第一百一十六章 谋算
在没有电器的情况下,蔬菜脱水的工作只能靠人工,其实就是洗干净了切成需要的大小,再小火炒去水分。
蔬菜要选肉厚的,这个季节能种出来的只有香菜,倒也是蔬菜包里最能提味的一种。
倒不是村里人想不起来这招,而是冬天取暖都靠柴火,农家的屋子多是漏风的,烧火都要算计着来,哪里会舍得浪费?
晒干菜流传多年,也就成为习惯了。
“二丫,这玩意真的一泡就开,能出香味?”
有人没忍住,问出了大多数人的疑惑来。
“婶子可以试试,正好有热水。”程宁笑道。
面饼做了不少,蔬菜包得等蔬菜还得等些日子才能把品类配齐全了。
倒是酱料包,等到交货之前再做就成,肉酱比其他东西稍微难保存一些。
得了程宁的许可,那妇人忙拿着东西去试,很快屋里便传来和正常香菜有些区别的香菜味,但一样的好闻。
“真成了,这下咱们可有法子存些菜了,省的冬天干巴巴的啥都没有。”那妇人高兴的道。
“说啥呢!这可是赚钱的方子,要是在家里做,被人给传出去,咱们村的作坊还干不干了?”
村长第一个反对,环视着交头接耳说小话的村妇们,大声喊话道:“大家都听好了,不管在这作坊里学会了啥,出去后都不许做,要是咱们这作坊办不下去了,那就是全村的罪人,你们自己掂量后果!”
村长这话说的极重,古人最注重的便是宗族,其次是所处的大环境,集体的共生于他们而言十分重要。
“村长,我就是说说,这回知道不行了,指定听话。”
最先开口的妇人闹了个大红脸,怕程宁会不高兴,还解释道:“这不是家里日子不好过,我才有那么个想法,哪能为了几口吃的,做咱全村的罪人呢!我家男人就饶不了我!”
程宁浅笑,她愿意相信对方并无恶意。
可没有规矩不成方圆,真的乱起来的时候,再纠正也来不及了。
方才没有急着开口,便是因为有村长在,既然把作坊交给村长管理,除非他想不到的事,否则程宁绝不会插手。
“婶子不用怕,其实只要大家都按照作坊的规矩来,定会都过上好日子的。
不说旁的,工钱和分红可就是一笔不小的进项,干的好了还额外有奖金,等到干够了年头即便不在厂子里了,也能安排家里人进来接替,或者是拿退休金。”
这是程宁在作坊正式运行之后,第一次再度谈起这个话题,所有人立马都安静下来,等着程宁讲话。
因着是第一个月上工,还没有正式拿到工钱,大家对别的都没那么在意,或者说不知道作坊能做多久,也不咋相信。
“二丫,你就把作坊那些规矩,简单的再和大家伙说说,主要是那天你念的都是文书上的东西,大家伙也不大懂,就是我也不敢说全明白。”
村长故意说自己也不是全懂,是给村民们留面子,也是让程宁站出来再讲一次,给众人定心丸。
村长是好村长不假,可作坊是程宁建起来的,即便村长在管事,但村民还是认为能不能发得出工钱,还得看程宁。
立时成为焦点,程宁也不觉得难为情,落落大方的讲起了作坊建立时签订的文书。
“文书里最重要的一条,就是大家不能泄露作坊的方子和客源、盈利,否则要赔偿作坊千两黄金起。”
听着众人的抽气声,程宁笑道:“大家不要慌,只要一心为了作坊,自然就不会干出这种事,那么这一条存在与否,也就和大家没有关系了。”
接着,程宁又讲了一些处罚制度,听的不少人都想辞工,怕自己赚的工钱不够赔的。
程宁故意先说罚银的事,才开始讲作坊给村民们的福利,每一项都是实打实的关乎到大家的利益,每个人都听得仔细,有不太懂的还会问两句,程宁也都耐心的解答。
直到程宁要离开的时候,听到一位妇人小声嘀咕道:“只要咱们好好干活,麻利点,按二丫的说法,一个月最少能赚小一两银子吧?再加上啥年节的礼和分红,那不是赶上种好几年地了?”
