第63章第六十三章
曾护卫万万没想到,他都对陆夫人这么极尽赞美,连“巾帼不让须眉”这种超高配置的赞誉都说出来了,而陆夫人回报的方式竟然是哪壶不开提哪壶?
他一进来便斟酌了用词,表明主子是收到他们的吃食,对这份心意感动才让他送来了回礼,不想还会被陆夫人问“主子喜欢不喜欢吃”的这种灵魂问题。
甚至陆夫人用的都是零嘴而不是正经吃食。
这就让曾护卫又无语又为难,他是要否认还是肯定?不管怎么回答都不对,太有损主子身为天潢贵胄的威严了。
颜芝仪只是不小心又得意忘形了,并非真的看不懂眼色,印象一直很冷酷果决的曾护卫这会儿被她一个简单的问题弄得沉默半响,她下意识就联想了一下,上辈子听说某朝皇帝有“菜不过三口”的规矩,这样才不能防止被有心人猜出喜好、因而做什么手脚,难道大齐朝也有这样的规矩、甚至严苛到皇帝之外的皇室宗亲也不能随意暴露喜好?
她看不懂这么规定的用意,但大受震撼,遵守就完事了,所以没让曾护卫继续头脑风暴下来,主动给了台阶下,“说笑而已,还望曾护卫不要介意。”
曾护卫当然不介意,还隐隐松了口气,“陆夫人委实幽默风趣。”
颜芝仪就这么用自己的机智把这个“敏感话题”给一笔带过了,接着状似无意的说道,“殿下如此照拂,我们夫妻无以为报,只能平日里有什么新鲜玩意儿都送一些过去,还望殿下不要嫌弃。”
曾护卫很快get了“新鲜玩意”的意思,陆修撰只是一介微末臣,陆夫人更是终日在家侍弄花草、看书写字的女流,他们有的稀奇玩意自然不会是什么珍奇异宝,应该还是像前几日送的那种吃食,只是陆夫人方才被他的反应所震慑,改了个委婉体面的说法。
如此看来,陆夫人也算是冰雪聪明了,至少很会举一反三,曾护卫便也毫不犹豫应下了。
虽然主子打发他来陆家回礼时并无相关指示,但他却是知道,陆夫人在吃方面似乎颇有些天赋,能把普通人家才吃的锅巴做成酥脆咸香、让人完全认不出来的模样,光是这份灵巧心思就让他佩服了,更佩服的是陆家吃食还都合了主子的口味,陆夫人日后再送些有趣的吃食去府里,主子想必也是欣然笑纳的。
颜芝仪看曾护卫毫不犹豫的样子便也放心了。
她跟着陆时寒离开老家的这段日子,总要接待客人或者去别人家做客,也算是迎来送往、待人接物大有长进,自然能发现曾护卫对自家越来越亲切随和的态度,刚进来时担心他们遇到了难处要把帮忙,更是摆明了示好,而且楚原璟来家里做客,或者是几次派人来送东西,都是曾护卫领头,如此种种,都说明跟未来皇帝的这位近侍打好关系不会出错,她于是又自来熟的表示,“有机会也给曾护卫送一些,还望曾护卫不要嫌弃。”
曾护卫闻言也笑着拱手,“荣幸之至。”
他还真想尝尝让他们吃惯了山珍海味、宫廷御宴的主子也颇为欣赏的吃食。
就这么有说有笑送走了曾护卫几人,颜芝仪对自己小试牛刀的成果也达到了前所未有的满足,来自未来皇帝的肯定,足够让她膨胀好多天的了,于是当杨妈来问她是不是该准备起过端午的事宜,信心倍增的颜芝仪挽起袖子道:“好啊,今年多包一些粽子,还要是肉粽。”
“我说的不是这个。”杨妈嘴角微抽的想,粽子和雄黄酒这两样端午必备的食物,就算姑娘不发话,她们也会自行备齐的,只是另外几样东西她有点拿不定主意,“最近去买菜也挺京城本地人说了很多端午的吃食,他们这边好像不吃油果和艾草饼,而是一种叫五毒饼的东西,据说吃了就能辟邪免灾、百毒不侵。”
杨妈想着是不是要入乡随俗,毕竟他们要准备端午的吃食并非只留给自己吃,姑娘姑爷在京城也算是结交了许多朋友,还有这条巷子都能打上招呼的邻居们,过节势必都要送上礼物以表心意,这样一来,该按照京城的风俗可能更合适。
“五毒虫做成饼?”颜芝仪这个土生土长的南方姑娘,从来没听过五毒饼这种神奇的东西,下意识联想到蜈蚣、毒蛇和蝎子等公认的毒虫,顿时一阵恶寒,还以为自己来到了滇西。
杨妈连忙道:“姑娘误会了,这所谓的五毒饼只是在印上毒虫的模样,并非真的用毒虫做吃食。”
她也险些被姑娘的脑补吓出一身鸡皮疙瘩,心想要是真用毒虫做成饼,她就不回来问姑娘了,毕竟姑娘若是一个好奇说要做这个,她可是不敢动手的。
京城百姓没她想象的那么重口味,颜芝仪就放心了,但想了想还是拒绝了杨妈的提议,“五毒饼咱们也不会做,就不弄了,还是继续炸油锅和艾草饼吧。”
杨妈倒也认同的点头,没做过的东西她心里也没底,好不好吃是一回事,要是拿去送礼,给姑娘姑爷丢了脸就不好了,她笑道,“也行,外头已经有铺子卖起了粽子和五毒饼,要送人的时候去买也来得及。”
“不买了吧,咱们就送人就送自家做的这些。”
这下连百叶都忍不住插嘴了,“姑娘何时这般精打细算起来了?”
