第一百七十九章 一天一杯奶,强壮大明人
因为赵公子时间紧迫,这次就不下船叨扰地方了,便让人把唐友德叫来船上共进午餐。
午餐在船艏甲板上举行,唐友德颠颠儿赶来后,激动的满脸通红的扑上来。“公子啊,俺老唐终于又出场了!”
“你这家伙说话越来越怪,难道是跟棒子搅在一起太久的缘故?”赵公子不禁笑骂道:“什么叫又出场了,当这儿演戏呢?”
“嘿嘿,差不多吧。人生就像一出戏嘛。”唐胖子兴奋的搓着双手道:“老唐已经又是整整一年没出场了。谁还记得俺当年是公子的王牌绿叶,与雪浪法师并称你的左膀右臂?”
“那你俩就好好抱一抱吧。”赵公子一阵恶寒,坐回了椅子上。
“盼星星盼月亮,可算把法师盼来了!”唐友德高兴的握住雪浪的手,使劲摇晃道:“往后可算有人跟老唐演对手戏了。”
雪浪笑吟吟的点点头道:“还望唐市长日后多多关照小僧。”
“一定一定,日后一定。”唐友德点头连连,两人这才客套着落座。
这时巧巧端上烹饪好的菜肴,唐友德赶紧起身帮忙张罗,感动的热泪盈眶道:“这是哪辈子修来的福分,竟又吃到巧巧姑娘做的饭菜了。就像回到当初蔡家巷的日子,一晃眼这么多年过去了……”
“是啊,你如今都当上一市之长了。”赵公子放声大笑,指着远处的新港市道:“怎么样,比开杂货店快乐吧?”
“累并快乐着。”唐友德呵呵笑着指了指自己的脑袋道:“我都有白头发了我。”
“瞧瞧,三句话不到,就现原形。”赵昊招呼他边吃边谈道:“又有什么难题要我解决?”
“真是生我者父母,知我者公子也。”唐友德赔笑道:“这不今年从国内招揽了三万户百姓过来垦殖吗?结果田是如数分下去了,可没想到这儿的土太贫了,一亩地最多才能收两百斤麦子。”
“那还是挨着水渠,灌溉及时的。那种靠天吃饭的旱田,亩产才一百来斤,还不够本钱呢。”说着他愁的叹了口气道:“要不是船税收的高,可以大搞基建,让移民都有工作,他们怕是要打退堂鼓的……可公子也看到了,现在连本打算二五期间修建的二号码头,都提前建好了,这明年都没基建可搞了,总不能修一条环岛马路吧?”
“这不是个坏主意。要先富先修路,多生孩子多种树嘛。”赵公子笑道:““我让你先移民一万户,摸索一下路数再说。你非不听,这下傻眼了吧?”
“求公子指点迷津啊。”唐友德可怜兮兮的央求道:“我知道错了,下次保证乖乖听话。”
“亩产一百来斤,确实很难开展农业啊。”赵昊叹了口气道。
“耽罗岛要不是土地贫瘠,当初我朝也不会慷慨赏给李朝。”雪浪颇有些‘和尚不出门,便知天下事’的架势。“怪不得李朝也只用来养马和流放囚犯。”
“那当地人种什么呢?”赵昊问道。
“跟山陕一带种的一样,荞麦和莜麦。”唐友德答道:“这种破地方风大,存不住水,也只能种这两种玩意儿。”
“那他们生活可够苦的。”雪浪面露同情之色,荞麦又叫净肠草,人越吃越瘦。金陵好多达官贵人倒是常吃,美其名曰‘不忘本色’,其实是为了减肥……
“都是些贱民,李朝不当人的。再说这些荞麦莜麦,主要是给马匹做精饲料的,人还捞不着吃饱呢。”唐友德道。
“统计出来了吗?岛上一共多少牲口?”赵昊便问道。
“统计出来了,岛上官营马场有马两万匹,还有商人私营的马场,也有这么个数。另外,大概还有猪牛羊各一万头的样子。”唐友德道。
“这么多?”雪浪不禁咋舌。
“这岛老大呢,有两个昆山县那么大,而且地上种粮食不行,却很适合生长牧草。”唐友德笑道:“李朝在岛上的贱民,十之六七都在养牲口,一是每年都要向我朝和李朝进贡马匹。再者,这也是岛上主要的经济来源。”
“你们考察过,畜牧业还有多大发展空间吗?”赵昊又问道。
“空间是大了去了,眼下岛上的猪马牛羊都是散养的,要是改成圈养的话,多个十倍几十倍也没问题。”唐友德道:“当然,那样需要的人手就海了去了……”
说完他恍然道:“公子的意思是,日后岛上以畜牧业为主?”
