王半坐着,受伤的那条手臂虚软的垂在身侧,另一条好的不耐寂寞开始工作,他倚着灯火,看着堆积在案头的文书。
真是个勤劳的男人。
“王爷才刚好些,别劳神了。”
宁王轻皱的眉头因为这句关心舒展了不少,他轻点头。
杨久又说:“王爷,我带来了鱼汤,你趁热喝点,还有热粥。”
小甲小乙抬着炉子过来了,放下就走。
杨久端了一张小矮凳坐到炉子的旁边,用布垫着锅盖但没有立刻打开,她漫不经心地说:“千户亲手为王爷炖的,一片关爱之心。”
几乎是立刻感受到了男人的情绪,生人勿近的他浑身上下写着“抗拒”两个大字。
杨久如愿以偿地见到男人变脸啦,原来他的情绪也是有强烈变化的。
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