她以为姑娘坚持送自家做的东西当人情,是因为考虑到外面买成品实在太费钱,一时间都险些怀疑姑娘是不是换人了,他们家自来大手大脚的姑娘何时考虑到这个问题了?
颜芝仪故作不悦的瞥她一眼,“我就不能学着勤俭持家吗?”
不等百叶讷讷应是,颜芝仪已经绷不住了,扑哧笑了一声才解释起来,“我是觉得按照杨妈说的,京城家家户户都做五毒饼,那他们亲朋好友之间送礼岂不是兜兜转转就这几样?咱们也不用寻思自己做或者买了,坐在家里也能吃上更地道正宗的五毒饼。”
“至于送礼物,咱们整点不一样的花样,说不定人家还更喜欢呢。”
百叶和杨妈却是异口同声:“那要是不喜欢怎么办?”
颜芝仪摊了摊手,“不喜欢就不喜欢,反正我们的心意到了。”
那些邻居和陆时寒的朋友同事来做客时带的礼物,也不是都那么符合她的喜好,可她每次收到礼物也还是高兴的,毕竟那都是人家的心意。
再说她也不觉得他们老家的特产就比京城的五毒饼难吃,端午吃艾草饼也是为了祛邪强身的美好寓意,或许有些人不适应艾叶的味道,会觉得无法接受,但炸油果她相信没有哪个古代人能拒绝,因为制作它所需要的大量油和白糖都不算便宜,大齐朝的百姓虽说不像吃不上糖的古代岛国人那般嗜甜如命,但也有很少是不喜欢甜食的,他们老家用油炸得又香又甜又糯的油果送给亲朋好友尝尝鲜还是很不错的。
只是看杨妈和百叶那一脸“不送五毒饼还会不会太失礼”的担忧,颜芝仪倒也没有一意孤行,等陆时寒下班回来,顺便征求了一下他的意见,陆时寒想也不想的道,“艾草饼和炸油果就很不错,这应该也是杨妈顺手的吃食吧?”
想法得到肯定的颜芝仪笑眯眯道:“对啊,杨妈炸油果可好吃了,寒哥也还没尝过吧?”
陆时寒捧场的点头,“这回定要好好尝尝。”
注意到一旁杨妈和百叶欲言又止的神情,颜芝仪把即将歪楼的话题及时拉了回来,替她们将心的担忧问出来,“可是这边的习俗是吃五毒饼,我们却送其他东西,会不会有些失礼?”