“当然要因地制宜,扬长避短了。”赵公子点点头,品一口佐餐的葡萄酒道:“耽罗岛土地贫瘠,改善成本太高,不如索性都种燕麦和荞麦,大搞畜牧业,这样不就皆大欢喜了?”
“这样好是好。”唐友德商人出身,凡事都要先问销路在哪里的。“只是耽罗岛毕竟孤悬海外,养那么多的猪马牛羊,光新港市和警备区怎么消化得了?”
海上颠簸,活牲口运输十分困难,非但成本奇高,死亡率还居高不下。是以只有进贡的马匹才会用船送往朝鲜本土……而且都是赶着南风正盛时运送,这样一天时间就能上岸。还有马夫专门照料,就这样还每次都会死上两成。
当然到底死没死,谁也不知道。不过除了价值百金的精选贡马之外,其余牲口是不值得海运的,这倒是千真万确。
“你对科学的力量一无所知。”赵公子笑着吩咐一声,护卫便拿来两个玻璃罐和一个玻璃瓶。
玻璃罐用软木紧紧塞住瓶口,还用熟铁丝扎住,一个装满了不属于这个季节的黄桃,另一个则装满了切成大块的红肉。玻璃瓶里则装着乳白色液体,同样用软木和铁丝扎着瓶口。
高武徒手拧开铁丝,拔掉瓶塞,将玻璃罐里的黄桃连汤倒进一口大碗中。
赵昊递给唐友德一柄叉子,让他吃一块黄桃尝一尝。
“不会吃坏肚子吧?”唐友德颇为担心,不过公子让吃,那就是奥利给也不能皱眉啊。他便硬着头皮插一块一尝。嗯,甜的,口感还不错,而且绝对没坏。
“没想到,这个季节还能吃到新鲜的黄桃啊!”唐友德开心的连吃几块。“这是在大棚里种的吗?”
“不是,就是夏天的黄桃,已经摘下来三个月了。”赵昊淡淡一笑,颇为得意。
“哦?这么厉害?”唐友德夸张的竖起双手大拇指:“真不愧是公子啊!科学无所不能!”
“科学也没那么神,只是恰好解决了,长期储存新鲜蔬果肉类的难题罢了。”赵昊笑着准备打开另一个罐头,再炫耀一下自己的肉罐头。“来,再尝尝这个,这也是三个月以前炖熟的。”
可糗的是,他拧了半天也没拧开封口的铁丝。只好若无其事的递给高大哥。
高武轻松的拧开铁丝,啵得拔出瓶塞,将里头大块的牛肉连汤倒入碗中……哎,昆山县的牛,总是会遭遇意外和疾病,很难寿终正寝。
“嗯嗯,这个更好吃。”唐友德尝了一块,味道好极了,肉软烂入味,十分下饭。“也不咸啊,怎么就能放这么久?”
“这就是罐头的神奇。”赵昊笑道:“这些是我要带去京城送礼的,所以都用玻璃罐。其实用瓷罐和陶罐也没差……当然陶罐要挂釉才能用,不然会透气。”
“这叫罐头吗?”唐友德兴奋的摩拳擦掌道:“这下多少猪牛羊都不愁了,通通做成罐头,卖回江南肯定大赚!”
