第一百四十一章 绿茶四大工艺
陈陌看完了薛倩给自己拍的视频,视频的角度还算非常不错,基本上拍摄下了陈陌制作鱼化龙紫砂壶的全部过程,并且拍摄的还挺专业的,陈陌感觉这拍得比一些电视剧都要好啊。
之前在制作过程中会出现的遮挡镜头的问题,在薛倩的帮忙之下这次的视频里并没有出现,陈陌觉得这个视频司南剪辑起来应该会比较容易,随机将视频导出之后,转发给了司南。
随后陈陌抬眼看了一下凑到鱼化龙紫砂壶旁边,就差拿出放大镜查看的薛倩,随机给她也发了一份,自己什么也没有讲,什么也没有教,能到达什么样的高度,就看薛倩老师自己了。
“叮~”
薛倩老师的手机响起了消息来了的声音,她低头拿起手机查看,随后童孔微缩,抬头看到陈陌站在一旁笑着看着她,薛倩眼神不由充满了感激。
“对了,陈先生,为什么你的视频里只有制作泥胚而没有烧制的过程?”
薛倩看着手中的视频,突然心头增添了一道疑惑,陈陌原本转身准备开门去店里喝杯茶,但是听到薛倩的话,不由得停下了脚步,而这也是他为什么一直不愿意收徒的原因,因为当徒弟的总有一天会学习烧制。
但是陈陌的烧制这要怎么教呢?四五个小时一批紫砂壶烧制完成?
“猫被老虎撵上树……”
陈陌笑了笑,说出了这样一句话,随后开门便去喝茶去了。
薛倩闻言立马就明白了陈陌的意思,随即也就不在多问,这种事情乃是人之常情,只是在陈陌出门后,薛倩拿出手机给鱼化龙紫砂壶拍了好几张照片,她要拿回去慢慢欣赏。
“时间不早了,陈先生那我先走了,今天真的是太感谢你了。”
薛倩从操作间里出来,此时已经是夕阳垂落之际,虽然薛倩并没有感觉时间过得有多久,在她看来就像是看了一场精彩的电影一样,但是现在看看时间,确实是一整天都在陈陌的操作间中度过了,当然,中途还去吃了个中午饭。
等到闭幕之后,薛倩居然有点意犹未尽的感觉,陈陌闻言点了点头,也没有再挽留。
陈陌喝了两口茶,休息了一会儿后转身回到操作间里将这把鱼化龙紫砂壶放在了专门用来阴干的地方。
做完这一切的陈陌,靠坐在椅子上,累吗?确实很累,因为制作一,把紫砂壶是常人难以想象的艰辛,是精力不断消耗做出来的珍品,虽然累,但是当你看到作品展示在你的面前时,那种劳累也就烟消云散了。
陈陌从一旁紫砂壶中倒出茶汤,特殊的岩韵茶香,随着白色的水蒸气飘散。
这几天的签到并没有让陈陌签到出来新的茶叶,只能继续喝这母树大红袍茶了,但是其他茶叶陈陌都不在乎会不会喝完,但是这母树大红袍去不同啊,陈陌只是喝了1/4就觉得自己天天这样喝有些太浪费。
所以他准备自己再做一款茶叶,不是原来的龙井茶,因为他的龙井茶制作技艺已经非常不错了,所以陈陌想要开发新的制茶技艺,丰富一下自己制作的茶叶品种,总不能一直抱着龙井茶制作吃老本啊。
在华夏传统工艺中,绿茶的制作分为四种,其一便是陈陌已经掌握的炒青绿茶,其代表就是龙井茶,碧螺春等炒制茶叶,这些茶叶都有一个共同的特点,那就是叶片紧结,香高味浓。
其二,便是烘青绿茶,这种茶叶在华夏也是非常出名的,其代表便是大名鼎鼎的太平猴魁、六安瓜片、还有黄山毛峰,而这里茶的特点便是滋味澹雅,而香气高扬。