“江州端午节准备艾叶饼和油果也有着瓦不驱邪除灾的寓意,用来送亲友同样代表我们的美好祝愿,只要心意想通,具体送什么并不重要。”陆时寒跟颜芝仪的想法大差不差,只是对颜芝仪自带滤镜的他说着说着,不知不觉就把话题引到了颜芝仪的美好品质上,握住她的手感慨道,“仪儿会想到做家乡的特产送给亲朋好友过端午,反而更能表达你的一片赤诚心意,我相信收到它们的人家,也能感受到仪儿的真心实意。”
颜芝仪被夸得开心,便也说了实话,“其实我能想到送家乡美食表达心意,也从寒哥身上得到的启发,咱们家也有不少品种的茶叶了,可第一次上门的客人,你都会请他们品尝我们家乡的特产云雾茶,而大家也都能欣然接受这种风味,这让我觉得,只要我们自己喜欢家乡的东西并真心想同朋友分享,大放心拿出来分享,无需患得患失担心对方不能接受,若是有人觉得咱们待客的东西小家子气、上不了台面,那也是出于傲慢偏见,而不是东西本身,这样的人也无需继续交往下去。”
陆时寒含笑望着她,“你说是从我这里得到的启发,我倒是觉得听仪儿一席话同样收获颇多呢。”
颜芝仪正好觉得自己这番话说得慷慨陈词、十分激昂,便也毫不客气的道:“那正好啊,我们互相学习,共同进步。”
陆时寒低头看了看他们交握的手,缓缓点头;“好。”
事情就这么愉快的决定了,陆时寒和颜芝仪同时拍板敲定的方案,杨妈和百叶也放下了最后一丝迟疑,准备一丝不苟的执行起来了。
准备过节的第一步,自然是将所需的材料工具购置齐全。
颜芝仪已经有些日子没有关注采购任务了。
以前她要做个样子早起送陆时寒上班,杨妈还能在她去睡回笼觉之前问一问这天要买些什么菜,但随着她连样子都不装了,每天一觉睡到日晒三竿,搞得杨妈总要提心吊胆天热了,去晚了要买不到新鲜的菜,后来杨妈就学聪明了,提前一天问清楚菜单,不管姑娘睡多晚起来都不用发愁了。
从那以后,杨妈早上起来做饭洗衣服和扫地,忙完这些太阳还没出来,她便挎着篮子带着小儿去逛菜市场了,不但能抢到最新鲜的肉菜,偶尔看到有新鲜的吃食还能买回来给姑娘当早餐,因为等姑娘睡醒起来的时候,他们差不多已经买完菜回家了。
不过颜芝仪现在豪情万丈要主持端午节的一且工作,采购当然不能错过,她还在陆时寒面前放话了,要给他做史上最美味的粽子!
她得去街上亲自挑选肥瘦相间的五花肉和出名的高邮咸鸭蛋,最近在某本书上看到介绍高邮咸鸭蛋,说它颜色红而油多冒油的咸鸭蛋黄,光是想想她都要忍不住流口水了,这样的咸蛋黄包粽子肯定能让寒哥当场惊艳。
颜芝仪怕杨妈记不住,就决定亲自去买了。
除了最经典的蛋黄馅肉粽,颜芝仪还想做梅菜扣肉粽、芋头排骨粽,纯鲜肉粽当然也要安排上,作为一个标准的肉食动物,只要带肉的粽子都很得她欢心,甚至闽南的烧肉粽她都觉得鲜美非常,第一次就完全尝不到外地人都无法接受的海鲜腥味,她只觉得海鲜包入粽子里简直是天才般的创意。
所以颜芝仪心底还想顺便去海鲜干货店看看,买点海蛎干贝虾仁鱿鱼等干货回来,第一次吃到烧肉粽,就是海蛎和五花肉融合在一起的浓浓香味让她回味无穷的。
不过颜芝仪也知道,上辈子身边同为内陆人的同学朋友甚至长辈,都不太能接受海鲜肉粽,甚至觉得这是异端,放到不生活在海边、可能一辈子都吃不上海鲜的古代,她已经可以想象自己实现透露要拿海鲜包粽子的想法,杨妈他们会如何激烈的反对劝阻,为了节省这份口水,她决定先把东西买回家,杨妈和许多年长女性一样,习惯性念念叨叨,但只要是花了钱买的东西,跪着也要使用上这是她跟两辈子的老母亲斗智斗勇总结而来的经验。
只要把材料买回家,她就可以为所欲为了。
颜芝仪已经迫不及待想要搞事情,出门前看到眼巴巴看着她的小儿兄妹,也大手一挥表示带下,“杨妈不是说临近过节、街上已经一日比一日热闹了吗,小儿和小五儿也一起去吧,小五儿在京城这么久,还没出去过几次呢,小孩子也不能整日关在家里。”
杨妈面露不赞同之意,姑娘带小儿也就算了,这孩子最近吃得好穿得好,已经有半人高了,加上这阵子常常跟她或秦海在外面跑,历练得越来越机灵,带出去非但不添乱,还能帮他们拎东西,好歹也是个半大小子,城里那些地痞闲汉只要瞧见身边有男的,一般就不会太过招惹了。
可是带上走路都不太稳当的小五儿就纯粹是累赘了,这孩子非但帮不上忙,到了热闹的地方还得要人抱着才不至于被拍花子拍走,何苦来哉?
杨妈正要开口劝姑娘把小五儿留下,百叶已经喜出望外的问道:“姑娘既然要带上小五儿,那我也不用在家看门了吧?”