他知道江南地少人多,气候湿热,完全不适合畜牧业,因此除了大富之家,一般的有钱人也吃不起鲜肉,只能以腌肉、熏肉和鱼类替代。偏生江南百姓富裕,肉类需求极大,肉罐头肯定抢手!
更别说水果罐头了,在漫长的秋冬季,简直就是暴利好吗?
唐友德仿佛看到耽罗岛上漫山遍野的猪牛羊,排着队走近作坊里,变成罐头运回大明,源源不断大赚特赚的美好钱景了。
虽然他有海关,可以从海上贸易中坐地收钱,但作为一名老派的徽商,还是觉得从产供销中赚钱才是王道。
“这是什么,牛乳吗?”雪浪对赚钱丝毫不感兴趣,看两人聊起来没完,拿过剩下的玻璃瓶,拔掉瓶塞,便闻到了一股奶香味。
佛教戒律中并没有禁止喝奶,佛陀悟道时曾体力不支,接受过牧羊女供养的羊奶,所以雪浪是可以喝奶的。不然他皮肤也不会比女子还白嫩……
雪浪尝一下,果然是牛乳,不禁叹气道:“真不会享受。”
他平时都喝母乳的,当然是挤出来喝!
“这也是三个月前下的奶吗?”
“这种巴氏灭菌奶,保质期只有半个月,但可以最大限度保存牛奶的营养和鲜度。”赵公子能有如今身高,全靠一天一杯奶。他早就让人用巴氏消毒法来保存牛奶了。
所谓巴氏消毒法,就是将牛奶加热到六十度半小时,这样牛奶中便只剩下对人体有益的乳酸菌了。这个季节,密封保存个十天半个月没问题。
“如果用高温消毒的话,可以保存半年以上,但会损失较多的营养。”赵公子笑道:“我目前没有能力,让全大明的孩子都喝上牛奶。就先让江南各学校的学生们,一天一杯奶吧……所以好好养牛吧,老唐!以后学生们不只在你建的校舍读书,还都是喝你的奶长大的!”
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午餐在船艏甲板上举行,唐友德颠颠儿赶来后,激动的满脸通红的扑上来。“公子啊,俺老唐终于又出场了!”
“你这家伙说话越来越怪,难道是跟棒子搅在一起太久的缘故?”赵公子不禁笑骂道:“什么叫又出场了,当这儿演戏呢?”
“嘿嘿,差不多吧。人生就像一出戏嘛。”唐胖子兴奋的搓着双手道:“老唐已经又是整整一年没出场了。谁还记得俺当年是公子的王牌绿叶,与雪浪法师并称你的左膀右臂?”
“那你俩就好好抱一抱吧。”赵公子一阵恶寒,坐回了椅子上。
“盼星星盼月亮,可算把法师盼来了!”唐友德高兴的握住雪浪的手,使劲摇晃道:“往后可算有人跟老唐演对手戏了。”
雪浪笑吟吟的点点头道:“还望唐市长日后多多关照小僧。”
“一定一定,日后一定。”唐友德点头连连,两人这才客套着落座。
这时巧巧端上烹饪好的菜肴,唐友德赶紧起身帮忙张罗,感动的热泪盈眶道:“这是哪辈子修来的福分,竟又吃到巧巧姑娘做的饭菜了。就像回到当初蔡家巷的日子,一晃眼这么多年过去了……”
“是啊,你如今都当上一市之长了。”赵公子放声大笑,指着远处的新港市道:“怎么样,比开杂货店快乐吧?”
“累并快乐着。”唐友德呵呵笑着指了指自己的脑袋道:“我都有白头发了我。”
“瞧瞧,三句话不到,就现原形。”赵昊招呼他边吃边谈道:“又有什么难题要我解决?”