其三,便是晒青绿茶,这种茶叶则比较具有地域性特点,因为在制作茶叶的天气里不能出现有一丝一毫的阴雨天,所以,这类茶叶主要以滇青为主,这种茶的工艺非常原始,香气和口感保留度也更好。
其四便是蒸青绿茶,这种茶在华夏炒青茶出现后便慢慢退出人们的视野了,反倒是小日子则是拿去当了个宝贝,不过,华夏也有保留,其代表便是恩施玉露,这种茶叶因为是蒸青的方式制作,所以茶汤为嫩绿色,观赏性也更高,而这也就是为什么小日子的茶那么绿的原因了。
但是因为这种茶涩味根本压不住,所以在华夏流传得也慢慢少了
龙井茶作为绿茶炒青工艺的代表之一,其实就已经代表陈陌已经基本掌握了其他炒青绿茶的制作,只不过陈陌现在还并没有拿出相应的产品,所以只有龙井茶这一项是被认定为大师级别的,这也是系统判定宿主技艺成长的参考物,没有相应的产品就不能算是技艺达标。
所以陈陌准备这次挑战一下不同工艺的绿茶,首选的当然是市场流传度更广,受众仅次于炒青绿茶的烘青绿茶。
当然也是自己想换换口味了,龙井茶陈陌喝了很多,他真的是有点儿怀念原来自己茶叶盆满钵满的时候了,但是现在只能喝那最贵重的大红袍,也多亏大红袍是岩茶,耐泡性比其他茶叶强,不然的话陈陌这茶叶至少要再少一半,陈陌得心疼死啊。
不过当陈陌看着外面已经有些昏暗的天空时,这才意识到这一天已经结束了,时间已经有些晚了,吃个晚饭他就该休息了,制作茶叶的事儿只能明天再说,至于说茶叶制作烘青中的哪一种,陈陌压根都还没想好啊。
“小白,猫罐头吃不吃?还有肉干。”
陈陌在店里店外转了一圈没有见到小白,便去后院卧室里拿了一盒猫罐头和肉干,头都没转就随便喊了一声,几息的时候里小白立马就出现在了陈陌旁边。
瞪着一双大眼睛看着陈陌的双手,那意思就仿佛是在说:我的猫罐头和肉干呢?
陈陌随即将手中已经打开的猫罐头放在了小白的面前,而他自己则是去厨房觅食了,中午没做饭,他只能大晚上开火炒菜了。
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之前在制作过程中会出现的遮挡镜头的问题,在薛倩的帮忙之下这次的视频里并没有出现,陈陌觉得这个视频司南剪辑起来应该会比较容易,随机将视频导出之后,转发给了司南。
随后陈陌抬眼看了一下凑到鱼化龙紫砂壶旁边,就差拿出放大镜查看的薛倩,随机给她也发了一份,自己什么也没有讲,什么也没有教,能到达什么样的高度,就看薛倩老师自己了。
“叮~”
薛倩老师的手机响起了消息来了的声音,她低头拿起手机查看,随后童孔微缩,抬头看到陈陌站在一旁笑着看着她,薛倩眼神不由充满了感激。
“对了,陈先生,为什么你的视频里只有制作泥胚而没有烧制的过程?”
薛倩看着手中的视频,突然心头增添了一道疑惑,陈陌原本转身准备开门去店里喝杯茶,但是听到薛倩的话,不由得停下了脚步,而这也是他为什么一直不愿意收徒的原因,因为当徒弟的总有一天会学习烧制。
但是陈陌的烧制这要怎么教呢?四五个小时一批紫砂壶烧制完成?