百叶既是同事,也算是杨妈看着长大的晚辈,见她这么想跟着姑娘去逛街,杨妈也顿了顿不好劝阻,就只能眼睁睁看着她们姑娘眼睛一眨不眨的点头:“你当然要去,到了人多的地方可要牵牢小五儿。”
“好的,姑娘。”
就这样,除了正在辛苦上班的陆时寒,全家人整整齐齐跟着颜芝仪出门逛街了。
颜芝仪在热闹的集市上一路逛一路买,慢慢来到一家卖粽叶和艾草的摊位,这就触及到她的知识盲区了,从来没买过的颜芝仪很识趣把挑选位置让给杨妈:“杨妈有经验,你来挑吧。”
杨妈还记得陪姑娘出嫁前太太和老爷说的话,要她帮助教导姑娘,而不是事事都给姑娘做好了,平日里姑娘太聪明通透、尤其是口齿伶俐得很,她能发挥的作用实在有限,此时见姑娘主动承认不足之处,杨妈几乎是眼前一亮,迫不及待抓住她的手,“姑娘也不能事事都指望我,您也该学着起来。”
说着就不由分说拉着颜芝仪蹲下,一边挑选一边絮絮叨叨讲解道,“挑粽叶也不难的,先看再摸,这几片边缘形状整齐的粽叶,就是较好的那种,边缘不整齐的怕是有不好的地方被人给修剪过了,姑娘您来摸摸,边缘整齐的粽叶是不是摸起来也更柔软?这种叶子才最适合包粽子……”
颜芝仪从来不知道挑粽叶还真的需要技巧,便也来了兴趣,顺着杨妈的话上手摸了摸,“确实有区别,有的粽叶软,有的比较硬。”
杨妈含笑点头:“这就对了,要挑柔软的叶子。”
她教学的同时也不耽搁手上挑选的动作,毕竟按照姑娘的说法,他们起码要包百十粽子,毕竟那么多口味,一个口味包十个也够多了,为了不耽误摊主做生意,她可得快些挑选。
只有一双手的杨妈还招呼百叶和秦海,“你们也来挑,按我刚才教的两点就行。”
人多力量大,很快他们找够了所需数量,杨妈又开始教颜芝仪挑选艾蒿。
大齐朝幅员广阔,各地又各地不同的风俗,像是南方端午节喜欢吃炸油果,北方必吃五毒饼。但也有求同存异嘛,也有南北统一的习惯粽子、雄黄酒和艾蒿。
无论南北,端午节家家户户门口都会或摆或挂上一把艾蒿,也有着乞求无病无灾的寓意。
不过条件好一些的人家,除了必备的艾蒿,还会买上同样有药用价值的蒲草、败毒草等植物做个“加强版的祈福”,此时卖艾蒿的摊位上也摆着各种各样翠绿的植物,大多都是颜芝仪叫不出名字的,倒也显得紫红色的紫苏混在其格外引人注目。
杨妈专心传送挑选艾蒿蒲草技巧的时候,颜芝仪的注意力已经完全被紫苏吸引过去了,伸手拿了一小把,杨妈发现便欣慰的笑了,“对了,紫苏也可以买一些挂上,我差点忘了。”
常听姑爷夸姑娘聪明伶俐,举什么反什么的,总之是特别聪明、总会比别人快一步的意思,杨妈心里只觉得姑爷是不是夸张了些,她家姑娘确实比旁的女子都聪慧灵透些,可照姑爷那种夸法,动不动就自愧不如什么的,那姑娘岂不是比状元郎还更聪明?
但现在她还没教到的地方,姑娘自个儿就融会贯通了,杨妈突然体会到了姑爷的心情,姑娘确实聪明的不像凡人。
然后下一秒,欣慰不已的杨妈就听见她家聪明绝顶的姑娘说,“咦,现在就有紫苏叶,那岂不是可以吃田螺了?还可以用来做冰镇的紫苏桃子和紫苏梅子,吸溜”
杨妈:……
杨妈觉得自己一腔感动都错付了,忍不住问:“姑娘怎么看到紫苏就会想到吃到?”
这难道不是一味常见的药材吗?
颜芝仪脸不红心不跳的扯谎:“当然书上看到过的啊。”
说完也不给杨妈更多消化的时间,挑了一把紫苏放进篮子里,便拍拍手催促道,“搞快点搞快点,买完这些东西,我还想去看看有没有田螺卖,紫苏炒田螺可是人间美味呀!”
百叶小声吐槽,“在姑娘这里,什么东西不是人间美味呢?”