“真是生我者父母,知我者公子也。”唐友德赔笑道:“这不今年从国内招揽了三万户百姓过来垦殖吗?结果田是如数分下去了,可没想到这儿的土太贫了,一亩地最多才能收两百斤麦子。”
“那还是挨着水渠,灌溉及时的。那种靠天吃饭的旱田,亩产才一百来斤,还不够本钱呢。”说着他愁的叹了口气道:“要不是船税收的高,可以大搞基建,让移民都有工作,他们怕是要打退堂鼓的……可公子也看到了,现在连本打算二五期间修建的二号码头,都提前建好了,这明年都没基建可搞了,总不能修一条环岛马路吧?”
“这不是个坏主意。要先富先修路,多生孩子多种树嘛。”赵公子笑道:““我让你先移民一万户,摸索一下路数再说。你非不听,这下傻眼了吧?”
“求公子指点迷津啊。”唐友德可怜兮兮的央求道:“我知道错了,下次保证乖乖听话。”
“亩产一百来斤,确实很难开展农业啊。”赵昊叹了口气道。
“耽罗岛要不是土地贫瘠,当初我朝也不会慷慨赏给李朝。”雪浪颇有些‘和尚不出门,便知天下事’的架势。“怪不得李朝也只用来养马和流放囚犯。”
“那当地人种什么呢?”赵昊问道。
“跟山陕一带种的一样,荞麦和莜麦。”唐友德答道:“这种破地方风大,存不住水,也只能种这两种玩意儿。”
“那他们生活可够苦的。”雪浪面露同情之色,荞麦又叫净肠草,人越吃越瘦。金陵好多达官贵人倒是常吃,美其名曰‘不忘本色’,其实是为了减肥……
“都是些贱民,李朝不当人的。再说这些荞麦莜麦,主要是给马匹做精饲料的,人还捞不着吃饱呢。”唐友德道。
“统计出来了吗?岛上一共多少牲口?”赵昊便问道。
“统计出来了,岛上官营马场有马两万匹,还有商人私营的马场,也有这么个数。另外,大概还有猪牛羊各一万头的样子。”唐友德道。
“这么多?”雪浪不禁咋舌。
“这岛老大呢,有两个昆山县那么大,而且地上种粮食不行,却很适合生长牧草。”唐友德笑道:“李朝在岛上的贱民,十之六七都在养牲口,一是每年都要向我朝和李朝进贡马匹。再者,这也是岛上主要的经济来源。”
“你们考察过,畜牧业还有多大发展空间吗?”赵昊又问道。
“空间是大了去了,眼下岛上的猪马牛羊都是散养的,要是改成圈养的话,多个十倍几十倍也没问题。”唐友德道:“当然,那样需要的人手就海了去了……”
说完他恍然道:“公子的意思是,日后岛上以畜牧业为主?”
“当然要因地制宜,扬长避短了。”赵公子点点头,品一口佐餐的葡萄酒道:“耽罗岛土地贫瘠,改善成本太高,不如索性都种燕麦和荞麦,大搞畜牧业,这样不就皆大欢喜了?”
“这样好是好。”唐友德商人出身,凡事都要先问销路在哪里的。“只是耽罗岛毕竟孤悬海外,养那么多的猪马牛羊,光新港市和警备区怎么消化得了?”
海上颠簸,活牲口运输十分困难,非但成本奇高,死亡率还居高不下。是以只有进贡的马匹才会用船送往朝鲜本土……而且都是赶着南风正盛时运送,这样一天时间就能上岸。还有马夫专门照料,就这样还每次都会死上两成。
当然到底死没死,谁也不知道。不过除了价值百金的精选贡马之外,其余牲口是不值得海运的,这倒是千真万确。
“你对科学的力量一无所知。”赵公子笑着吩咐一声,护卫便拿来两个玻璃罐和一个玻璃瓶。
玻璃罐用软木紧紧塞住瓶口,还用熟铁丝扎住,一个装满了不属于这个季节的黄桃,另一个则装满了切成大块的红肉。玻璃瓶里则装着乳白色液体,同样用软木和铁丝扎着瓶口。
高武徒手拧开铁丝,拔掉瓶塞,将玻璃罐里的黄桃连汤倒进一口大碗中。
赵昊递给唐友德一柄叉子,让他吃一块黄桃尝一尝。
“不会吃坏肚子吧?”唐友德颇为担心,不过公子让吃,那就是奥利给也不能皱眉啊。他便硬着头皮插一块一尝。嗯,甜的,口感还不错,而且绝对没坏。
“没想到,这个季节还能吃到新鲜的黄桃啊!”唐友德开心的连吃几块。“这是在大棚里种的吗?”
