第一百一十三章 资本家的典范
众人正憧憬于煤藕生意的美好钱景,便听外头响起敲锣声。
见公子投来询问的目光,孙大午忙解释一句,“是工人开饭了。”
然后他殷勤笑道:“猜着公子今天要来,特意从庄子里请了大厨,公子不嫌弃的话,也在这儿凑合用点。”
“不嫌。”赵昊笑道:“不过先瞧瞧工人的伙食再说。”
“顺道的事儿。”孙大午忙殷勤的帮赵昊拿起大氅。
待公子穿戴整齐后,众人便簇拥他出了小院。
转过几个丈许高的煤堆,便看到敲了一上午煤块的工人,在管事的吆喝下,排成一行行长队等着打饭。
赵昊越过他们,直接来到放饭的地方。
只见几十口大锅一溜排开。每口锅边,都有个厨子拿着大勺,连汤带菜舀一勺扣进粗瓷碗里。
全身上下黑乎乎的工人,赶忙一手接过碗来,一手接过帮厨递上的两个大馍馍,口口声声道谢不迭。
“下一个!”
虽然厨子和帮厨理都不理他们,却没有工人会在意这些枝节末梢。
他们全部的心神,都被那热腾腾、香喷喷的食物吸引了。离开队伍便坐在煤堆上,迫不及待的狼吞虎咽起来。
赵昊走到口锅前,接过大厨勺子在锅里搅一搅,见是白菜、萝卜、骨头、鸡脚、和少量猪羊杂碎一锅出的乱炖。
“公子您瞧,有荤有素,味道很不错呢……”孙大午忙凑上来,一脸表功道:“小人敢把话放在这里,方圆百里,这伙食独一份!”
“是吗?”赵昊把勺子还给大厨,问一句排队的工人。
工人们见他是大总管陪着来,且那穿戴模样,一看就是大户人家的公子,赶忙卑颜屈膝的点头哈腰,怯生生道:
“是、是、是……”
“满意吗?”赵昊随手拿起个褐色的馍馍,随手掰一块塞到嘴里。
“满意满意,吃得太好了,公子爷活菩萨啊……”
工人们忙点头如啄米。
“……”赵昊默默点点头,转身就走。
待到离开众人视线,他才使劲锤了锤胸口,长出口气道:“差点没噎死我……”
这让差点吓掉魂的孙大午,也跟着松了口气,小意赔笑道:“公子哪吃过这种粗粮啊。”
“你这玩意儿什么做的?”赵昊没好气的,将手中剩下大半的干粮,丢到孙大午怀里。
“这是高粱面、绿豆面……”孙大午不确定的掰一块,送进嘴里使劲品一品道:“还有荞麦面?”
“你还搀麸子了!”赵昊接过高武奉上的水壶,喝口水润一润火辣辣的嗓子。
“对啊……”孙大午满脸懵圈道:“哪有不搀麸子的?”
“……”赵昊瘪瘪嘴,有心呵斥孙大午几句,说这跟自己预想的不一样——有荤有素起码是一个荤菜、一个素菜,再来个菜汤之类;馍馍则是粗细粮混在一起的那种。
可看到那些工人大口大口吃得那么香甜,满足的欢笑声此起彼伏。
似乎目前这样就足够了……
对资本家来说,工人的预期管理是门大学问,盲目提高标准,并不是好事。
赵昊便把不合时宜的要求强压下去,只提了两点道:“以后不要掺麸子了,而且一定要管饱。”
“是,公子放心。”孙大午忙重重点头道:“保证不再掺了。”
~~
午饭后,蔡明带着几个手下,开始传授管事们墩煤藕的法子。
赵昊则告诉孙大午,这煤饼的关键两样配方。
“掺锯末的煤藕是用来引火的,这个不用生产太多,墩十个普通煤藕,墩一个引火煤就成。”
看着远处拌煤掺土忙活开的管事们,赵昊低声道:“最关键的就是消石灰,只有掺上这玩意儿,煤藕品质才能好。”
“公子放心,小人死也不会泄露出去的!”孙大午不禁为公子的信任感激涕零,马上想出了保密方案道:“小人建议异地取土,将黄土和消石灰拌好了再运进来。”
“不错,你行家!”赵昊赞许的点点头,彻底相信姬司正没有糊弄自己,给他的都是精兵强将了。
“只是这样想瞒住,怕也不容易。”孙大午想了想,又苦着脸道:“一开始还好说,等买卖做大了,不知多少人开始琢磨咱们,早晚能参透这一节。”
“那当然。”赵昊点点头,却又出乎孙大午的意料道:“你也不用特意防范,让同行知道就知道了,有钱大家一起赚嘛。”
“啊?”孙大午心里才刚踏实了多一会儿?就再度满是问号了。“公子这是何意?咱们一家赚钱才最舒坦吧?”
