223 第 223 章
余妙妙笑眯眯地说:“崽,我跟你说,魔芋烧鸭好吃了。”
她读大的候校外面有家川菜馆子就有这道菜,麻辣鲜香,爽口胃,下米饭一绝,她跟室友点一个这个菜,能吃一盆米饭。
说到用魔芋做菜,余妙妙首先想到的就是这个。
不用她说,景年已始咽口水了,这个听起来就好好吃哦!
余妙妙看见景年咽口水,回忆起魔芋烧鸭的美味,不由也口水泛滥,说起来她也好久没吃过了。
魔芋烧鸭之前余妙妙只吃过没做过,因为有这个打算,她提前找了很多菜谱,还有视频,自觉已成竹在胸。
现在这个始烧菜有点儿太早了,而且想做魔芋烧鸭,需要很多配料。
鸭肉做不好会腥,魔芋本身没有味道,全靠吸收别的材料的汤汁鲜美,再搭配它本身独有的口感,成就别样美味。
大部分配料余妙妙家里都有,比如豆瓣酱香料以及各种调料。
但做魔芋烧鸭还要有泡椒和泡姜,最好是四川那边的才地道。
这一半会儿的,想找地道的四川泡菜不太能。
然而即便是其他泡菜,余妙妙家里也没有,她不会做这个,平吃的也不太多,一没想起来。
现在临腌肯定来不及,只能想别的办法了。
“年崽,你家里有泡菜吗?”余妙妙问。
景年立刻回:“有哇!”
余妙妙也不跟他客气,直接说:“那我拿点儿过来做菜吧!”
景年眨眨眼,问:“要烧鸭鸭吗?”
“对呀。”余妙妙说:“加点儿泡菜很好吃的。”
“是我奶奶做的泡菜,没有小珍奶奶做的好吃。”景年说。
余妙妙吃了一惊,景年这个小吃货,吃什么都香,对他奶奶的厨艺也十分捧场。
林奶奶做的家常饭菜也确实很不错,不说多出彩,就是吃着特别舒服。
这还是第一次听他说,他奶奶什么东西,做得不如别人。
余妙妙想了想,问:“小珍是那个扎两个麻花辫的小姑娘吗?”
景年点点:“是她呀,她爸爸跟我爸爸,在一个地方打工哦。”
村里人出去打工,担人骗,或者人欺负,一个地方的人都会抱团,大部分都是聚在一起。
余妙妙想起来了,她在村里几个月,也不是白待的。
那个小珍她有印象,很内向的一个小姑娘,比年崽大两三岁,家里只有一个老奶奶。
说起来她比景年还要怜一点儿,都是生孩子的候难产,景年妈妈在县里医院生的他,小珍妈妈在村里生的,大出血,人没保住。
余妙妙听林奶奶意提起往事的候,透露的口风,她跟小珍奶奶钱阿婆系不错。
当初钱阿婆儿媳妇生孩子,林奶奶去帮忙,结果亲眼看见小珍妈妈大出血。
一盆盆的血水端出去,村里的接生婆束手策,送医院也来不及了,一屋子人眼睁睁看着挣扎着生下孩子的女人在了产床上,身下的床单都鲜血浸透了。
或许是因为目睹了这件惨事,后来景年妈妈怀不好,想去医院待产,哪怕是借钱,林奶奶也答应了。
话说回来,两家一个没了人,一个背了债,也说不上哪个更惨。
“小珍奶奶做的泡菜很好吃吗?”余妙妙不由问道。
“好吃哒!”
景年用力点,用点的幅度来表达有多好吃:“我奶奶说,我村里,小珍奶奶腌的小菜最好吃啦!”
“我也吃过哦。”景年说着忍不住咽了咽口水,显然回想起了那酸爽诱人的滋味儿。
余妙妙看得好笑:“你不是不能吃辣吗?”
景年捏着拇指和食指,比了一个很小很小的缝隙:“只有一点点辣,好香好香哒!”
年崽说好香好香,那一定是真的好吃,余妙妙毫不怀疑。
“我能去小珍家买一点儿泡菜吗?”余妙妙问。
“不用买!”景年摆摆手:“姨姨你等等我!”