“不是,就是夏天的黄桃,已经摘下来三个月了。”赵昊淡淡一笑,颇为得意。
“哦?这么厉害?”唐友德夸张的竖起双手大拇指:“真不愧是公子啊!科学无所不能!”
“科学也没那么神,只是恰好解决了,长期储存新鲜蔬果肉类的难题罢了。”赵昊笑着准备打开另一个罐头,再炫耀一下自己的肉罐头。“来,再尝尝这个,这也是三个月以前炖熟的。”
可糗的是,他拧了半天也没拧开封口的铁丝。只好若无其事的递给高大哥。
高武轻松的拧开铁丝,啵得拔出瓶塞,将里头大块的牛肉连汤倒入碗中……哎,昆山县的牛,总是会遭遇意外和疾病,很难寿终正寝。
“嗯嗯,这个更好吃。”唐友德尝了一块,味道好极了,肉软烂入味,十分下饭。“也不咸啊,怎么就能放这么久?”
“这就是罐头的神奇。”赵昊笑道:“这些是我要带去京城送礼的,所以都用玻璃罐。其实用瓷罐和陶罐也没差……当然陶罐要挂釉才能用,不然会透气。”
“这叫罐头吗?”唐友德兴奋的摩拳擦掌道:“这下多少猪牛羊都不愁了,通通做成罐头,卖回江南肯定大赚!”
他知道江南地少人多,气候湿热,完全不适合畜牧业,因此除了大富之家,一般的有钱人也吃不起鲜肉,只能以腌肉、熏肉和鱼类替代。偏生江南百姓富裕,肉类需求极大,肉罐头肯定抢手!
更别说水果罐头了,在漫长的秋冬季,简直就是暴利好吗?
唐友德仿佛看到耽罗岛上漫山遍野的猪牛羊,排着队走近作坊里,变成罐头运回大明,源源不断大赚特赚的美好钱景了。
虽然他有海关,可以从海上贸易中坐地收钱,但作为一名老派的徽商,还是觉得从产供销中赚钱才是王道。
“这是什么,牛乳吗?”雪浪对赚钱丝毫不感兴趣,看两人聊起来没完,拿过剩下的玻璃瓶,拔掉瓶塞,便闻到了一股奶香味。
佛教戒律中并没有禁止喝奶,佛陀悟道时曾体力不支,接受过牧羊女供养的羊奶,所以雪浪是可以喝奶的。不然他皮肤也不会比女子还白嫩……
雪浪尝一下,果然是牛乳,不禁叹气道:“真不会享受。”
他平时都喝母乳的,当然是挤出来喝!
“这也是三个月前下的奶吗?”
“这种巴氏灭菌奶,保质期只有半个月,但可以最大限度保存牛奶的营养和鲜度。”赵公子能有如今身高,全靠一天一杯奶。他早就让人用巴氏消毒法来保存牛奶了。
所谓巴氏消毒法,就是将牛奶加热到六十度半小时,这样牛奶中便只剩下对人体有益的乳酸菌了。这个季节,密封保存个十天半个月没问题。
“如果用高温消毒的话,可以保存半年以上,但会损失较多的营养。”赵公子笑道:“我目前没有能力,让全大明的孩子都喝上牛奶。就先让江南各学校的学生们,一天一杯奶吧……所以好好养牛吧,老唐!以后学生们不只在你建的校舍读书,还都是喝你的奶长大的!”
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