“你是舒坦了,可本公子一个人,解决不了这么多流民,得大家一起帮忙才行。”赵昊只告诉他一层念头,便臭屁满满的笑道:“再说,本公子的花样多了去了,他们跟在后头慢慢学去吧。”
所谓一花独放不是春,百花齐放春满园。赵公子巴不得有人跟自己学,学的人越多他就越开心。
“哎,小人是跟不上公子的想法……”孙大午拍一记马屁,而后又问道:“对了公子,烧煤藕需要专门的炉子吗?”
“是有专门的炉子,不过我不打算搞。”
赵昊再次先点头,再摇头,险些又闪了孙胖子的老腰。
后世烧蜂窝煤的炉子,构造十分简单,目前的工艺也完全能生产。
但它有个缺点太讨厌了——那玩意儿节煤啊,竟然会让百姓少用一半的蜂窝煤!
这种会严重影响煤藕销量的事情,‘不为赚钱’的赵公子是断不会去干的。
反正把煤藕,放进百姓家的普通火炉里一样可以烧,就是直接丢到炭盆里都没问题。
只不过烧得会快罢了……
嗯,这是优点。
~~
等蔡明教学完毕,赵昊便准备打道回府了。
刚要上车时,却见那销售总管郭大,带着一帮手下,推大车回来了。
“这么快?”赵昊收回脚,转身看向满头大汗的小黑胖子。
“嗨,公子,不要钱的玩意儿,那还不眨眼就抢光了。”小黑胖子哭笑不得道:“要不是死命拦着,那一百五十个煤藕,能让几家人就抢光了。”
“嗯,明天多带点人去。”赵昊笑着拍拍他的肩膀,吩咐孙大午道:
“明天姬司正就该送一批大车过来了,你拨五百人出来,成立个物流……呃,运输队。”
“是,公子。”孙大午忙点点头。
“你就先兼任运输队长,回头忙不过来再找人接班。”赵昊又对郭大道:“明天继续给我送,让尽可能多的人家,都用上煤藕。”
“是,公子!”小黑胖子忙高声应道:“保证送遍每一条胡同!”
“看来今晚得挑灯夜战了。”孙大午一阵头皮发麻,他现在手里有多少煤藕?一百个还是八十个?
“非常时期,辛苦一下吧,上夜班的适当提高下工钱。”赵昊点点头,发号施令完了,便扬长而去。
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见公子投来询问的目光,孙大午忙解释一句,“是工人开饭了。”
然后他殷勤笑道:“猜着公子今天要来,特意从庄子里请了大厨,公子不嫌弃的话,也在这儿凑合用点。”
“不嫌。”赵昊笑道:“不过先瞧瞧工人的伙食再说。”
“顺道的事儿。”孙大午忙殷勤的帮赵昊拿起大氅。
待公子穿戴整齐后,众人便簇拥他出了小院。
转过几个丈许高的煤堆,便看到敲了一上午煤块的工人,在管事的吆喝下,排成一行行长队等着打饭。
赵昊越过他们,直接来到放饭的地方。
只见几十口大锅一溜排开。每口锅边,都有个厨子拿着大勺,连汤带菜舀一勺扣进粗瓷碗里。
全身上下黑乎乎的工人,赶忙一手接过碗来,一手接过帮厨递上的两个大馍馍,口口声声道谢不迭。
“下一个!”
虽然厨子和帮厨理都不理他们,却没有工人会在意这些枝节末梢。
他们全部的心神,都被那热腾腾、香喷喷的食物吸引了。离开队伍便坐在煤堆上,迫不及待的狼吞虎咽起来。
赵昊走到口锅前,接过大厨勺子在锅里搅一搅,见是白菜、萝卜、骨头、鸡脚、和少量猪羊杂碎一锅出的乱炖。
“公子您瞧,有荤有素,味道很不错呢……”孙大午忙凑上来,一脸表功道:“小人敢把话放在这里,方圆百里,这伙食独一份!”
“是吗?”赵昊把勺子还给大厨,问一句排队的工人。
工人们见他是大总管陪着来,且那穿戴模样,一看就是大户人家的公子,赶忙卑颜屈膝的点头哈腰,怯生生道:
“是、是、是……”
“满意吗?”赵昊随手拿起个褐色的馍馍,随手掰一块塞到嘴里。
“满意满意,吃得太好了,公子爷活菩萨啊……”
工人们忙点头如啄米。
“……”赵昊默默点点头,转身就走。
待到离开众人视线,他才使劲锤了锤胸口,长出口气道:“差点没噎死我……”
这让差点吓掉魂的孙大午,也跟着松了口气,小意赔笑道:“公子哪吃过这种粗粮啊。”
“你这玩意儿什么做的?”赵昊没好气的,将手中剩下大半的干粮,丢到孙大午怀里。
“这是高粱面、绿豆面……”孙大午不确定的掰一块,送进嘴里使劲品一品道:“还有荞麦面?”