“等开工钱就知道二丫说的是不是真的了,要是真能这么好,等到入冬就给我家大小子相看亲事。这两年家里穷,可把我给愁坏了。”
……
程宁离开的时候,依旧是有些人持观望的态度,但大体上都是充满了干劲儿,都在盼着第一个月的工钱。
村长送程宁离开,走出作坊很长一段距离才道:“今儿你要是不回来,我也要去镇上找你了。”
“主要是有两个事,一个是作坊开工就快一个月了,但这还没卖出去货,工钱的事二丫你看是咋安排?”
说起这个,村长老脸发烫,这么说和直接要银子没区别。
可村长就算把全部身家都拿出来,也支撑不了多久。
“一会我和兰花回镇上的时候把账本也带上,算清楚大家该开多少工钱,过几日我会带着散银子回村。村长叔可别把我当成多厉害的人,这么多人的工钱,得个几日功夫才能算好的。”
其实只要把数字都换成阿拉伯的,对于程宁来说根本不复杂,但她不想出挑。
会赚钱就可以了,凡事都厉害,那岂不是要被当成妖?
闻言,村长的心落了地,忙道这是应当的。
“村长叔还有啥事?”见村长似乎忘了,程宁笑问。
“你大伯前些天回来过,想要去作坊里头看看,我用规矩说事给拦住了,但你大伯还是绕着作坊走了两圈。”
“你也知道他那个人,平时总觉得自己比村里人厉害,很少和去谁家走动,这回还请了好几个人喝酒,把人都给灌醉了,也不晓得他问了些啥。”
村长叹了一声,为二房摊上这么一家子闹心的亲戚而觉得悲哀,又何尝不是怕程虎打作坊的主意,会间接的连累了全村啊!
于公于私,村长都必须要和程宁说此事,最好能有预防的法子。
“这个简单,村长叔和我去趟族长爷爷那,咱们把作坊的事过个明路。不过先小人后君子,我这个做法是为了防程虎有啥谋算,村长叔可要保证不管啥时候都和我站在一头,要不我可是赔了夫人又折兵啊!”
程宁浅笑,只是那笑容不达眼底,而心里更是冷的厉害。
怪不得这半年来大房一直压着脾气,合着是想谋算作坊。
若不是现在还不见盈利,大房非得像苍蝇一样呼上来,想想就让人恶心!
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倒不是村里人想不起来这招,而是冬天取暖都靠柴火,农家的屋子多是漏风的,烧火都要算计着来,哪里会舍得浪费?
晒干菜流传多年,也就成为习惯了。
“二丫,这玩意真的一泡就开,能出香味?”
有人没忍住,问出了大多数人的疑惑来。
“婶子可以试试,正好有热水。”程宁笑道。
面饼做了不少,蔬菜包得等蔬菜还得等些日子才能把品类配齐全了。
倒是酱料包,等到交货之前再做就成,肉酱比其他东西稍微难保存一些。
得了程宁的许可,那妇人忙拿着东西去试,很快屋里便传来和正常香菜有些区别的香菜味,但一样的好闻。
“真成了,这下咱们可有法子存些菜了,省的冬天干巴巴的啥都没有。”那妇人高兴的道。
“说啥呢!这可是赚钱的方子,要是在家里做,被人给传出去,咱们村的作坊还干不干了?”
村长第一个反对,环视着交头接耳说小话的村妇们,大声喊话道:“大家都听好了,不管在这作坊里学会了啥,出去后都不许做,要是咱们这作坊办不下去了,那就是全村的罪人,你们自己掂量后果!”
村长这话说的极重,古人最注重的便是宗族,其次是所处的大环境,集体的共生于他们而言十分重要。
“村长,我就是说说,这回知道不行了,指定听话。”
最先开口的妇人闹了个大红脸,怕程宁会不高兴,还解释道:“这不是家里日子不好过,我才有那么个想法,哪能为了几口吃的,做咱全村的罪人呢!我家男人就饶不了我!”
