第二百三十章调料风波
第二日一早,左右反正无事,于是方逸便留下李定国看守宅院,自己则带着红娘,在乔装打扮的冒辟疆陪同下,前去考察参观这几家新近买下的酒楼。
花了小半晌时间,方逸连续查看了三家酒楼,心中也大致有了一些印象。
冒辟疆说的没错,这几家酒楼的地理位置都还可以,店内的装潢也很不错,就是厨子的水平太差。
方逸亲自点了几道招牌菜品尝了一下,感觉味道实属一般,这种厨艺水平在遵化城或许能混得下去,但是在藏龙卧虎的京师,却是有些不够看。
难怪招徕不到顾客。
方逸骑在马上,不紧不慢地向着最后一家酒楼而去,他的身子在马背上微微摇摆,不经意地向一旁粘了两撇小胡子,打扮成师爷模样的冒辟疆问道:“朴庵,这几家酒楼的厨子,不是原来的吧?”
冒辟疆嗯了一声,眼中似是要喷火一般,“徒儿被那些奸商给算计了,刚刚买下这些酒楼,酒楼里的大厨便纷纷辞职不干,这些厨子都是徒儿新近从遵化招过来的。”
小心翼翼地看着方逸的脸色,冒辟疆问道:“要不,徒儿再花高价钱,招募一些厨师过来?”
方逸摇了摇头,“京城里的这些厨师,有手艺的,都跟惯了相熟的掌柜,轻易不肯跳槽,那些没手艺的,你招来也没用,你且先不用急,待为师替你想想办法。”
没过多长时间,几人便来到了最后一家酒楼门前。
方逸翻身下马,随手把缰绳递给身后的随从,正待迈步前行,他却突然停住脚步。
一名年约四十多岁的中年人,正嘟囔着什么,被店里的小二从正门推了出来,此人衣着朴素,衣服上有的地方甚至有了破洞,带着黑色四方巾,留着长长的胡子,方逸注意到,他脚下穿的靴子像是牛皮靴,但已经很破旧了,上面有多处缝补过的痕迹。
仅看衣着打扮的话,此人看上去有些潦倒。
这人手里提着个布口袋,对小二苦苦哀求,“小二哥,这真是个好东西,要不是我缺钱,绝对不会卖,只需五十文钱,这口袋里的东西都卖给你。”
小二不屑地推了这人一把,道:“骗谁呢?小爷什么样的骗子没见过,赶紧把这破玩意拿走,再多说,扭送你去见官!”
中年人被小二推得顿时便是一个趔趄,手中的口袋也差点掉在地上,也就在这一瞬间,方逸的视线在口袋里的东西上扫过,待到看清口袋里的物品时,方逸心中当即一动。
中年人站稳身子,望着头也不回返回店中的小二,无奈地摇了摇头,提着口袋便要离去。
“阁下请留步。”方逸来到他的面前,温言说道,“这口袋里的东西,可否给在下一观?”
中年人见方逸一身青衫,像是个普通书生模样,怔了一怔,他正要答应,突然肚子里便传出一阵咕咕的叫声。
中年人脸色一红,感觉有些尴尬。
方逸将中年人的神态尽收眼底,他笑了笑,便含笑上前,“这位仁兄,想必还没吃饭吧?走,今日在下做东,你我边吃边谈。”
中年人想了想,一言不发地点了点头。
方逸做了个请的手势,然后便带着中年人走进酒楼。
两人刚进酒楼,就被那眼尖的小二看到了,小二一看中年人去而复返,当即火冒三丈,匆匆几步上前,指着中年人的鼻子就开始大骂。
他刚刚骂了两句,方逸一伸手,便牢牢抓住小二的手,“小兄弟,是在下请这位先生吃饭,不知你为何要辱骂于他?”
小二看方逸一副年轻书生模样,他正在气头上,对方逸当即也有些不太尊重的样子,“客官吃饭,小店自然是欢迎的,但小店不欢迎这种骗子!”
说罢,小二伸手对着中年人狠狠一指,“兀那骗子,你是自己麻溜的出去,还是让小爷赶你出去?”