说完不等余妙妙反应过来,已拔腿往自家跑。
余妙妙连忙跟上,景年跑回自己家,拿了几个他奶奶做的皮蛋放小背篓里。
“年崽,你在干嘛?”余妙妙追上来问。
景年起小背篓,去牵余妙妙的手:“去换泡菜呀,我奶奶做的皮蛋好吃哒,小珍奶奶喜欢吃,拿去换泡菜!”
余妙妙:“……”
年崽也太聪明了吧!
在跟村里人的人际交往潜规则方面,余妙妙是比不上景年的,既然他说这样以,跟着他就好了。
景年带着余妙妙去了小珍家,家里只有小珍一个人,小姑娘连忙去菜园子找她奶奶回来。
小珍奶奶听景年说完来意,不好意思地说:“一点子泡菜,说一声我让小珍给你送过去就行。”
余妙妙跟小珍奶奶不太熟,客套了几句,景年把小背篓里的皮蛋放下来,装了满满一背篓的泡菜回去。
最后小背篓装不下,还另外装了一兜。
除了余妙妙要的泡椒和泡姜,其他各种泡菜小珍奶奶都给她装了一些,说让她拿回去尝尝味道。
余妙妙提着泡菜,景年背着,两人回去之后,余妙妙把这些泡菜都拿出来。
太多了吃不完的,除了今天要用的,剩下的要用保鲜袋装好,放冰箱里,不然要坏的。
收拾泡菜的候,余妙妙发现除了她认识的豇豆、萝卜这些,还有她不认识的。
“年崽,这是什么?”余妙妙指着一个浅褐色的跟生姜有点儿像但表皮更光滑的东西问。
景年看了看,说:“是洋姜呀!”
“洋姜?”
“好吃哒!”景年戳了戳袋子里的泡洋姜,“脆脆的,好吃啦!”
余妙妙来了兴趣:“这个怎么吃?”
怎么吃?
景年眨眨眼,试探着:“用嘴吃?”
余妙妙:“……”
好的我懂了。
她洗了几个洋姜,这东西很小,约莫两个指节那么长,有的更小一些。
“年崽,你吃不吃?”余妙妙问景年。
景年忙不迭地点,余妙妙分他两个,自己又咬了一个。
泡洋姜一入嘴,余妙妙就知道为什么景年说好吃了。
这玩意儿虽然跟生姜名字很像,长得也有点儿似,吃起来却大径庭。
入口就是脆,嫩生生的。
因为腌制过,是咸酸口,但又不会过咸或者过酸,带着微微的回甘,特别酸爽胃。
这个是真的好吃,吃完一个还想吃第二个,没一会儿余妙妙就把洗好的几个洋姜给吃完了,还有种意犹未尽的感觉。
“崽,这个真的好吃欸!”余妙妙感叹道。
景年也啃完了两个小洋姜,酸得直咽口水,彻底打了胃口:“姨姨,我什么候吃鸭鸭呀?”
余妙妙他小奶音的“鸭鸭呀”弄得一愣,而后忍俊不禁,这也太爱了吧!
“现在就做!”余妙妙说着打直播。
直播观众早就等着了,一见她播,就焦急地问起来,怎么这么晚才播,都等好一会儿了。
其实余妙妙本来打算在去换泡菜的候就播,但是考虑到小珍跟她奶奶不一定愿意入镜,就放弃了。
回来之后……回来之后忘记了,洋姜真好吃嘿嘿。
当不知道怎么回答的候,以选择当没看见。
“家人,现在我来做魔芋烧鸭,大家看看哈,这是我准备的材料。”
她冲景年招招手:“来给大家介绍一下。”
景年早就跟直播混熟了,也不怯场,先跟这些大朋友打了个招呼,然后一一始介绍。
“这是鸭鸭,今天吃它。”
[鸭鸭:我真的会谢!]
[鸭鸭做错了什么?]
[鸭鸭这么爱,为什么要吃它?]
景年看了看弹幕,抓抓发:“因为好吃呀!”
奇怪,这种问题,当然是因为好吃才吃它呀。
[……]
[他是不是在鄙视我?]