程宁浅笑,她愿意相信对方并无恶意。
可没有规矩不成方圆,真的乱起来的时候,再纠正也来不及了。
方才没有急着开口,便是因为有村长在,既然把作坊交给村长管理,除非他想不到的事,否则程宁绝不会插手。
“婶子不用怕,其实只要大家都按照作坊的规矩来,定会都过上好日子的。
不说旁的,工钱和分红可就是一笔不小的进项,干的好了还额外有奖金,等到干够了年头即便不在厂子里了,也能安排家里人进来接替,或者是拿退休金。”
这是程宁在作坊正式运行之后,第一次再度谈起这个话题,所有人立马都安静下来,等着程宁讲话。
因着是第一个月上工,还没有正式拿到工钱,大家对别的都没那么在意,或者说不知道作坊能做多久,也不咋相信。
“二丫,你就把作坊那些规矩,简单的再和大家伙说说,主要是那天你念的都是文书上的东西,大家伙也不大懂,就是我也不敢说全明白。”
村长故意说自己也不是全懂,是给村民们留面子,也是让程宁站出来再讲一次,给众人定心丸。
村长是好村长不假,可作坊是程宁建起来的,即便村长在管事,但村民还是认为能不能发得出工钱,还得看程宁。
立时成为焦点,程宁也不觉得难为情,落落大方的讲起了作坊建立时签订的文书。
“文书里最重要的一条,就是大家不能泄露作坊的方子和客源、盈利,否则要赔偿作坊千两黄金起。”
听着众人的抽气声,程宁笑道:“大家不要慌,只要一心为了作坊,自然就不会干出这种事,那么这一条存在与否,也就和大家没有关系了。”
接着,程宁又讲了一些处罚制度,听的不少人都想辞工,怕自己赚的工钱不够赔的。
程宁故意先说罚银的事,才开始讲作坊给村民们的福利,每一项都是实打实的关乎到大家的利益,每个人都听得仔细,有不太懂的还会问两句,程宁也都耐心的解答。
直到程宁要离开的时候,听到一位妇人小声嘀咕道:“只要咱们好好干活,麻利点,按二丫的说法,一个月最少能赚小一两银子吧?再加上啥年节的礼和分红,那不是赶上种好几年地了?”
“等开工钱就知道二丫说的是不是真的了,要是真能这么好,等到入冬就给我家大小子相看亲事。这两年家里穷,可把我给愁坏了。”
……
程宁离开的时候,依旧是有些人持观望的态度,但大体上都是充满了干劲儿,都在盼着第一个月的工钱。
村长送程宁离开,走出作坊很长一段距离才道:“今儿你要是不回来,我也要去镇上找你了。”
“主要是有两个事,一个是作坊开工就快一个月了,但这还没卖出去货,工钱的事二丫你看是咋安排?”
说起这个,村长老脸发烫,这么说和直接要银子没区别。
可村长就算把全部身家都拿出来,也支撑不了多久。
“一会我和兰花回镇上的时候把账本也带上,算清楚大家该开多少工钱,过几日我会带着散银子回村。村长叔可别把我当成多厉害的人,这么多人的工钱,得个几日功夫才能算好的。”
其实只要把数字都换成阿拉伯的,对于程宁来说根本不复杂,但她不想出挑。
会赚钱就可以了,凡事都厉害,那岂不是要被当成妖?
闻言,村长的心落了地,忙道这是应当的。
“村长叔还有啥事?”见村长似乎忘了,程宁笑问。
“你大伯前些天回来过,想要去作坊里头看看,我用规矩说事给拦住了,但你大伯还是绕着作坊走了两圈。”
“你也知道他那个人,平时总觉得自己比村里人厉害,很少和去谁家走动,这回还请了好几个人喝酒,把人都给灌醉了,也不晓得他问了些啥。”
村长叹了一声,为二房摊上这么一家子闹心的亲戚而觉得悲哀,又何尝不是怕程虎打作坊的主意,会间接的连累了全村啊!
于公于私,村长都必须要和程宁说此事,最好能有预防的法子。
“这个简单,村长叔和我去趟族长爷爷那,咱们把作坊的事过个明路。不过先小人后君子,我这个做法是为了防程虎有啥谋算,村长叔可要保证不管啥时候都和我站在一头,要不我可是赔了夫人又折兵啊!”
程宁浅笑,只是那笑容不达眼底,而心里更是冷的厉害。
怪不得这半年来大房一直压着脾气,合着是想谋算作坊。
若不是现在还不见盈利,大房非得像苍蝇一样呼上来,想想就让人恶心!
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