第202章小财迷
五人没有因为苏其正的这番话而退缩,他们出来找活干的,遇到比苏其正还严厉的东家多的是,他说的这还算轻的呢。
苏其正围着他们走了一圈,继续说道:“要干的活计很简单,端菜收碗筷,我相信你们都可以干,但是有一点我必须说清楚,凡是不小心弄坏东西的,都的拿出工钱赔偿,你们干活时要小心些,不能急,急就容易出错,想想你们好不容易挣的工钱。”
“手脚要麻利些,一会儿会有人过来教你们怎么做。”
活计虽然容易,但也是要花时间熟悉的,比如端菜的活计,不能端错桌了,还有收拾桌子时不能打扰到别的食客用饭,这些都是要教清楚的,免的出了差错让食客不高兴,那可就得不偿失了。
记得暖宝说过,客人是非常重要的,酒楼里不管是饭菜,还是服务态度都的弄好,这样才能吸引客人进来。
“暖宝,去叫你潘叔叔过来。”苏其正对着一旁的苏暖说着。
“好勒。”苏暖正无聊的紧,得了任务麻溜的跑了。
不多时叫来了潘承利,潘承利在饭馆子干过几日的活计,熟悉的差不多了,叫他来教这五人再好不过。
“承利,这些人交给你了。”苏其正会带潘承利回来的原因是觉着他会来事,无论什么事都能处理的很好,就生出了培养他的心思,以后有个左膀右臂,替自己分担也是好的。
潘承利点点头,“知道了东家。”
在外人面前,在酒楼里做活计的人统一叫苏其正东家,而背低里都亲切的喊他其正。
潘承利带着五人先去了后厨,熟悉过后带去酒楼一楼和二楼,最后才开始给他们分配活计,两人端菜,两人收拾桌子,一人端茶递水。
一开始几人动作都有些慢,因为食客太多,免不了会大声嚷嚷,有那些个不讲理的食客还会为难他们。
动作虽慢,但都没有出过一点差错,毕竟弄坏一个碗一天的工钱可能就没有了,所以他们格外的小心,对于那些不讲理的食客,他们也只得低声下气讨好。
没有办法,这些事苏其正他们也经常遇到,只要不太过分的,他们一般不会计较太多,陪个笑脸就算过去了。
一个时辰后五人显然适应了些,手脚麻利很多。对此苏其正非常满意,潘承利的管理工作很到位,时不时会和那五位人说应该怎么怎么做。
生意持续到夜里,由于多了五人干活,众人没有那么累了,但是后厨忙于做菜的吴氏和小陈氏却累惨了。
酒楼打烊关门后,小陈氏一屁股摊在了院子里的椅子上,她甩了甩了酸痛不已的胳膊,“好累啊,想回屋躺会儿。”
她嘴里抱怨着累,可眼里充满了喜色,从今日开始她的工钱就涨到一两银子了,虽然很累,但都是值得的。
她不认字也没什么本事,挣的银子却比普通汉子挣的还多,想想就开心的不行,等下个月发了月银,就能送狗蛋进私塾了。
苏二狗在一旁说道:“吃了晚食再去睡吧,免的饿着了。”
他的月银也涨了一些,现在是六百五十文,虽然没有孩子他娘多,也很高兴了。
他知晓在后厨做菜不易,手不仅要长时间的挥动外,还要闻油烟味,喜吃辣的食客较多,有些特别能吃辣,要求放许多辣子,孩子他娘也能吃辣,但是长时间闻着辣味,难免不会被呛到,所以月银多他能理解。
一说到吃饭,小陈氏猛拍脑门道:“坏了,嫂子做的活计比我多,比我还累呢,我得做饭去。”
听说客人走完要打烊,她就累瘫了,只想寻一处安静的地休息会儿,忘了要做晚食。
她急忙往厨房走去,刚走到门口,便被喂完孩子的苏幽幽叫住了,“婶子要去做饭?我去吧,正好歇了有一会儿了。”
苏幽幽要偶尔喂孩子,休息的时间就比较多,没有那么累。
小陈氏挠挠头,一点儿也不客气,“那成,今日你先做着,我明日再做。”
她们相处有些时日了,不用那么客气,第一次高强度的做活,小陈氏实在累的不行,这会儿胳膊还酸疼酸疼的,因此没有推脱。
苏幽幽笑着进了厨房,她的手艺经过几日的练习还算可以,一顿饭还是能拿的出手的。