余妙妙要笑了,这群人天天怼她,风水轮流转,老是在崽崽手上吃瘪。
玩笑归玩笑,该吃还是要吃的。
景年介绍要各种食材,余妙妙看着差不多了,始做菜。
先做了一个凉拌魔芋丝,这是个凉菜,下午要是想追剧啥的,戴个一次性手套或者拿个小叉子,还能小零食吃。
做起来也很方便,把魔芋切丝焯熟,加自己调的蘸料拌一拌就好了,非常简单。
做好之后,余妙妙先尝了尝,嗯,味道不错,这个拌料是她试验了多种配方之后,定下来的最合口味的一种。
“崽,尝尝。”余妙妙夹了一根给眼巴巴看着的崽崽。
景年仰着张着嘴,像嗷嗷待食的小雀儿。
小家伙嘴小,哪怕是一根魔芋丝,也撑得嘴巴满满的,脸颊鼓起来。
“好吃吗?”余妙妙问。
“嗯嗯唔唔……”景年腮帮子一鼓一鼓,吃得不亦乐乎。
魔芋丝特别q弹爽滑,外面的拌料香香辣辣,余妙妙还在里面加了熟芝麻,香味加倍!
考虑到景年不是很能吃辣,特意调整过辣度。
景年辣得直吸气,还张着嘴要吃。
[好了,不用问什么味道,好不好吃了,看崽崽表情就知道了]
[实话实说,我馋了。]
[好的凉拌魔芋一百分,不用再讨了,我就想看魔芋烧鸭,鸭呢?]
[喵喵这个凉拌魔芋的卖,真不错啊,有美食主播那味儿了。]
余妙妙:“……?”
我本来就是美食主播好吧?!
景年:“姨姨,美食主播是什么味儿呀?好吃吗?”
他知道,姨姨就是美食主播,因为她跟直播的哥哥姐姐叔叔阿姨吵过好多次啦!
是美食主播竟然还能吃吗?景年很好奇是什么味道的。手机地址:(小)看书更便捷,书架功能更好用哦:,,
请收藏本站:https://www.jiandao8.cc。剑道小说网手机版:https://m.jiandao8.cc
她读大的候校外面有家川菜馆子就有这道菜,麻辣鲜香,爽口胃,下米饭一绝,她跟室友点一个这个菜,能吃一盆米饭。
说到用魔芋做菜,余妙妙首先想到的就是这个。
不用她说,景年已始咽口水了,这个听起来就好好吃哦!
余妙妙看见景年咽口水,回忆起魔芋烧鸭的美味,不由也口水泛滥,说起来她也好久没吃过了。
魔芋烧鸭之前余妙妙只吃过没做过,因为有这个打算,她提前找了很多菜谱,还有视频,自觉已成竹在胸。
现在这个始烧菜有点儿太早了,而且想做魔芋烧鸭,需要很多配料。
鸭肉做不好会腥,魔芋本身没有味道,全靠吸收别的材料的汤汁鲜美,再搭配它本身独有的口感,成就别样美味。
大部分配料余妙妙家里都有,比如豆瓣酱香料以及各种调料。
但做魔芋烧鸭还要有泡椒和泡姜,最好是四川那边的才地道。
这一半会儿的,想找地道的四川泡菜不太能。
然而即便是其他泡菜,余妙妙家里也没有,她不会做这个,平吃的也不太多,一没想起来。
现在临腌肯定来不及,只能想别的办法了。
“年崽,你家里有泡菜吗?”余妙妙问。
景年立刻回:“有哇!”
余妙妙也不跟他客气,直接说:“那我拿点儿过来做菜吧!”
景年眨眨眼,问:“要烧鸭鸭吗?”
“对呀。”余妙妙说:“加点儿泡菜很好吃的。”
“是我奶奶做的泡菜,没有小珍奶奶做的好吃。”景年说。
余妙妙吃了一惊,景年这个小吃货,吃什么都香,对他奶奶的厨艺也十分捧场。
林奶奶做的家常饭菜也确实很不错,不说多出彩,就是吃着特别舒服。
这还是第一次听他说,他奶奶什么东西,做得不如别人。
余妙妙想了想,问:“小珍是那个扎两个麻花辫的小姑娘吗?”