“你还搀麸子了!”赵昊接过高武奉上的水壶,喝口水润一润火辣辣的嗓子。
“对啊……”孙大午满脸懵圈道:“哪有不搀麸子的?”
“……”赵昊瘪瘪嘴,有心呵斥孙大午几句,说这跟自己预想的不一样——有荤有素起码是一个荤菜、一个素菜,再来个菜汤之类;馍馍则是粗细粮混在一起的那种。
可看到那些工人大口大口吃得那么香甜,满足的欢笑声此起彼伏。
似乎目前这样就足够了……
对资本家来说,工人的预期管理是门大学问,盲目提高标准,并不是好事。
赵昊便把不合时宜的要求强压下去,只提了两点道:“以后不要掺麸子了,而且一定要管饱。”
“是,公子放心。”孙大午忙重重点头道:“保证不再掺了。”
~~
午饭后,蔡明带着几个手下,开始传授管事们墩煤藕的法子。
赵昊则告诉孙大午,这煤饼的关键两样配方。
“掺锯末的煤藕是用来引火的,这个不用生产太多,墩十个普通煤藕,墩一个引火煤就成。”
看着远处拌煤掺土忙活开的管事们,赵昊低声道:“最关键的就是消石灰,只有掺上这玩意儿,煤藕品质才能好。”
“公子放心,小人死也不会泄露出去的!”孙大午不禁为公子的信任感激涕零,马上想出了保密方案道:“小人建议异地取土,将黄土和消石灰拌好了再运进来。”
“不错,你行家!”赵昊赞许的点点头,彻底相信姬司正没有糊弄自己,给他的都是精兵强将了。
“只是这样想瞒住,怕也不容易。”孙大午想了想,又苦着脸道:“一开始还好说,等买卖做大了,不知多少人开始琢磨咱们,早晚能参透这一节。”
“那当然。”赵昊点点头,却又出乎孙大午的意料道:“你也不用特意防范,让同行知道就知道了,有钱大家一起赚嘛。”
“啊?”孙大午心里才刚踏实了多一会儿?就再度满是问号了。“公子这是何意?咱们一家赚钱才最舒坦吧?”
“你是舒坦了,可本公子一个人,解决不了这么多流民,得大家一起帮忙才行。”赵昊只告诉他一层念头,便臭屁满满的笑道:“再说,本公子的花样多了去了,他们跟在后头慢慢学去吧。”
所谓一花独放不是春,百花齐放春满园。赵公子巴不得有人跟自己学,学的人越多他就越开心。
“哎,小人是跟不上公子的想法……”孙大午拍一记马屁,而后又问道:“对了公子,烧煤藕需要专门的炉子吗?”
“是有专门的炉子,不过我不打算搞。”
赵昊再次先点头,再摇头,险些又闪了孙胖子的老腰。
后世烧蜂窝煤的炉子,构造十分简单,目前的工艺也完全能生产。
但它有个缺点太讨厌了——那玩意儿节煤啊,竟然会让百姓少用一半的蜂窝煤!
这种会严重影响煤藕销量的事情,‘不为赚钱’的赵公子是断不会去干的。
反正把煤藕,放进百姓家的普通火炉里一样可以烧,就是直接丢到炭盆里都没问题。
只不过烧得会快罢了……
嗯,这是优点。
~~
等蔡明教学完毕,赵昊便准备打道回府了。
刚要上车时,却见那销售总管郭大,带着一帮手下,推大车回来了。
“这么快?”赵昊收回脚,转身看向满头大汗的小黑胖子。
“嗨,公子,不要钱的玩意儿,那还不眨眼就抢光了。”小黑胖子哭笑不得道:“要不是死命拦着,那一百五十个煤藕,能让几家人就抢光了。”
“嗯,明天多带点人去。”赵昊笑着拍拍他的肩膀,吩咐孙大午道:
“明天姬司正就该送一批大车过来了,你拨五百人出来,成立个物流……呃,运输队。”
“是,公子。”孙大午忙点点头。
“你就先兼任运输队长,回头忙不过来再找人接班。”赵昊又对郭大道:“明天继续给我送,让尽可能多的人家,都用上煤藕。”
“是,公子!”小黑胖子忙高声应道:“保证送遍每一条胡同!”
“看来今晚得挑灯夜战了。”孙大午一阵头皮发麻,他现在手里有多少煤藕?一百个还是八十个?
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