“猫被老虎撵上树……”
陈陌笑了笑,说出了这样一句话,随后开门便去喝茶去了。
薛倩闻言立马就明白了陈陌的意思,随即也就不在多问,这种事情乃是人之常情,只是在陈陌出门后,薛倩拿出手机给鱼化龙紫砂壶拍了好几张照片,她要拿回去慢慢欣赏。
“时间不早了,陈先生那我先走了,今天真的是太感谢你了。”
薛倩从操作间里出来,此时已经是夕阳垂落之际,虽然薛倩并没有感觉时间过得有多久,在她看来就像是看了一场精彩的电影一样,但是现在看看时间,确实是一整天都在陈陌的操作间中度过了,当然,中途还去吃了个中午饭。
等到闭幕之后,薛倩居然有点意犹未尽的感觉,陈陌闻言点了点头,也没有再挽留。
陈陌喝了两口茶,休息了一会儿后转身回到操作间里将这把鱼化龙紫砂壶放在了专门用来阴干的地方。
做完这一切的陈陌,靠坐在椅子上,累吗?确实很累,因为制作一,把紫砂壶是常人难以想象的艰辛,是精力不断消耗做出来的珍品,虽然累,但是当你看到作品展示在你的面前时,那种劳累也就烟消云散了。
陈陌从一旁紫砂壶中倒出茶汤,特殊的岩韵茶香,随着白色的水蒸气飘散。
这几天的签到并没有让陈陌签到出来新的茶叶,只能继续喝这母树大红袍茶了,但是其他茶叶陈陌都不在乎会不会喝完,但是这母树大红袍去不同啊,陈陌只是喝了1/4就觉得自己天天这样喝有些太浪费。
所以他准备自己再做一款茶叶,不是原来的龙井茶,因为他的龙井茶制作技艺已经非常不错了,所以陈陌想要开发新的制茶技艺,丰富一下自己制作的茶叶品种,总不能一直抱着龙井茶制作吃老本啊。
在华夏传统工艺中,绿茶的制作分为四种,其一便是陈陌已经掌握的炒青绿茶,其代表就是龙井茶,碧螺春等炒制茶叶,这些茶叶都有一个共同的特点,那就是叶片紧结,香高味浓。
其二,便是烘青绿茶,这种茶叶在华夏也是非常出名的,其代表便是大名鼎鼎的太平猴魁、六安瓜片、还有黄山毛峰,而这里茶的特点便是滋味澹雅,而香气高扬。
其三,便是晒青绿茶,这种茶叶则比较具有地域性特点,因为在制作茶叶的天气里不能出现有一丝一毫的阴雨天,所以,这类茶叶主要以滇青为主,这种茶的工艺非常原始,香气和口感保留度也更好。
其四便是蒸青绿茶,这种茶在华夏炒青茶出现后便慢慢退出人们的视野了,反倒是小日子则是拿去当了个宝贝,不过,华夏也有保留,其代表便是恩施玉露,这种茶叶因为是蒸青的方式制作,所以茶汤为嫩绿色,观赏性也更高,而这也就是为什么小日子的茶那么绿的原因了。
但是因为这种茶涩味根本压不住,所以在华夏流传得也慢慢少了
龙井茶作为绿茶炒青工艺的代表之一,其实就已经代表陈陌已经基本掌握了其他炒青绿茶的制作,只不过陈陌现在还并没有拿出相应的产品,所以只有龙井茶这一项是被认定为大师级别的,这也是系统判定宿主技艺成长的参考物,没有相应的产品就不能算是技艺达标。
所以陈陌准备这次挑战一下不同工艺的绿茶,首选的当然是市场流传度更广,受众仅次于炒青绿茶的烘青绿茶。
当然也是自己想换换口味了,龙井茶陈陌喝了很多,他真的是有点儿怀念原来自己茶叶盆满钵满的时候了,但是现在只能喝那最贵重的大红袍,也多亏大红袍是岩茶,耐泡性比其他茶叶强,不然的话陈陌这茶叶至少要再少一半,陈陌得心疼死啊。
不过当陈陌看着外面已经有些昏暗的天空时,这才意识到这一天已经结束了,时间已经有些晚了,吃个晚饭他就该休息了,制作茶叶的事儿只能明天再说,至于说茶叶制作烘青中的哪一种,陈陌压根都还没想好啊。
“小白,猫罐头吃不吃?还有肉干。”
陈陌在店里店外转了一圈没有见到小白,便去后院卧室里拿了一盒猫罐头和肉干,头都没转就随便喊了一声,几息的时候里小白立马就出现在了陈陌旁边。
瞪着一双大眼睛看着陈陌的双手,那意思就仿佛是在说:我的猫罐头和肉干呢?
陈陌随即将手中已经打开的猫罐头放在了小白的面前,而他自己则是去厨房觅食了,中午没做饭,他只能大晚上开火炒菜了。
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