景年点点:“是她呀,她爸爸跟我爸爸,在一个地方打工哦。”
村里人出去打工,担人骗,或者人欺负,一个地方的人都会抱团,大部分都是聚在一起。
余妙妙想起来了,她在村里几个月,也不是白待的。
那个小珍她有印象,很内向的一个小姑娘,比年崽大两三岁,家里只有一个老奶奶。
说起来她比景年还要怜一点儿,都是生孩子的候难产,景年妈妈在县里医院生的他,小珍妈妈在村里生的,大出血,人没保住。
余妙妙听林奶奶意提起往事的候,透露的口风,她跟小珍奶奶钱阿婆系不错。
当初钱阿婆儿媳妇生孩子,林奶奶去帮忙,结果亲眼看见小珍妈妈大出血。
一盆盆的血水端出去,村里的接生婆束手策,送医院也来不及了,一屋子人眼睁睁看着挣扎着生下孩子的女人在了产床上,身下的床单都鲜血浸透了。
或许是因为目睹了这件惨事,后来景年妈妈怀不好,想去医院待产,哪怕是借钱,林奶奶也答应了。
话说回来,两家一个没了人,一个背了债,也说不上哪个更惨。
“小珍奶奶做的泡菜很好吃吗?”余妙妙不由问道。
“好吃哒!”
景年用力点,用点的幅度来表达有多好吃:“我奶奶说,我村里,小珍奶奶腌的小菜最好吃啦!”
“我也吃过哦。”景年说着忍不住咽了咽口水,显然回想起了那酸爽诱人的滋味儿。
余妙妙看得好笑:“你不是不能吃辣吗?”
景年捏着拇指和食指,比了一个很小很小的缝隙:“只有一点点辣,好香好香哒!”
年崽说好香好香,那一定是真的好吃,余妙妙毫不怀疑。
“我能去小珍家买一点儿泡菜吗?”余妙妙问。
“不用买!”景年摆摆手:“姨姨你等等我!”
说完不等余妙妙反应过来,已拔腿往自家跑。
余妙妙连忙跟上,景年跑回自己家,拿了几个他奶奶做的皮蛋放小背篓里。
“年崽,你在干嘛?”余妙妙追上来问。
景年起小背篓,去牵余妙妙的手:“去换泡菜呀,我奶奶做的皮蛋好吃哒,小珍奶奶喜欢吃,拿去换泡菜!”
余妙妙:“……”
年崽也太聪明了吧!
在跟村里人的人际交往潜规则方面,余妙妙是比不上景年的,既然他说这样以,跟着他就好了。
景年带着余妙妙去了小珍家,家里只有小珍一个人,小姑娘连忙去菜园子找她奶奶回来。
小珍奶奶听景年说完来意,不好意思地说:“一点子泡菜,说一声我让小珍给你送过去就行。”
余妙妙跟小珍奶奶不太熟,客套了几句,景年把小背篓里的皮蛋放下来,装了满满一背篓的泡菜回去。
最后小背篓装不下,还另外装了一兜。
除了余妙妙要的泡椒和泡姜,其他各种泡菜小珍奶奶都给她装了一些,说让她拿回去尝尝味道。
余妙妙提着泡菜,景年背着,两人回去之后,余妙妙把这些泡菜都拿出来。
太多了吃不完的,除了今天要用的,剩下的要用保鲜袋装好,放冰箱里,不然要坏的。
收拾泡菜的候,余妙妙发现除了她认识的豇豆、萝卜这些,还有她不认识的。
“年崽,这是什么?”余妙妙指着一个浅褐色的跟生姜有点儿像但表皮更光滑的东西问。
景年看了看,说:“是洋姜呀!”
“洋姜?”
“好吃哒!”景年戳了戳袋子里的泡洋姜,“脆脆的,好吃啦!”
余妙妙来了兴趣:“这个怎么吃?”
怎么吃?
景年眨眨眼,试探着:“用嘴吃?”