“够了!”冒辟疆脸色一阵红一阵白的,这小二如此嚣张气盛,居然连进店的客人都往外撵,居然还被自己师父亲眼看到,这让自己颜面何存?
不说别的,师父现在肯定是在想自己管理不善,御下不严。
念及此处,冒辟疆怒火中烧,他伸手一指小二,道:“赶紧把张富贵给老子找出来!老子就是这家店的东家,至于你,赶紧麻溜的收拾铺盖滚蛋!”
听到这边的动静,一名矮胖的中年男子急忙匆匆赶来,待到他看清众人尤其是冒辟疆的模样后,顿时身子一震,急忙上前,毕恭毕敬地对冒辟疆说道:“东家,您来了?”
冒辟疆没好气地嗯了一声,伸手一指正在簌簌发抖的小二,“马上把他给我开了!这种人,绝对不能留在店里!”
小二一听,顿时便被吓得脸色煞白,扑通一声跪在地上,忙不迭地向冒辟疆赔礼道歉。
方逸略有不满地看了冒辟疆一眼,上前扶起小二,扭头对冒辟疆道:“此事就算了吧,念他是初犯,就原谅他这一次罢了。”
冒辟疆见师父开口,虽然心有不甘,也只得无奈点头。
方逸这才对面前的小二温言说道:“以后注意,再不能犯错了。”
小二急忙感激不尽地连连道谢。
方逸挥挥手,命小二退下,却招呼那个名叫张富贵的掌柜一起,寻了张桌子,众人坐了下来。
张富贵是个八面玲珑的人物,只看冒辟疆对方逸的态度,就知道面前的少年绝非常人,当下也不敢怠慢,便恭谨站起,问方逸打算吃点什么。
“随意拣店里招牌菜上来就行,”方逸吩咐道,“再来一坛好酒。”
随后方逸将中年人手中口袋接过,打开一看,果然是自己想要的东西。
方逸想了想,便随手将口袋放在桌面上。
掌柜张富贵是个心思玲珑的人物,见状便急忙向方逸解释道:“这位先生说口袋里的东西是调料,但是小人从未见过这种东西,所以不敢收……”
方逸对张富贵温和地笑了笑,“你没见过也正常,此物名唤辣椒,确实是一种很好的调料,五十文一口袋,不贵。”
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花了小半晌时间,方逸连续查看了三家酒楼,心中也大致有了一些印象。
冒辟疆说的没错,这几家酒楼的地理位置都还可以,店内的装潢也很不错,就是厨子的水平太差。
方逸亲自点了几道招牌菜品尝了一下,感觉味道实属一般,这种厨艺水平在遵化城或许能混得下去,但是在藏龙卧虎的京师,却是有些不够看。
难怪招徕不到顾客。
方逸骑在马上,不紧不慢地向着最后一家酒楼而去,他的身子在马背上微微摇摆,不经意地向一旁粘了两撇小胡子,打扮成师爷模样的冒辟疆问道:“朴庵,这几家酒楼的厨子,不是原来的吧?”
冒辟疆嗯了一声,眼中似是要喷火一般,“徒儿被那些奸商给算计了,刚刚买下这些酒楼,酒楼里的大厨便纷纷辞职不干,这些厨子都是徒儿新近从遵化招过来的。”
小心翼翼地看着方逸的脸色,冒辟疆问道:“要不,徒儿再花高价钱,招募一些厨师过来?”
方逸摇了摇头,“京城里的这些厨师,有手艺的,都跟惯了相熟的掌柜,轻易不肯跳槽,那些没手艺的,你招来也没用,你且先不用急,待为师替你想想办法。”
没过多长时间,几人便来到了最后一家酒楼门前。
方逸翻身下马,随手把缰绳递给身后的随从,正待迈步前行,他却突然停住脚步。
一名年约四十多岁的中年人,正嘟囔着什么,被店里的小二从正门推了出来,此人衣着朴素,衣服上有的地方甚至有了破洞,带着黑色四方巾,留着长长的胡子,方逸注意到,他脚下穿的靴子像是牛皮靴,但已经很破旧了,上面有多处缝补过的痕迹。
仅看衣着打扮的话,此人看上去有些潦倒。
这人手里提着个布口袋,对小二苦苦哀求,“小二哥,这真是个好东西,要不是我缺钱,绝对不会卖,只需五十文钱,这口袋里的东西都卖给你。”
小二不屑地推了这人一把,道:“骗谁呢?小爷什么样的骗子没见过,赶紧把这破玩意拿走,再多说,扭送你去见官!”