吴氏并没有呆在厨房,因着第一日开业,一家人在苏老爷子的屋里数银子呢,来吃饭的客人大多都是有钱人,出手阔绰,都是一锭银子一锭银子的给,这会儿桌上就堆满了银锭。
苏暖两眼放光,一眨不眨直盯着银锭看,这里面大部分银子可都是她的,能不开心吗。
众人用一刻钟数完了桌上的银锭,林林总总加起来一共有三十多两,差不多四十两,这样算下来,租赁酒楼的银子用个几日就能挣回来了呀。
苏其正脸上乐开了花,“我们家以后也算的上富贵人家了。”
普通农户家一年能挣三四两银子算多的了,有些贫困些的,一两银子都挣不了,他们家虽然没有什么存银,但的确能算的上是富贵人家。
苏其庆开玩笑道:“是啊是啊,说不准过不了几年,在灵光县都能算的上富商了。”
“嗯嗯。”
那不过是苏其庆开玩笑的话,苏其正却当了真,他没有什么远大的志向,就想让家里人都过上好日子,能住进奴仆成群的大宅子里。
“呀呀呀,咿咿咿。”
苏老爷子怀里的苏蛮星咿咿呀呀叫个不停,小手指向桌上的银锭。
苏老爷子照顾她几日了,知晓她在想什么,当下就拿起一小块银锭给她。
虽然是小块的银锭,但是苏蛮星的手太小抓不住。她聪明的很,知道用两只手握住银锭。
她的眼睛睁的大大的,像两颗圆溜溜的葡萄,亮晶晶的。她盯着银锭看,好似对银锭很感兴趣,看了好一会儿既是溜出了不少口水。
苏老爷子忙用帕子帮她擦掉,“怎么流口水了呢。”
苏蛮星很乖巧,不哭不闹,在苏老爷子怀里能窝一整天不哭的那种。
苏暖试探性的去扣她手里的银锭,扣了半天也没能扣出来,为此苏暖得出一个结论,“小蛮是个小财迷。”
吴氏不信,一个那么点大的孩子怎么可能会认识银钱嘛,她去逗苏蛮星,企图把银子骗过来,可逗了大半天,一点松手的迹象都没有。
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苏其正围着他们走了一圈,继续说道:“要干的活计很简单,端菜收碗筷,我相信你们都可以干,但是有一点我必须说清楚,凡是不小心弄坏东西的,都的拿出工钱赔偿,你们干活时要小心些,不能急,急就容易出错,想想你们好不容易挣的工钱。”
“手脚要麻利些,一会儿会有人过来教你们怎么做。”
活计虽然容易,但也是要花时间熟悉的,比如端菜的活计,不能端错桌了,还有收拾桌子时不能打扰到别的食客用饭,这些都是要教清楚的,免的出了差错让食客不高兴,那可就得不偿失了。
记得暖宝说过,客人是非常重要的,酒楼里不管是饭菜,还是服务态度都的弄好,这样才能吸引客人进来。
“暖宝,去叫你潘叔叔过来。”苏其正对着一旁的苏暖说着。
“好勒。”苏暖正无聊的紧,得了任务麻溜的跑了。
不多时叫来了潘承利,潘承利在饭馆子干过几日的活计,熟悉的差不多了,叫他来教这五人再好不过。
“承利,这些人交给你了。”苏其正会带潘承利回来的原因是觉着他会来事,无论什么事都能处理的很好,就生出了培养他的心思,以后有个左膀右臂,替自己分担也是好的。
潘承利点点头,“知道了东家。”
在外人面前,在酒楼里做活计的人统一叫苏其正东家,而背低里都亲切的喊他其正。
潘承利带着五人先去了后厨,熟悉过后带去酒楼一楼和二楼,最后才开始给他们分配活计,两人端菜,两人收拾桌子,一人端茶递水。
一开始几人动作都有些慢,因为食客太多,免不了会大声嚷嚷,有那些个不讲理的食客还会为难他们。
动作虽慢,但都没有出过一点差错,毕竟弄坏一个碗一天的工钱可能就没有了,所以他们格外的小心,对于那些不讲理的食客,他们也只得低声下气讨好。
没有办法,这些事苏其正他们也经常遇到,只要不太过分的,他们一般不会计较太多,陪个笑脸就算过去了。