连小儿都忍不住仰着小脑袋问,“少夫人,田螺还要花钱买吗?我们去河里自己摸就行了呀。”
“这个想法很好。”颜芝仪摸了摸他的头,“天气再热一点,我们就自己去城外河里摸田螺玩,现在还是花钱买吧,我今天就迫不及待想吃田螺了。”
小儿:……
一行人各自拎着大包小包,跟着颜芝仪在街上东张西望,终于功夫不负有心人,买到了她心心念念的田螺,然而却不能立刻回家炒田螺,挑着桶进城卖田螺的大叔很诚实的告诉她,“田螺是家里小孩天没亮去河里摸的,贵人要吃最好用干净的水养两日,吐掉泥沙才好吃。”
颜芝仪:……
大意了。
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这就让曾护卫又无语又为难,他是要否认还是肯定?不管怎么回答都不对,太有损主子身为天潢贵胄的威严了。
颜芝仪只是不小心又得意忘形了,并非真的看不懂眼色,印象一直很冷酷果决的曾护卫这会儿被她一个简单的问题弄得沉默半响,她下意识就联想了一下,上辈子听说某朝皇帝有“菜不过三口”的规矩,这样才不能防止被有心人猜出喜好、因而做什么手脚,难道大齐朝也有这样的规矩、甚至严苛到皇帝之外的皇室宗亲也不能随意暴露喜好?
她看不懂这么规定的用意,但大受震撼,遵守就完事了,所以没让曾护卫继续头脑风暴下来,主动给了台阶下,“说笑而已,还望曾护卫不要介意。”
曾护卫当然不介意,还隐隐松了口气,“陆夫人委实幽默风趣。”
颜芝仪就这么用自己的机智把这个“敏感话题”给一笔带过了,接着状似无意的说道,“殿下如此照拂,我们夫妻无以为报,只能平日里有什么新鲜玩意儿都送一些过去,还望殿下不要嫌弃。”
曾护卫很快get了“新鲜玩意”的意思,陆修撰只是一介微末臣,陆夫人更是终日在家侍弄花草、看书写字的女流,他们有的稀奇玩意自然不会是什么珍奇异宝,应该还是像前几日送的那种吃食,只是陆夫人方才被他的反应所震慑,改了个委婉体面的说法。
如此看来,陆夫人也算是冰雪聪明了,至少很会举一反三,曾护卫便也毫不犹豫应下了。
虽然主子打发他来陆家回礼时并无相关指示,但他却是知道,陆夫人在吃方面似乎颇有些天赋,能把普通人家才吃的锅巴做成酥脆咸香、让人完全认不出来的模样,光是这份灵巧心思就让他佩服了,更佩服的是陆家吃食还都合了主子的口味,陆夫人日后再送些有趣的吃食去府里,主子想必也是欣然笑纳的。
颜芝仪看曾护卫毫不犹豫的样子便也放心了。
她跟着陆时寒离开老家的这段日子,总要接待客人或者去别人家做客,也算是迎来送往、待人接物大有长进,自然能发现曾护卫对自家越来越亲切随和的态度,刚进来时担心他们遇到了难处要把帮忙,更是摆明了示好,而且楚原璟来家里做客,或者是几次派人来送东西,都是曾护卫领头,如此种种,都说明跟未来皇帝的这位近侍打好关系不会出错,她于是又自来熟的表示,“有机会也给曾护卫送一些,还望曾护卫不要嫌弃。”
曾护卫闻言也笑着拱手,“荣幸之至。”
他还真想尝尝让他们吃惯了山珍海味、宫廷御宴的主子也颇为欣赏的吃食。
就这么有说有笑送走了曾护卫几人,颜芝仪对自己小试牛刀的成果也达到了前所未有的满足,来自未来皇帝的肯定,足够让她膨胀好多天的了,于是当杨妈来问她是不是该准备起过端午的事宜,信心倍增的颜芝仪挽起袖子道:“好啊,今年多包一些粽子,还要是肉粽。”
“我说的不是这个。”杨妈嘴角微抽的想,粽子和雄黄酒这两样端午必备的食物,就算姑娘不发话,她们也会自行备齐的,只是另外几样东西她有点拿不定主意,“最近去买菜也挺京城本地人说了很多端午的吃食,他们这边好像不吃油果和艾草饼,而是一种叫五毒饼的东西,据说吃了就能辟邪免灾、百毒不侵。”
杨妈想着是不是要入乡随俗,毕竟他们要准备端午的吃食并非只留给自己吃,姑娘姑爷在京城也算是结交了许多朋友,还有这条巷子都能打上招呼的邻居们,过节势必都要送上礼物以表心意,这样一来,该按照京城的风俗可能更合适。
“五毒虫做成饼?”颜芝仪这个土生土长的南方姑娘,从来没听过五毒饼这种神奇的东西,下意识联想到蜈蚣、毒蛇和蝎子等公认的毒虫,顿时一阵恶寒,还以为自己来到了滇西。
杨妈连忙道:“姑娘误会了,这所谓的五毒饼只是在印上毒虫的模样,并非真的用毒虫做吃食。”
她也险些被姑娘的脑补吓出一身鸡皮疙瘩,心想要是真用毒虫做成饼,她就不回来问姑娘了,毕竟姑娘若是一个好奇说要做这个,她可是不敢动手的。
京城百姓没她想象的那么重口味,颜芝仪就放心了,但想了想还是拒绝了杨妈的提议,“五毒饼咱们也不会做,就不弄了,还是继续炸油锅和艾草饼吧。”
杨妈倒也认同的点头,没做过的东西她心里也没底,好不好吃是一回事,要是拿去送礼,给姑娘姑爷丢了脸就不好了,她笑道,“也行,外头已经有铺子卖起了粽子和五毒饼,要送人的时候去买也来得及。”
“不买了吧,咱们就送人就送自家做的这些。”
这下连百叶都忍不住插嘴了,“姑娘何时这般精打细算起来了?”
