第四百五十三章 眼睛都绿了
第四百五十三章眼睛都绿了
“嗯,比赛马上就要开始了。我得离开这里。”魏姐他们说着赶紧的离开。
比赛的规则,就是每一家只能有三个人在操作。至于所需要用的食材。就是放在那边的一个台子上。几乎什么都能找得到的。
不过你要时候用的食材,这里没有的话,那就对不起了。你只能改变一下参赛的菜单了。
按照要求时候每一家做出四道菜一个汤来。当然了时间也很充足的。从两点半开始动手,一直可以到五点半。
在两点半的时候,大家都去那食材了。李天逸拿的东西很简单。就是一只鸡一只鸭子,还有鸽子和鹌鹑。一块牛肉还有些蔬菜。
“啧啧,就拿这几样啊。看来你做不出来什么好东西啊?”刘老八在边上开口道。
“青火不要动手。等会比赛结束了,抽肿他的脸。”李天逸淡淡的道。一边说一边示意李思思再拿上一条鲫鱼和一些虾子走人。
看着李天逸三人走了。刘老八脸色有些难看。他就是想挑衅一下。看看能不能让这小子心乱。哪知道人家直接说等会要抽他。这个让他刘老八的心乱了。
刘老八当然知道李天逸是什么的人。井田迎打听出来了。这个小子有钱有势啊,就是不知道怎么的竟然会厨艺。而且他手中的好食材很的很多。
小鬼子井田对他说了。这些人不敢对他怎么样的。这一点刘老八也很相信。他被小鬼子挖过来了,那个魏姐也没有怎么样啊。这就说明他们不敢对井田先生怎么样的。
现在忘乎所以的挑衅李天逸。听人家说要抽他,这才想起来,他是抱小鬼子大腿的。他可不是井田啊。人家要收拾他的话,那还是不费劲的。
惊慌的刘老八稳定一下自己的心神。想起来自己有井田作为靠山。那就没有多大的问题。以后自己老实一点就行了。
李天逸回到自己的操作台。这上面的作料什么都时候现成的。当必然了,比赛容许自己带一些秘制的调料。
李天逸看到酱油什么都是整瓶的放在这里,还没有开封。老抽生抽都有。包块其他的调味料。
这些东西都是酒店最常用的品牌。大多数的厨师拆开封口就放在那里,等着一会使用了。
但是李天逸对小鬼子的人品,实在是不怎么相信。打开酱油尝了一下。呸的一口吐了出来,这酱油咸的都发苦了。不用说被人做了手脚。
“思思去那边自己拿。所有的调料都自己拿。”李天逸冷笑一声对李思思道。这边李思思和胡青火两人火冒三丈,看样子想要抽人了。“不要惹事,等比赛结束后再说。”
井田是一个刀条脸四十多的男子。身材矮小的很,现在一脸愤愤的神情。喃喃的说了一句。“这个小子真的好狡猾!”
魏姐和张家兄弟在坐在这边当观众。现在看到这情况,还有什么不明白的。魏姐走到了井田的面前。“井田,嘿嘿,你还能出这样的手段。那就不要怪我了。刘老八被你挖去,那也是光明正大的。谁叫你出的钱多啊。可是现在不一样了,你太猖狂了。以为这是什么地方啊!我不阴别人就算好的了。还有人竟然要阴我。你等着比赛结束的吧。”
魏姐说完冷笑着走了。井田脸色有些发青。他知道魏姐想要收拾他的话,那手段太多了。自己怎么就那样的自信,以为魏姐不会对他怎么样!这不是自己找不自在嘛。
李天逸做菜很快的。头一道菜就是杭椒炒牛柳。一般杭椒炒牛柳,把是需要事先之前对牛肉进行处理的。至少需要事前腌制一下。这样炒出来才鲜嫩入味。
一般不上档次的饭店,都用嫩肉粉来处理的。就是为了追求一个鲜嫩的口感。
可是李天逸根本就不做这些。只是用手拍了牛肉两下。就用自带的菜刀切片。很快的就炒了出来。
李天逸速度很快。也不过分把钟的时间。一道菜就出锅了。那些美食家还准备等个吧小时的。没有想到就这一转眼之间,就有一道菜端了过来。
刘老八一脸的不解。要说李天逸一点厨艺都不懂,那根本就是不可能的啊。可是怎么做的杭椒牛柳的手法,一点也不符合常识啊!做出来的那玩意啊,还能吃嘛!