一个时辰后五人显然适应了些,手脚麻利很多。对此苏其正非常满意,潘承利的管理工作很到位,时不时会和那五位人说应该怎么怎么做。
生意持续到夜里,由于多了五人干活,众人没有那么累了,但是后厨忙于做菜的吴氏和小陈氏却累惨了。
酒楼打烊关门后,小陈氏一屁股摊在了院子里的椅子上,她甩了甩了酸痛不已的胳膊,“好累啊,想回屋躺会儿。”
她嘴里抱怨着累,可眼里充满了喜色,从今日开始她的工钱就涨到一两银子了,虽然很累,但都是值得的。
她不认字也没什么本事,挣的银子却比普通汉子挣的还多,想想就开心的不行,等下个月发了月银,就能送狗蛋进私塾了。
苏二狗在一旁说道:“吃了晚食再去睡吧,免的饿着了。”
他的月银也涨了一些,现在是六百五十文,虽然没有孩子他娘多,也很高兴了。
他知晓在后厨做菜不易,手不仅要长时间的挥动外,还要闻油烟味,喜吃辣的食客较多,有些特别能吃辣,要求放许多辣子,孩子他娘也能吃辣,但是长时间闻着辣味,难免不会被呛到,所以月银多他能理解。
一说到吃饭,小陈氏猛拍脑门道:“坏了,嫂子做的活计比我多,比我还累呢,我得做饭去。”
听说客人走完要打烊,她就累瘫了,只想寻一处安静的地休息会儿,忘了要做晚食。
她急忙往厨房走去,刚走到门口,便被喂完孩子的苏幽幽叫住了,“婶子要去做饭?我去吧,正好歇了有一会儿了。”
苏幽幽要偶尔喂孩子,休息的时间就比较多,没有那么累。
小陈氏挠挠头,一点儿也不客气,“那成,今日你先做着,我明日再做。”
她们相处有些时日了,不用那么客气,第一次高强度的做活,小陈氏实在累的不行,这会儿胳膊还酸疼酸疼的,因此没有推脱。
苏幽幽笑着进了厨房,她的手艺经过几日的练习还算可以,一顿饭还是能拿的出手的。
吴氏并没有呆在厨房,因着第一日开业,一家人在苏老爷子的屋里数银子呢,来吃饭的客人大多都是有钱人,出手阔绰,都是一锭银子一锭银子的给,这会儿桌上就堆满了银锭。
苏暖两眼放光,一眨不眨直盯着银锭看,这里面大部分银子可都是她的,能不开心吗。
众人用一刻钟数完了桌上的银锭,林林总总加起来一共有三十多两,差不多四十两,这样算下来,租赁酒楼的银子用个几日就能挣回来了呀。
苏其正脸上乐开了花,“我们家以后也算的上富贵人家了。”
普通农户家一年能挣三四两银子算多的了,有些贫困些的,一两银子都挣不了,他们家虽然没有什么存银,但的确能算的上是富贵人家。
苏其庆开玩笑道:“是啊是啊,说不准过不了几年,在灵光县都能算的上富商了。”
“嗯嗯。”
那不过是苏其庆开玩笑的话,苏其正却当了真,他没有什么远大的志向,就想让家里人都过上好日子,能住进奴仆成群的大宅子里。
“呀呀呀,咿咿咿。”
苏老爷子怀里的苏蛮星咿咿呀呀叫个不停,小手指向桌上的银锭。
苏老爷子照顾她几日了,知晓她在想什么,当下就拿起一小块银锭给她。
虽然是小块的银锭,但是苏蛮星的手太小抓不住。她聪明的很,知道用两只手握住银锭。
她的眼睛睁的大大的,像两颗圆溜溜的葡萄,亮晶晶的。她盯着银锭看,好似对银锭很感兴趣,看了好一会儿既是溜出了不少口水。
苏老爷子忙用帕子帮她擦掉,“怎么流口水了呢。”
苏蛮星很乖巧,不哭不闹,在苏老爷子怀里能窝一整天不哭的那种。
苏暖试探性的去扣她手里的银锭,扣了半天也没能扣出来,为此苏暖得出一个结论,“小蛮是个小财迷。”
吴氏不信,一个那么点大的孩子怎么可能会认识银钱嘛,她去逗苏蛮星,企图把银子骗过来,可逗了大半天,一点松手的迹象都没有。
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