她以为姑娘坚持送自家做的东西当人情,是因为考虑到外面买成品实在太费钱,一时间都险些怀疑姑娘是不是换人了,他们家自来大手大脚的姑娘何时考虑到这个问题了?
颜芝仪故作不悦的瞥她一眼,“我就不能学着勤俭持家吗?”
不等百叶讷讷应是,颜芝仪已经绷不住了,扑哧笑了一声才解释起来,“我是觉得按照杨妈说的,京城家家户户都做五毒饼,那他们亲朋好友之间送礼岂不是兜兜转转就这几样?咱们也不用寻思自己做或者买了,坐在家里也能吃上更地道正宗的五毒饼。”
“至于送礼物,咱们整点不一样的花样,说不定人家还更喜欢呢。”
百叶和杨妈却是异口同声:“那要是不喜欢怎么办?”
颜芝仪摊了摊手,“不喜欢就不喜欢,反正我们的心意到了。”
那些邻居和陆时寒的朋友同事来做客时带的礼物,也不是都那么符合她的喜好,可她每次收到礼物也还是高兴的,毕竟那都是人家的心意。
再说她也不觉得他们老家的特产就比京城的五毒饼难吃,端午吃艾草饼也是为了祛邪强身的美好寓意,或许有些人不适应艾叶的味道,会觉得无法接受,但炸油果她相信没有哪个古代人能拒绝,因为制作它所需要的大量油和白糖都不算便宜,大齐朝的百姓虽说不像吃不上糖的古代岛国人那般嗜甜如命,但也有很少是不喜欢甜食的,他们老家用油炸得又香又甜又糯的油果送给亲朋好友尝尝鲜还是很不错的。
只是看杨妈和百叶那一脸“不送五毒饼还会不会太失礼”的担忧,颜芝仪倒也没有一意孤行,等陆时寒下班回来,顺便征求了一下他的意见,陆时寒想也不想的道,“艾草饼和炸油果就很不错,这应该也是杨妈顺手的吃食吧?”
想法得到肯定的颜芝仪笑眯眯道:“对啊,杨妈炸油果可好吃了,寒哥也还没尝过吧?”
陆时寒捧场的点头,“这回定要好好尝尝。”
注意到一旁杨妈和百叶欲言又止的神情,颜芝仪把即将歪楼的话题及时拉了回来,替她们将心的担忧问出来,“可是这边的习俗是吃五毒饼,我们却送其他东西,会不会有些失礼?”
“江州端午节准备艾叶饼和油果也有着瓦不驱邪除灾的寓意,用来送亲友同样代表我们的美好祝愿,只要心意想通,具体送什么并不重要。”陆时寒跟颜芝仪的想法大差不差,只是对颜芝仪自带滤镜的他说着说着,不知不觉就把话题引到了颜芝仪的美好品质上,握住她的手感慨道,“仪儿会想到做家乡的特产送给亲朋好友过端午,反而更能表达你的一片赤诚心意,我相信收到它们的人家,也能感受到仪儿的真心实意。”
颜芝仪被夸得开心,便也说了实话,“其实我能想到送家乡美食表达心意,也从寒哥身上得到的启发,咱们家也有不少品种的茶叶了,可第一次上门的客人,你都会请他们品尝我们家乡的特产云雾茶,而大家也都能欣然接受这种风味,这让我觉得,只要我们自己喜欢家乡的东西并真心想同朋友分享,大放心拿出来分享,无需患得患失担心对方不能接受,若是有人觉得咱们待客的东西小家子气、上不了台面,那也是出于傲慢偏见,而不是东西本身,这样的人也无需继续交往下去。”
陆时寒含笑望着她,“你说是从我这里得到的启发,我倒是觉得听仪儿一席话同样收获颇多呢。”
颜芝仪正好觉得自己这番话说得慷慨陈词、十分激昂,便也毫不客气的道:“那正好啊,我们互相学习,共同进步。”
陆时寒低头看了看他们交握的手,缓缓点头;“好。”
事情就这么愉快的决定了,陆时寒和颜芝仪同时拍板敲定的方案,杨妈和百叶也放下了最后一丝迟疑,准备一丝不苟的执行起来了。
准备过节的第一步,自然是将所需的材料工具购置齐全。
颜芝仪已经有些日子没有关注采购任务了。
以前她要做个样子早起送陆时寒上班,杨妈还能在她去睡回笼觉之前问一问这天要买些什么菜,但随着她连样子都不装了,每天一觉睡到日晒三竿,搞得杨妈总要提心吊胆天热了,去晚了要买不到新鲜的菜,后来杨妈就学聪明了,提前一天问清楚菜单,不管姑娘睡多晚起来都不用发愁了。
从那以后,杨妈早上起来做饭洗衣服和扫地,忙完这些太阳还没出来,她便挎着篮子带着小儿去逛菜市场了,不但能抢到最新鲜的肉菜,偶尔看到有新鲜的吃食还能买回来给姑娘当早餐,因为等姑娘睡醒起来的时候,他们差不多已经买完菜回家了。
不过颜芝仪现在豪情万丈要主持端午节的一且工作,采购当然不能错过,她还在陆时寒面前放话了,要给他做史上最美味的粽子!