不过那种香味飘了过去,让刘老八心中一惊。这种香味就是把杭椒牛柳发挥到了极致啊。
李天逸用香茅草磨成粉末当做调料。放在菜中把肉的香味,完美的衬托出来。还添加了鲜美的味道。
九个美食家闻着杭椒牛柳散发出来的香味。就知道李天逸这道菜做的很成功。在他们面前都有一个小碟子,里面放着一些杭椒牛柳。他们认真的品尝一下。接着就是眼睛一亮,把碟子中的菜都给吃干净了。
这个和他们当评委的做饭有些不相符啊。他们一般的做法,就是尝上一两片。细细的品尝那种。就用白开水漱口了,要是像这样吃的话。他们就要早早的把肚子给撑起来了,味蕾也不会怎么敏感了。那还做什么评委啊。
刘老八他们看到这种情况心中一惊。就知道李天逸做的这道菜,一定是满分了。他们这些人刚刚开始动手呢。
李天逸接着就是做下一道了。就是豆腐干炒芹菜,还是速度很快的就出锅了。
一般炒芹菜,也是需要处理一下芹菜的。这样做出来才脆嫩啊。因为再好的芹菜里面,多少都有一些筋的。一般都是把芹菜在开水中过一下,在用冰水过一下。这样吃着口感很好。
李天逸也是什么预处理都没有做。直接切断扔到锅中就开炒了。他们可不知道李天逸用了什么手法。
李天逸觉得这样赢他们,都有些不好意思了。那芹菜被他用真元给处理了一下。一点菜筋都没有了,而且还脆嫩可口。要是经过开水出来一下,多多少少会影响到那种脆嫩的口感。至于用火的本领,在这一界根本就不会有人能和李天逸相比的。
在李天逸炒菜的时候,那边李思思得意洋洋的用刀子,给光鸭脱骨。胡青火也不甘示弱,一样在给鸽子脱骨。看到他们快速斩截的刀法。这些厨师一个个眼睛都绿了。
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“嗯,比赛马上就要开始了。我得离开这里。”魏姐他们说着赶紧的离开。
比赛的规则,就是每一家只能有三个人在操作。至于所需要用的食材。就是放在那边的一个台子上。几乎什么都能找得到的。
不过你要时候用的食材,这里没有的话,那就对不起了。你只能改变一下参赛的菜单了。
按照要求时候每一家做出四道菜一个汤来。当然了时间也很充足的。从两点半开始动手,一直可以到五点半。
在两点半的时候,大家都去那食材了。李天逸拿的东西很简单。就是一只鸡一只鸭子,还有鸽子和鹌鹑。一块牛肉还有些蔬菜。
“啧啧,就拿这几样啊。看来你做不出来什么好东西啊?”刘老八在边上开口道。
“青火不要动手。等会比赛结束了,抽肿他的脸。”李天逸淡淡的道。一边说一边示意李思思再拿上一条鲫鱼和一些虾子走人。
看着李天逸三人走了。刘老八脸色有些难看。他就是想挑衅一下。看看能不能让这小子心乱。哪知道人家直接说等会要抽他。这个让他刘老八的心乱了。
刘老八当然知道李天逸是什么的人。井田迎打听出来了。这个小子有钱有势啊,就是不知道怎么的竟然会厨艺。而且他手中的好食材很的很多。
小鬼子井田对他说了。这些人不敢对他怎么样的。这一点刘老八也很相信。他被小鬼子挖过来了,那个魏姐也没有怎么样啊。这就说明他们不敢对井田先生怎么样的。
现在忘乎所以的挑衅李天逸。听人家说要抽他,这才想起来,他是抱小鬼子大腿的。他可不是井田啊。人家要收拾他的话,那还是不费劲的。
惊慌的刘老八稳定一下自己的心神。想起来自己有井田作为靠山。那就没有多大的问题。以后自己老实一点就行了。
李天逸回到自己的操作台。这上面的作料什么都时候现成的。当必然了,比赛容许自己带一些秘制的调料。
李天逸看到酱油什么都是整瓶的放在这里,还没有开封。老抽生抽都有。包块其他的调味料。
这些东西都是酒店最常用的品牌。大多数的厨师拆开封口就放在那里,等着一会使用了。
但是李天逸对小鬼子的人品,实在是不怎么相信。打开酱油尝了一下。呸的一口吐了出来,这酱油咸的都发苦了。不用说被人做了手脚。
“思思去那边自己拿。所有的调料都自己拿。”李天逸冷笑一声对李思思道。这边李思思和胡青火两人火冒三丈,看样子想要抽人了。“不要惹事,等比赛结束后再说。”
井田是一个刀条脸四十多的男子。身材矮小的很,现在一脸愤愤的神情。喃喃的说了一句。“这个小子真的好狡猾!”