余妙妙:“……”
好的我懂了。
她洗了几个洋姜,这东西很小,约莫两个指节那么长,有的更小一些。
“年崽,你吃不吃?”余妙妙问景年。
景年忙不迭地点,余妙妙分他两个,自己又咬了一个。
泡洋姜一入嘴,余妙妙就知道为什么景年说好吃了。
这玩意儿虽然跟生姜名字很像,长得也有点儿似,吃起来却大径庭。
入口就是脆,嫩生生的。
因为腌制过,是咸酸口,但又不会过咸或者过酸,带着微微的回甘,特别酸爽胃。
这个是真的好吃,吃完一个还想吃第二个,没一会儿余妙妙就把洗好的几个洋姜给吃完了,还有种意犹未尽的感觉。
“崽,这个真的好吃欸!”余妙妙感叹道。
景年也啃完了两个小洋姜,酸得直咽口水,彻底打了胃口:“姨姨,我什么候吃鸭鸭呀?”
余妙妙他小奶音的“鸭鸭呀”弄得一愣,而后忍俊不禁,这也太爱了吧!
“现在就做!”余妙妙说着打直播。
直播观众早就等着了,一见她播,就焦急地问起来,怎么这么晚才播,都等好一会儿了。
其实余妙妙本来打算在去换泡菜的候就播,但是考虑到小珍跟她奶奶不一定愿意入镜,就放弃了。
回来之后……回来之后忘记了,洋姜真好吃嘿嘿。
当不知道怎么回答的候,以选择当没看见。
“家人,现在我来做魔芋烧鸭,大家看看哈,这是我准备的材料。”
她冲景年招招手:“来给大家介绍一下。”
景年早就跟直播混熟了,也不怯场,先跟这些大朋友打了个招呼,然后一一始介绍。
“这是鸭鸭,今天吃它。”
[鸭鸭:我真的会谢!]
[鸭鸭做错了什么?]
[鸭鸭这么爱,为什么要吃它?]
景年看了看弹幕,抓抓发:“因为好吃呀!”
奇怪,这种问题,当然是因为好吃才吃它呀。
[……]
[他是不是在鄙视我?]
余妙妙要笑了,这群人天天怼她,风水轮流转,老是在崽崽手上吃瘪。
玩笑归玩笑,该吃还是要吃的。
景年介绍要各种食材,余妙妙看着差不多了,始做菜。
先做了一个凉拌魔芋丝,这是个凉菜,下午要是想追剧啥的,戴个一次性手套或者拿个小叉子,还能小零食吃。
做起来也很方便,把魔芋切丝焯熟,加自己调的蘸料拌一拌就好了,非常简单。
做好之后,余妙妙先尝了尝,嗯,味道不错,这个拌料是她试验了多种配方之后,定下来的最合口味的一种。
“崽,尝尝。”余妙妙夹了一根给眼巴巴看着的崽崽。
景年仰着张着嘴,像嗷嗷待食的小雀儿。
小家伙嘴小,哪怕是一根魔芋丝,也撑得嘴巴满满的,脸颊鼓起来。
“好吃吗?”余妙妙问。
“嗯嗯唔唔……”景年腮帮子一鼓一鼓,吃得不亦乐乎。
魔芋丝特别q弹爽滑,外面的拌料香香辣辣,余妙妙还在里面加了熟芝麻,香味加倍!
考虑到景年不是很能吃辣,特意调整过辣度。
景年辣得直吸气,还张着嘴要吃。
[好了,不用问什么味道,好不好吃了,看崽崽表情就知道了]
[实话实说,我馋了。]
[好的凉拌魔芋一百分,不用再讨了,我就想看魔芋烧鸭,鸭呢?]
[喵喵这个凉拌魔芋的卖,真不错啊,有美食主播那味儿了。]
余妙妙:“……?”
我本来就是美食主播好吧?!
景年:“姨姨,美食主播是什么味儿呀?好吃吗?”
他知道,姨姨就是美食主播,因为她跟直播的哥哥姐姐叔叔阿姨吵过好多次啦!
是美食主播竟然还能吃吗?景年很好奇是什么味道的。手机地址:(小)看书更便捷,书架功能更好用哦:,,
请收藏本站:https://www.jiandao8.cc。剑道小说网手机版:https://m.jiandao8.cc