她得去街上亲自挑选肥瘦相间的五花肉和出名的高邮咸鸭蛋,最近在某本书上看到介绍高邮咸鸭蛋,说它颜色红而油多冒油的咸鸭蛋黄,光是想想她都要忍不住流口水了,这样的咸蛋黄包粽子肯定能让寒哥当场惊艳。
颜芝仪怕杨妈记不住,就决定亲自去买了。
除了最经典的蛋黄馅肉粽,颜芝仪还想做梅菜扣肉粽、芋头排骨粽,纯鲜肉粽当然也要安排上,作为一个标准的肉食动物,只要带肉的粽子都很得她欢心,甚至闽南的烧肉粽她都觉得鲜美非常,第一次就完全尝不到外地人都无法接受的海鲜腥味,她只觉得海鲜包入粽子里简直是天才般的创意。
所以颜芝仪心底还想顺便去海鲜干货店看看,买点海蛎干贝虾仁鱿鱼等干货回来,第一次吃到烧肉粽,就是海蛎和五花肉融合在一起的浓浓香味让她回味无穷的。
不过颜芝仪也知道,上辈子身边同为内陆人的同学朋友甚至长辈,都不太能接受海鲜肉粽,甚至觉得这是异端,放到不生活在海边、可能一辈子都吃不上海鲜的古代,她已经可以想象自己实现透露要拿海鲜包粽子的想法,杨妈他们会如何激烈的反对劝阻,为了节省这份口水,她决定先把东西买回家,杨妈和许多年长女性一样,习惯性念念叨叨,但只要是花了钱买的东西,跪着也要使用上这是她跟两辈子的老母亲斗智斗勇总结而来的经验。
只要把材料买回家,她就可以为所欲为了。
颜芝仪已经迫不及待想要搞事情,出门前看到眼巴巴看着她的小儿兄妹,也大手一挥表示带下,“杨妈不是说临近过节、街上已经一日比一日热闹了吗,小儿和小五儿也一起去吧,小五儿在京城这么久,还没出去过几次呢,小孩子也不能整日关在家里。”
杨妈面露不赞同之意,姑娘带小儿也就算了,这孩子最近吃得好穿得好,已经有半人高了,加上这阵子常常跟她或秦海在外面跑,历练得越来越机灵,带出去非但不添乱,还能帮他们拎东西,好歹也是个半大小子,城里那些地痞闲汉只要瞧见身边有男的,一般就不会太过招惹了。
可是带上走路都不太稳当的小五儿就纯粹是累赘了,这孩子非但帮不上忙,到了热闹的地方还得要人抱着才不至于被拍花子拍走,何苦来哉?
杨妈正要开口劝姑娘把小五儿留下,百叶已经喜出望外的问道:“姑娘既然要带上小五儿,那我也不用在家看门了吧?”