魏姐和张家兄弟在坐在这边当观众。现在看到这情况,还有什么不明白的。魏姐走到了井田的面前。“井田,嘿嘿,你还能出这样的手段。那就不要怪我了。刘老八被你挖去,那也是光明正大的。谁叫你出的钱多啊。可是现在不一样了,你太猖狂了。以为这是什么地方啊!我不阴别人就算好的了。还有人竟然要阴我。你等着比赛结束的吧。”
魏姐说完冷笑着走了。井田脸色有些发青。他知道魏姐想要收拾他的话,那手段太多了。自己怎么就那样的自信,以为魏姐不会对他怎么样!这不是自己找不自在嘛。
李天逸做菜很快的。头一道菜就是杭椒炒牛柳。一般杭椒炒牛柳,把是需要事先之前对牛肉进行处理的。至少需要事前腌制一下。这样炒出来才鲜嫩入味。
一般不上档次的饭店,都用嫩肉粉来处理的。就是为了追求一个鲜嫩的口感。
可是李天逸根本就不做这些。只是用手拍了牛肉两下。就用自带的菜刀切片。很快的就炒了出来。
李天逸速度很快。也不过分把钟的时间。一道菜就出锅了。那些美食家还准备等个吧小时的。没有想到就这一转眼之间,就有一道菜端了过来。
刘老八一脸的不解。要说李天逸一点厨艺都不懂,那根本就是不可能的啊。可是怎么做的杭椒牛柳的手法,一点也不符合常识啊!做出来的那玩意啊,还能吃嘛!
不过那种香味飘了过去,让刘老八心中一惊。这种香味就是把杭椒牛柳发挥到了极致啊。
李天逸用香茅草磨成粉末当做调料。放在菜中把肉的香味,完美的衬托出来。还添加了鲜美的味道。
九个美食家闻着杭椒牛柳散发出来的香味。就知道李天逸这道菜做的很成功。在他们面前都有一个小碟子,里面放着一些杭椒牛柳。他们认真的品尝一下。接着就是眼睛一亮,把碟子中的菜都给吃干净了。
这个和他们当评委的做饭有些不相符啊。他们一般的做法,就是尝上一两片。细细的品尝那种。就用白开水漱口了,要是像这样吃的话。他们就要早早的把肚子给撑起来了,味蕾也不会怎么敏感了。那还做什么评委啊。
刘老八他们看到这种情况心中一惊。就知道李天逸做的这道菜,一定是满分了。他们这些人刚刚开始动手呢。
李天逸接着就是做下一道了。就是豆腐干炒芹菜,还是速度很快的就出锅了。
一般炒芹菜,也是需要处理一下芹菜的。这样做出来才脆嫩啊。因为再好的芹菜里面,多少都有一些筋的。一般都是把芹菜在开水中过一下,在用冰水过一下。这样吃着口感很好。
李天逸也是什么预处理都没有做。直接切断扔到锅中就开炒了。他们可不知道李天逸用了什么手法。
李天逸觉得这样赢他们,都有些不好意思了。那芹菜被他用真元给处理了一下。一点菜筋都没有了,而且还脆嫩可口。要是经过开水出来一下,多多少少会影响到那种脆嫩的口感。至于用火的本领,在这一界根本就不会有人能和李天逸相比的。
在李天逸炒菜的时候,那边李思思得意洋洋的用刀子,给光鸭脱骨。胡青火也不甘示弱,一样在给鸽子脱骨。看到他们快速斩截的刀法。这些厨师一个个眼睛都绿了。
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