中年人被小二推得顿时便是一个趔趄,手中的口袋也差点掉在地上,也就在这一瞬间,方逸的视线在口袋里的东西上扫过,待到看清口袋里的物品时,方逸心中当即一动。
中年人站稳身子,望着头也不回返回店中的小二,无奈地摇了摇头,提着口袋便要离去。
“阁下请留步。”方逸来到他的面前,温言说道,“这口袋里的东西,可否给在下一观?”
中年人见方逸一身青衫,像是个普通书生模样,怔了一怔,他正要答应,突然肚子里便传出一阵咕咕的叫声。
中年人脸色一红,感觉有些尴尬。
方逸将中年人的神态尽收眼底,他笑了笑,便含笑上前,“这位仁兄,想必还没吃饭吧?走,今日在下做东,你我边吃边谈。”
中年人想了想,一言不发地点了点头。
方逸做了个请的手势,然后便带着中年人走进酒楼。
两人刚进酒楼,就被那眼尖的小二看到了,小二一看中年人去而复返,当即火冒三丈,匆匆几步上前,指着中年人的鼻子就开始大骂。
他刚刚骂了两句,方逸一伸手,便牢牢抓住小二的手,“小兄弟,是在下请这位先生吃饭,不知你为何要辱骂于他?”
小二看方逸一副年轻书生模样,他正在气头上,对方逸当即也有些不太尊重的样子,“客官吃饭,小店自然是欢迎的,但小店不欢迎这种骗子!”
说罢,小二伸手对着中年人狠狠一指,“兀那骗子,你是自己麻溜的出去,还是让小爷赶你出去?”
“够了!”冒辟疆脸色一阵红一阵白的,这小二如此嚣张气盛,居然连进店的客人都往外撵,居然还被自己师父亲眼看到,这让自己颜面何存?
不说别的,师父现在肯定是在想自己管理不善,御下不严。
念及此处,冒辟疆怒火中烧,他伸手一指小二,道:“赶紧把张富贵给老子找出来!老子就是这家店的东家,至于你,赶紧麻溜的收拾铺盖滚蛋!”
听到这边的动静,一名矮胖的中年男子急忙匆匆赶来,待到他看清众人尤其是冒辟疆的模样后,顿时身子一震,急忙上前,毕恭毕敬地对冒辟疆说道:“东家,您来了?”
冒辟疆没好气地嗯了一声,伸手一指正在簌簌发抖的小二,“马上把他给我开了!这种人,绝对不能留在店里!”
小二一听,顿时便被吓得脸色煞白,扑通一声跪在地上,忙不迭地向冒辟疆赔礼道歉。
方逸略有不满地看了冒辟疆一眼,上前扶起小二,扭头对冒辟疆道:“此事就算了吧,念他是初犯,就原谅他这一次罢了。”
冒辟疆见师父开口,虽然心有不甘,也只得无奈点头。
方逸这才对面前的小二温言说道:“以后注意,再不能犯错了。”
小二急忙感激不尽地连连道谢。
方逸挥挥手,命小二退下,却招呼那个名叫张富贵的掌柜一起,寻了张桌子,众人坐了下来。
张富贵是个八面玲珑的人物,只看冒辟疆对方逸的态度,就知道面前的少年绝非常人,当下也不敢怠慢,便恭谨站起,问方逸打算吃点什么。
“随意拣店里招牌菜上来就行,”方逸吩咐道,“再来一坛好酒。”
随后方逸将中年人手中口袋接过,打开一看,果然是自己想要的东西。
方逸想了想,便随手将口袋放在桌面上。
掌柜张富贵是个心思玲珑的人物,见状便急忙向方逸解释道:“这位先生说口袋里的东西是调料,但是小人从未见过这种东西,所以不敢收……”
方逸对张富贵温和地笑了笑,“你没见过也正常,此物名唤辣椒,确实是一种很好的调料,五十文一口袋,不贵。”
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