百叶既是同事,也算是杨妈看着长大的晚辈,见她这么想跟着姑娘去逛街,杨妈也顿了顿不好劝阻,就只能眼睁睁看着她们姑娘眼睛一眨不眨的点头:“你当然要去,到了人多的地方可要牵牢小五儿。”
“好的,姑娘。”
就这样,除了正在辛苦上班的陆时寒,全家人整整齐齐跟着颜芝仪出门逛街了。
颜芝仪在热闹的集市上一路逛一路买,慢慢来到一家卖粽叶和艾草的摊位,这就触及到她的知识盲区了,从来没买过的颜芝仪很识趣把挑选位置让给杨妈:“杨妈有经验,你来挑吧。”
杨妈还记得陪姑娘出嫁前太太和老爷说的话,要她帮助教导姑娘,而不是事事都给姑娘做好了,平日里姑娘太聪明通透、尤其是口齿伶俐得很,她能发挥的作用实在有限,此时见姑娘主动承认不足之处,杨妈几乎是眼前一亮,迫不及待抓住她的手,“姑娘也不能事事都指望我,您也该学着起来。”
说着就不由分说拉着颜芝仪蹲下,一边挑选一边絮絮叨叨讲解道,“挑粽叶也不难的,先看再摸,这几片边缘形状整齐的粽叶,就是较好的那种,边缘不整齐的怕是有不好的地方被人给修剪过了,姑娘您来摸摸,边缘整齐的粽叶是不是摸起来也更柔软?这种叶子才最适合包粽子……”
颜芝仪从来不知道挑粽叶还真的需要技巧,便也来了兴趣,顺着杨妈的话上手摸了摸,“确实有区别,有的粽叶软,有的比较硬。”
杨妈含笑点头:“这就对了,要挑柔软的叶子。”
她教学的同时也不耽搁手上挑选的动作,毕竟按照姑娘的说法,他们起码要包百十粽子,毕竟那么多口味,一个口味包十个也够多了,为了不耽误摊主做生意,她可得快些挑选。
只有一双手的杨妈还招呼百叶和秦海,“你们也来挑,按我刚才教的两点就行。”
人多力量大,很快他们找够了所需数量,杨妈又开始教颜芝仪挑选艾蒿。
大齐朝幅员广阔,各地又各地不同的风俗,像是南方端午节喜欢吃炸油果,北方必吃五毒饼。但也有求同存异嘛,也有南北统一的习惯粽子、雄黄酒和艾蒿。
无论南北,端午节家家户户门口都会或摆或挂上一把艾蒿,也有着乞求无病无灾的寓意。
不过条件好一些的人家,除了必备的艾蒿,还会买上同样有药用价值的蒲草、败毒草等植物做个“加强版的祈福”,此时卖艾蒿的摊位上也摆着各种各样翠绿的植物,大多都是颜芝仪叫不出名字的,倒也显得紫红色的紫苏混在其格外引人注目。
杨妈专心传送挑选艾蒿蒲草技巧的时候,颜芝仪的注意力已经完全被紫苏吸引过去了,伸手拿了一小把,杨妈发现便欣慰的笑了,“对了,紫苏也可以买一些挂上,我差点忘了。”
常听姑爷夸姑娘聪明伶俐,举什么反什么的,总之是特别聪明、总会比别人快一步的意思,杨妈心里只觉得姑爷是不是夸张了些,她家姑娘确实比旁的女子都聪慧灵透些,可照姑爷那种夸法,动不动就自愧不如什么的,那姑娘岂不是比状元郎还更聪明?
但现在她还没教到的地方,姑娘自个儿就融会贯通了,杨妈突然体会到了姑爷的心情,姑娘确实聪明的不像凡人。
然后下一秒,欣慰不已的杨妈就听见她家聪明绝顶的姑娘说,“咦,现在就有紫苏叶,那岂不是可以吃田螺了?还可以用来做冰镇的紫苏桃子和紫苏梅子,吸溜”
杨妈:……
杨妈觉得自己一腔感动都错付了,忍不住问:“姑娘怎么看到紫苏就会想到吃到?”
这难道不是一味常见的药材吗?
颜芝仪脸不红心不跳的扯谎:“当然书上看到过的啊。”
说完也不给杨妈更多消化的时间,挑了一把紫苏放进篮子里,便拍拍手催促道,“搞快点搞快点,买完这些东西,我还想去看看有没有田螺卖,紫苏炒田螺可是人间美味呀!”
百叶小声吐槽,“在姑娘这里,什么东西不是人间美味呢?”
连小儿都忍不住仰着小脑袋问,“少夫人,田螺还要花钱买吗?我们去河里自己摸就行了呀。”
“这个想法很好。”颜芝仪摸了摸他的头,“天气再热一点,我们就自己去城外河里摸田螺玩,现在还是花钱买吧,我今天就迫不及待想吃田螺了。”
小儿:……
一行人各自拎着大包小包,跟着颜芝仪在街上东张西望,终于功夫不负有心人,买到了她心心念念的田螺,然而却不能立刻回家炒田螺,挑着桶进城卖田螺的大叔很诚实的告诉她,“田螺是家里小孩天没亮去河里摸的,贵人要吃最好用干净的水养两日,吐掉泥沙才好吃。”
颜芝仪:……
大意了。
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