第84章不藏私社交
在食堂炒菜的这份工作对沈华浓来说是没有太大难度的,只是病号饭需要多花点儿心思,虽然缺少珍贵食材,但普通的材料却是不缺的,尤其是这个季节,蔬菜瓜果跟别的时节相比已经很丰富了。
谁说病号饭、食补就一定得用贵重食材的?
普通食材一样能够食疗,比如南瓜、芝麻、红枣就是补血的好料,茄子、绿豆、冬瓜就能养胃消暑。随便用一种或者两种食材当主材料或是主配料,沈华浓都可以连续十天不重样。
就用南瓜为例吧,南瓜粥,南瓜面饼,南瓜米发糕,南瓜鸡蛋煎饼,南瓜丸子,南瓜煲和南瓜汤的品种就更多了,甜的咸的轮流来,一周都不带重复的。
食堂的病号饭窗口从沈华浓到来之后就再也不用关闭了,物美价廉,远比只有鸡蛋面条,红枣粥之类的病号饭丰富多了。
一开始,方大庆对此还有点儿担忧,怕别人瞧不上这些简单寻常的食材做出来的所谓病号饭,说他们瞎糊弄,很快他就发现自己是白担心了。
沈华浓在写着当日菜单的那块小黑板上,专门介绍了病号菜,从食材的处理、注意事项、食补功效到与之相克的食物内容十分详尽,还能趁机教教昭昭认一些简单的字,不至于太冷落自家的小公举。
这一波操作,硬是把南瓜,葫芦,红薯,玉米糁子,胡萝卜这些贫苦大众餐桌常见菜弄出了高逼格。
“我们吃的不是胡萝卜而是胡萝卜素,胡萝卜只是刚好有而已,胡萝卜素它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙,我们吃的不是南瓜,而是南瓜里面的矿质和氨基酸,你这都不知道?”
“说真的啊,我感觉吃了这几天氨基酸和矿质之后,身体真的好多了,你看我这里是不是滑了点了?”
“书上说的,医生也都承认了,那还有假的啊,我回家自己照着小黑板上说的做了一次,还真的成了,简单得很,又好吃。”
“以前不是南瓜葫芦不好吃,就是咱们不会弄。”
“”
这科普一出现就受到了医院上下各方的热烈欢迎,医院正门处有/
物以类聚人以群分,小组成员都是跟蒋红梅差不多的精明利落的妇女,跟聪明人交流就是省事省心得多,沈华浓很快就跟她们搭上了话,不管她们私心里如何想,至少表面上都跟她的关系融洽了很多。
公社委员会几经商议,也就是这些妇女的丈夫们就同意了以集体名义从社员家里收冬瓜,等熬好糖之后,再由村里或是公社出面,再以集体的名义,卖一部分到镇上的供销社,另一部分经过沈华浓牵桥搭线,再找你现在所看的《七零年代白富美》第84章不藏私社交只有小半章,要看完整版本请百度搜:进去后再搜:七零年代白富美
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谁说病号饭、食补就一定得用贵重食材的?
普通食材一样能够食疗,比如南瓜、芝麻、红枣就是补血的好料,茄子、绿豆、冬瓜就能养胃消暑。随便用一种或者两种食材当主材料或是主配料,沈华浓都可以连续十天不重样。
就用南瓜为例吧,南瓜粥,南瓜面饼,南瓜米发糕,南瓜鸡蛋煎饼,南瓜丸子,南瓜煲和南瓜汤的品种就更多了,甜的咸的轮流来,一周都不带重复的。
食堂的病号饭窗口从沈华浓到来之后就再也不用关闭了,物美价廉,远比只有鸡蛋面条,红枣粥之类的病号饭丰富多了。
一开始,方大庆对此还有点儿担忧,怕别人瞧不上这些简单寻常的食材做出来的所谓病号饭,说他们瞎糊弄,很快他就发现自己是白担心了。
沈华浓在写着当日菜单的那块小黑板上,专门介绍了病号菜,从食材的处理、注意事项、食补功效到与之相克的食物内容十分详尽,还能趁机教教昭昭认一些简单的字,不至于太冷落自家的小公举。
这一波操作,硬是把南瓜,葫芦,红薯,玉米糁子,胡萝卜这些贫苦大众餐桌常见菜弄出了高逼格。
“我们吃的不是胡萝卜而是胡萝卜素,胡萝卜只是刚好有而已,胡萝卜素它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙,我们吃的不是南瓜,而是南瓜里面的矿质和氨基酸,你这都不知道?”
“说真的啊,我感觉吃了这几天氨基酸和矿质之后,身体真的好多了,你看我这里是不是滑了点了?”
“书上说的,医生也都承认了,那还有假的啊,我回家自己照着小黑板上说的做了一次,还真的成了,简单得很,又好吃。”
“以前不是南瓜葫芦不好吃,就是咱们不会弄。”
“”
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公社委员会几经商议,也就是这些妇女的丈夫们就同意了以集体名义从社员家里收冬瓜,等熬好糖之后,再由村里或是公社出面,再以集体的名义,卖一部分到镇上的供销社,另一部分经过沈华浓牵桥搭线,再找你现在所看的《七零年代白富美》第84章不藏私社交只有小半章,要看完整版本请百度搜:进去后再搜:七零年代白富美
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